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[밥상살림] 빛알찬 3년 배움틀 2023.09.26해당카페글 미리보기
오이냉국과 묵무침 만두만들기 도라지무침 식혜만들기 고추장만들기 깻잎김치 나박김치 쪽파김치 방풍나물장아찌 도라지오이장아찌 삭힌고추, 무짠지 만들기 동치미와 김장김치 2023~2025년 3년 흐름 안에서 함께 생각하고 나누며 생각 정리하는 글쓰기...
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판매완료 2023.07.04해당카페글 미리보기
마늘쫑무침 : 마늘쫑을 소금식초물에 담가서 숙성을 시켰구요. 그걸 꺼내서 매콤, 달콤하게 무친후 사진처럼 잘라서 보냅니다. 소금식초물에 삭힌거라 새콤해요. 1키로 : 15000원 13. 포기김치 : 건태양초를 물에 불려서 생강, 마늘, 사과, 배, 양파, 새우...
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동치미 · 간장겉절이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이 삭힌 고추를 ‘지고추’라 부른다. 지고추는 첫서리 전에 익지 않은 푸른 고추를 따서 소금물에 겨우내 삭혀서 만든다. 지고추는 동치미에 넣는 재료로도 사용하지만, 종종 썰어서 칼국수에 넣어 먹으면 이 또한 별미다. 2. 간장겉절이 요약 간장겉절이...
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고추 마늘 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
시원하다. 삭힌 고추를 장아찌에 넣을 때는 꼭지를 떼지 말고 바늘로 군데군데 찔러서 담그면 간이 고루 밴다. 마른 고추에는 태양초와 화건초가 있는데, 태양초는 햇볕에 말린 것으로 들어올려 비춰 보면 붉은색이 선명하고 속이 약간 비치며 윤기가 나고...
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판매완료ㅡ2월말까지 판매 없을 예정입니다.. 2023.01.25해당카페글 미리보기
마늘쫑무침 : 마늘쫑을 소금식초물에 담가서 숙성을 시켰구요. 그걸 꺼내서 매콤, 달콤하게 무친후 사진처럼 잘라서 보냅니다. 소금식초물에 삭힌거라 새콤해요. 1키로 : 15000원 12. 한달숙성배추김치 : 푹 익은 묵은지는 아니고 저온 창고에서 한달정도...
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항암 환자를 위한 겨울 밑반찬 2023.01.21해당카페글 미리보기
100g, 고추씨 15g, 쪽파 50g, 다시마 멸치육수 100㎖ 다시마멸치육수 다시마 20g, 죽방멸치(또는 국물멸치) 30g, 물 7컵 만드는...3일 정도 삭힌다. 3 무말랭이는 물에 씻어서 소쿠리에 담아 30분 정도 둔다. 4 ②의 삭힌 고춧잎은 물에 2~3번 씻은 후...
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1.12일배송메뉴~~ 밑반찬 2023.01.10해당카페글 미리보기
깻잎김치...생깻잎으로 담는김치입니다, 진미채무침. 오징어채볶음 꽈리고추새우조림 우엉조림 뼈쥐포고추장볶음 무우말랭이무침...아찌랍니다, .......................우엉조림. 마늘장아찌외 나머지 고추장양념입니다, 단품단가 한돈안심장조림... 500g...
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풋감 장아찌 2022.12.24해당카페글 미리보기
본 삭힌 감 감장아찌 만들기 1. 따 온 감은 꼭지부분 깨끗하게 손질해서 씻어서 물기 뺀다. 꼭지 쪽으로도 물이 안 들어가게 자르고 상처 난 감은 버린다. 2. 물에 천일염을 넣고 잘 녹인다. 3. 뜨거운 물 부어도 되는 그릇에 감을 담아 둔다. (스탠그릇에...
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🔊11월 자연담음밥상 "삭힌고추 양념무침"공동구매 2022.11.05해당카페글 미리보기
혼자 삭힌고추 손질하면서 무침까지 완성했네요 고추지무침 같은 메뉴는 조금만 무치면 맛이 없기에 혹 드시고 싶으신분들 주문함께하시라 올립니다 📣삭힌고추지무침:500g 12.000원 (10%활인)+ 택4000원 1kg 25.000원(택배비 무료) 📣발송: 2022년 11월7일...
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문성실 1000가지 요리 레시피 2022.10.03해당카페글 미리보기
무침 삭힌고추무침 삼치강정 삼치데리야끼 상추겉절이 새송이버섯전 새송이버섯호박볶음 새우젓달걀찜 색다른낙지볶음 샐러리오이피클 생배추무침 소스삼겹살구이 소시지야채볶음 손두부만들기 쇠고기버섯불고기 쇠고기오이볶음 쇠고기완자장조림 쇠고기...