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회냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
목차 재료 및 분량 (4인분) 준비하기 만들기 쫄깃하고 매운 비빔냉면에 생선회와 각종 채소를 올려서 비벼 먹는 국수 음식이다...2개 국수 양념 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술 회 양념장 고춧가루 6큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 파 2큰...
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함흥냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
끓어오르면 냉수를 붓는다. 4. 삶은 냉면국수에 양념장을 넣고 버무리면서 양념장에 버무려둔 홍어, 무, 오이를 같이 넣고...곁들인다. (함경도)함흥냉면 만드는 법 참고 · 비빔냉면은 홍어회 대신, 북어포를 물에 불려 양념장에 무쳐도 된다. · 메밀...
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콩나물비빔국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
접시에 무친 콩나물 비빔국수를 적당하게 담고 깻잎채를 올려서 상에 낸다. 4) 요리팁 · 콩나물과 비빔 고추장 양념장은 중면뿐 아니라 쫄면, 마른 냉면도 함께 무쳐 먹으면 좋다. 특히 콩나물은 물에 삶아서 건지면 콩나물의 아삭한 질감이 없어지고...
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냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만 장국 냉면이고, 함흥냉면은 강냉이나 고구마 전분을 많이 넣고 가늘게 뺀 국수를 매운 양념장으로 무치고 새빨갛게 양념한 홍어회를 얹은 비빔냉면으로 만드는 법과 맛이 전혀 다르다. 이십 년 전까지만 해도 냉면이라고 하면 거의 평양식 물냉면...
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비빔냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
비빔냉면 음식 분류 밥/죽 - 면류 가열 시간 0시간 33분 조리 시간 1시간 00분 온도 10℃ 칼로리 410kcal(4인분) 주재료 냉면...다진 쇠고기 목차 음식정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법 음식정보 냉면국수에 맵고 진한 비빔장을 넣고 비벼 먹는 음식...
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혈액암(골수성 급성 백혈병) 투병 구백여든여덟(988) 번째 날 편지, 2 (음식, 건강) - 2023년 5월 22일 월요일 2023.05.22해당카페글 미리보기
면을 만드는 방법·재료에 따라 다르지만, 일반적으로 비빔냉면은 623칼로리(550g), 물냉면은 552칼로리(800g, 식품의약품안전) 정도라, 중량 100g 기준으로 보면 각각 113칼로리, 69칼로리로, 고열량 식품으로 알려진 짬뽕(100g당 69칼로리)보다 높거나...
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별별 레시피 2023.04.21해당카페글 미리보기
레시피 ♣ 냉면고명 무,오이 초절임 만들기 무는 깨끗이 씨어 껍질을 얇게 벗겨내고 먹기좋은 크기로 최대한 얇게 썰은후 소금과 뉴슈가를 넣고 버므려 10분 두고 물에 헹구어 물기를 뺀후 다시 무가 살짝 잠길만큼 물을붓고 그 물을 다시 다른 그릇에...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
면을 만드는 방법에 따라 이름을 달리 부른다. 밀가루 반죽을 손으로 길게 늘려 만들면 라면(拉面)이라 한다. 이외에도 수공면(手工面)이나 도삭면(刀削面) 등도 있다. 한국에서는 국수라고 하면 떠올리는 음식이 지역마다 다르다. 예를 들어, 전통적으로...
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전국 면요리 자랑 2022.10.10해당카페글 미리보기
회냉면은 비빔 치고는 육수가 자작한 편이다. 기본 맛이 조금 아쉽게 느껴진다면 겨자와 식초를 추가하거나 참기름과 설탕 가미하는 것도 좋다. 양념의 경우 매운 편이 아니기 때문에 아이들이 먹이기에도 좋을 듯하다. 1. [용인] 고기리 막국수 오뚜기와...
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냉면장 공개 2022.07.08해당카페글 미리보기
먹고 왔어요 울 한종나 회원분들께 공유 합니다 ♤비빔냉면 양념장 재료: 양파1개, 사과1개, 다진마늘 1/2컵, 간장2컵, 고추장...설탕1컵, 통깨1/2컵, 청양고추 5개, 식초는 입맛대로~ 만드는방법: 1)양파는 다지고,사과는 즙을낸다 2) 1에 고추장...