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요즘 가장 ‘핫'한 한남, 이태원 우드파이어 와인바 4 2022.12.28해당카페글 미리보기
주문하는 메뉴에 맞게 페어링 하기 좋은 와인을 추천받아 요리의 맛을 향상시켜보자. 불래 @brulee_diningbar 오픈한지 세 달도...이곳 역시 계절마다 제철 식재료를 사용하며 이번 겨울에는 모시조개와 살치 그리고 문어와 같은 해산물을 곁들인 메뉴들...
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✔ 2022년 11월 둘째주 조행기(2022.11.11~13) 2022.11.15해당카페글 미리보기
준비한 요리를 한 상 차려 놓고, 그간의 지난 시간에 이바구를 주저리 합니다. 이 시간이 행복합니다.. 요때까지만 해도... ㅎㅎㅎ 토요일 오후.. 근래에 들어 낚시하기에는 기장 힘든 시간 이었네요. 천둥에 태풍 수준의 바람, 세차게 내리는 비.. 수로물...
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산티아고 순례길 21 - 보아디야스에서 콘데스 2022.10.10해당카페글 미리보기
아마르기요(Amarguillos; 씁쓸한 맛이 나는 과자)와 토 씨니요스 데 시엘로(Tocinillos de cielo; 돼지고기 요리) 그리고 유명한 살치차(Salchichas순대 같은 음식)라는 후식이 맛있단다. 카리온 데 로스 콘데스는 전원 서정가로 유명한 산티야나 후작의...
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꽃부리의 이야기 136 < 3대가 같이한 즐거움> 2022.10.01해당카페글 미리보기
찜 요리가 비싸긴 해도 처음 먹어보는 그렇듯 하게 격식도 갖추고 맛도 찜이라 영양 손실없이 맛이 있었다. 로버트 배달 카트가 척척 같다 주며 서비스 잘하는 분위기가 참 웃기는 세상이 되였다. 어제 나오면 틀리고 오늘 나오면 또 틀리는 요즈음의 세태...
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부산 연산동 '미우한우' 1++등급 숙성한우 특수부위 맛집 2022.08.26해당카페글 미리보기
메인 요리가 나오기 전에 육회가 등장했어요. 옆에는 곁들임용 김과 배, 무순도 넉넉하게 담겨있었답니다. 냉큼 육회를 기름장에다가 푸욱 찍어먹었죠! 이윽고 이날의 하이라이트였던 미우스페셜을 맛볼 차례였는데요. 사장님께서 직접 경매받아온 특수...
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혼자만의 여름 2022.08.15해당카페글 미리보기
토종 살치 끄리 갈겨니 베쓰 없는게 없다~ 혼자만의 휴식과 낚시가 가능한 유일한 공간속에 그간 느끼던 조황에 대한 스트레스도 사라지고 맘편히 낚시대 드리우고 올릴까 말까 하는 소심한 녀석들과 즐거운 인내심 대결을 시작합니다~ 기다림은 인내를...
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충주호 문골낚시터 2022.06.01해당카페글 미리보기
멋진 요리를 해 준다고 소고기를 굽고 있습니다. 다비님이 직접 기른 상추와 더불어 맛있는 저녁 식사를 합니다. 그 사이 완전히 해가지고 말았습니다. 오후에 친구 희설이가 들어왔습니다. 옆에 자리를 잡았습니다. 캐미 불을 밝힙니다. 바람이 조금...
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물맑고 경치 좋은 아산 산들 낚시터 2022.04.28해당카페글 미리보기
밤낚시 준비를 합니다. 낮에는 살치들의 성화가 심했습니다. 사장님께서 조만간 살치 퇴치를 위해 여러방법을 강구중이라고...고사리와 함께 구워내는 삼겹살. 정말 일품요리입니다. 이번 여행에 함께 해 주신분들입니다. 저녁 식사하고 나니 어둠이...
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동네 스물한바퀴...도시어부 횟집 외 2022.03.03해당카페글 미리보기
양덕점) 갈비살 소금 기본들이 나오는중 메인 갈비살 이외에 살치와 안창이 섞여서 나오는편 한우는 인원에 맞게 조금씩 꾸버야...어부 횟집 원형 수족관의 작은 오징어 선택 가게내부 기존 부요리(쓰키다시)는 제가 제외 시키기에 간단히 소맥 메인 상단...
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이건.. 진짜다 .. ! 2021.11.16해당카페글 미리보기
되었습니다.. 비록 짬낚이긴 하지만 낮시간에 7,8치급들이 살치성화속에 나와줍니다.. 모처럼 일급수에서 나와준 붕어들을 보니...머해서 방생할려다가 그녀도 만성 위염환자라 직접요리를 해볼 심산으로 집에 가져와봅니다.. 붕어 손질이 쉽지 않을거라...