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월별 제철 해산물 2023.02.02해당카페글 미리보기
7월~8월 ▣ 민어 월별 제철 해산물 월별 제철 해산물 민어 초복~말복 사이에 제일 맛있는 제철회 점성어랑 바꿔치기할 수 있으니 주의 ▣ 점농어 월별 제철 해산물 점농어 태안, 목포, 군산 여행 가면 꼭 먹어야 함 이 시기에 지방이 꽉 차서 정말 고소함...
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별미가 기다리는 포구 2022.12.23해당카페글 미리보기
제철이다. 8월에 산란을 마친 굴은 가을에 살이 차기 시작해 겨울에 최상의 상태가 된다. 보령시 천북면 장은리에 위치한 천북 굴단지는 '굴 구이'의 원조다. 굴 하면 경남 통영을 떠올리지만 굴 구이하면 단연 천북 굴단지다. 홍성방조제 끝자락 바닷가를...
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군산 부안 고창 라이딩 2022.12.17해당카페글 미리보기
농작물과 해산물이 풍부한 곳이며 인촌 김성수님, 미딩 서정주님, 김소희님 등 근현대의 뛰어난 인물들을 배출한 곳이기도...거쳐 구시포해변은 국가생태탐방로로 지정된 곳이며 서해안에서 보기 드물게 직선으로 뻗은 해안이고 사람의 출입이 많지...
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백내장 예방에는 녹황색 채소가 좋다. 2022.08.26해당카페글 미리보기
갖은 해산물과 젓갈이 기본 반찬으로 깔렸다. 파장금항 뒷골목에 파시촌의 흔적이 남아 있다. 조기 파시가 흥하던 시절 술집과...깊은 황금어장이다. 일제 강점기부터 1960년대까지 서해안에서 가장 큰 규모의 조기 파시가 섰던 곳이 위도다. 조기 파시 철...
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9월 제철해산물 4가지 2022.08.15해당카페글 미리보기
제철해산물 4가지를 선정했습니다. 1.게 가을이 제철인 게는 조리 방법이 다양한데요. 쪄먹거나 굽기도 하고 작은 게는 튀겨서 통째로 먹기도 하구요. 특히나 게는 시원한 맛의 국물을 낼 때도 많이 사용되죠. 게를 고를 때는 다리가 단단하게 달려있고...
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막바지 여름 이곳에 가면 후회 없을 바다 여행지 2022.08.14해당카페글 미리보기
8월14일 바다는 언제나 누구에게든 곁을 준다. 마음이 예쁜 사람을 두고 ‘바다와 같다’라고 하는 이유는 당연한 이치다. 한 여름의 바다는 이런 포근함에 시원함을 얹는다. 내리쬐는 햇빛에 힘겹다가도 푸른 윤슬을 보는 것만으로 더위는 가신다. 입추...
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오감을 자극하는 자연 속으로 태안[4] 2022.08.01해당카페글 미리보기
식당 해산물 해물칼국수 한 상 해물칼국수 민지네식당 앞 바다 풍경 꽃지원조꽃게집은 꽃지해변 할미할아비바위에서 약 5분 거리...게국지는 전통방식에 따라 준비한다. 꽃게는 급랭한 제철 꽃게만 사용하고 김장철에 게국지용 김치를 따로 담아 일정 기간...
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태안군 신진도 2022.06.29해당카페글 미리보기
다양한 해산물과 여행자 맞춤형 쉼터 공간이 낭만과 미식여행을 동시에 만족케 한다. 수협 공판장 경매는 어민들이 잡아온 활어를 시간대와 어종별로 경매한다. 해양수산부는 2019년 9월의 수산물로 ‘꽃게’를 선정했다. 꽃게는 단백질과 칼슘, 미네랄...
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봄 주꾸미 2022.03.07해당카페글 미리보기
대표하는 제철 음식입니다. 흔히 주꾸미 머리라고 부르는 둥그런 부분이 실은 몸통입니다. 5월 산란기를 앞두고 봄이면 주꾸미...알 먹는 재미를 알려줍니다. 본래 주꾸미는 그다지 즐겨 먹는 해산물이 아니었습니다. 낙지 인기에 밀려 서울 등 대도시...
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섬 속의 섬, 함께 빙그레 웃어볼 완도 2021.12.23해당카페글 미리보기
해초와 해산물이 곁들여지는 솥밥은 주문과 동시에 짓는다고. 근래에 신지명사십리해수욕장의 해양치유를 닮은 해양치유밥상을...내장으로 만든 게우소스 등 메인 요리와 완도 김, 제철 생선 구이, 해초무침 등 여러 찬을 한 상에 제공한다. 관광정보 추천...