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#[제주시 여행] 맛집탐방. 성산 흑돈쭐(흑돈)의 감칠맛! ...........68 2022.09.08해당카페글 미리보기
돼지의 비계 는 씹으면 씹을수록 더욱 고소한 맛이 난다"라고 귀띔한다. . . . 특히 흑돼지 특유의 촘촘한 지방의 풍미는 그냥 ‘고소하다’는 말만으론 부족하다. 어떤 돼지고기도 흉내 낼 수 없는 ‘유니크’한 맛이다. 진정 이 흑돈의 참 맛을 안 사람...
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[맛집정보] 침샘 가득 보쌈 맛있는 집 2022.02.19해당카페글 미리보기
백돼지와 흑돼지 2가지다. 제주 전통방식으로 삶은 돼지고기를 솥에서 바로 꺼내 도마에 올려 내놓는다. 고기는 손님상에 올린...김이 모락모락 나는 돼지고기를 눈앞에서 먹기 좋게 썰어준다. 비계 쪽을 먹을 것인지, 살코기를 먹을 것인지를 고를 수...
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전국 보쌈 맛집 / 천짓골 식당, 가시아방국수 -1- 2021.11.02해당카페글 미리보기
찍어 먹으면 감칠맛이 돌고 새콤한 묵은지에 싸 먹으면 더욱 맛있다. 주소: 제주 서귀포시 중앙로1번길 4 전화번호: 064-763-0399 영업시간: 18:00 - 22:00(일요일 휴무) 메뉴: 돔베고기백돼지오겹(35,000원)ㅣ돔베고기흑돼지오겹(48,000원) 2. 가시아방...
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한국인의 밥상/기본은 한식 2020.09.02해당카페글 미리보기
제주 서귀포시 성산읍 고성리 1191-6 helloloe 여기 너무 맛있어요. 저희빼고 다 현지인들만 있더라구요. 숨겨진 맛집. 회가 꼬들꼬들 먹고나서 자꾸 생각나는맛! 2명이서 5만원짜리 먹었는데 반... 여기 너무 맛있어요. 저희빼고 다 현지인들만...
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인상 깊었던 제주 중문 흑돼지 맛집 2020.05.08해당카페글 미리보기
있는 비계 부분이 바삭하고 노릇하게 구워져 있어 마음에 들었습니다. 여기에 고기는 불판에 그냥 나오는 게 아니라 방송 사진...가지 소스가 나와서 좋았네요. 잘 끓어가는 까망돼지 특별 소스 동영상입니다. 제일 왼쪽은 멜젓, 콘치즈 또 아래쪽은 마늘...
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(5-4) 제주 서귀포에서...정방폭포 와 제주흑돈세상 수라간 2019.11.29해당카페글 미리보기
내려서 포기 그리고 제주 흑돈세상 수라간에 왔습니다 흑돼지를 직접 키운다고 합니다 4인분 주문후 흑오겹살 2인 추가 기본들이...올려 굽고 자르고 먹습니다 저는 비계가 좋고요 용팔이가 워낙 제주 흑돼지 오겹살을 즐겨해서 생각이 날꺼도 같았지만...
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2019년 생방송투데이 맛집여행정보 2019.06.25해당카페글 미리보기
서귀포점> (흑돼지구이) 제주 서귀포시 일주동로 8524 / tel.064-732-6542 경상남도 맛있GO 싸다GO - 얇은 지갑의 안식처! 영양 탄탄 2,800원 국수 편 정보: ▶ <진영칼국수> 경남 창원시 성산구 원이대로 656 / tel. 055-262-0836 ※메뉴정보: 국수...
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여기 때문에 제주도 가, 제주 맛집 베스트 10 2018.08.29해당카페글 미리보기
쫀득한 비계와 톡쏘는 와사비가 느끼한 맛을 잡아줘 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 마지막으로 배불러도 놓칠 수 없는 볶음밥은...0992 영업시간: 11:30~22:00 메뉴: 흑돼지 오겹살 200g(18,000원)ㅣ흑돼지 목살 200g(18,000원) 흑돼지가 있는 풍경 ▲ ⓒ...
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안녕하세요. 제주음식문화 발표자료입니다. 2018.03.26해당카페글 미리보기
서귀포 매일올레시장에는 빙떡과 상애떡 대신 정체성은 사라진 갖가지 고물로 묻힌 오메기떡과 문어빵, 흑돼지(흑돼지라고는 했지만 흑돼지는 당연히 쓰지 못하고 있을 것이다) 꼬치구이 등이 대표 제주 시장 먹거리로 자리매김 하고 있다. 또 시장을...
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오공회 제주도 여행기 2017.12.06해당카페글 미리보기
하나? 비계를 제낀 후에 두툼하게 6~7cm 쯤 썰은 흑돼지 살코기를 19공탄위의 적쇠에 올려놓고 구어 육즙이 흐르지 않을 정도로 된 후에 가위로 잘게 썰어 특유의 소스 장에 찍어 먹는 요린데 맛이 개안타. 소주 몇 병 깐 후에 내일까지 투숙할 호텔로...