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우엉잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
온 가족이 모이는 추석에 평소와 다른 특별한 잡채를 만들어 보고 싶다면 우엉 잡채에 도전해보세요. 1. 요리법 1) 요리재료...버섯 1개, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 청고추 2개, 홍고추 2개, 식초 약간 · 부재료 : 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술...
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우엉나물잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
털고 3㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 05. 팬에 기름을 두르고 양파와 우엉을 넣어 볶는다. 우엉이 살캉하게 익으면 잡채 양념을 넣어서 버무려 쇠고기와 콩나물을 넣어 함께 볶는다. 06. 콩나물이 살캉하게 볶아지면 수분이 생기지 않도록 센 불에서 풋고추와...
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우엉 떡잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 우엉 떡잡채입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 우엉 150g, 가래떡...살코기) 200g, 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 참기름(약간), 소금(약간), 후춧가루(약간), 통깨...
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고기당면잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
개, 홍고추 3개, 진간장(약간), 설탕(약간), 소금(약간) · 부재료 : 진간장 ½큰술, 설탕 1작은술, 파(다진 파) 1작은술, 마늘...쇠고기 양념 (진간장 ½큰술, 설탕 1작은술, 파 1작은술, 마늘 ½작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루), 잡채 양념 (진간장...
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봄나물 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고추와 풋고추는 어슷하게 채썰어 물에 헹구어서 씨를 빼고 건진다. 5. 항아리에 돌나물을 한 켜 깔고 채고명을 뿌리고, 다시 돌나물을 놓고 채고명을 얹어서 ③의 김치국물을 붓고 뚜껑을 덮어서 하루쯤 익혀서 차게 보관한다. 쌉싸래하면서 향긋한 두릅...
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버섯 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
마늘, 고추 등 자극적인 양념을 되도록 적게 써서 송이의 향기와 질감을 살려야 한다. 거북이 등처럼 생긴 표고버섯 우리나라를 비롯하여 일본과 중국에서 많이 나는 표고버섯은 봄과 가을에 밤나무, 졸참나무, 떡갈나무 등 활엽수의 줄기에 군생한다...
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가래떡을 이용한 떡잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료 2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 가래떡을 이용한 떡잡채입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 가래떡 200g, 쇠고기 80g, 미나리 50g, 당근 50g, 붉은 고추 1/2개, 다진 마늘...
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별별 레시피 2023.04.21해당카페글 미리보기
묵 만드는 방법 물 5컵에 도토리가루 1컵을 넣고 잘 풀어준후 10분정도 불려주고 물 1컵에는 맛소금과 소금을 조금씩넣어 잘 풀어주고 중불에 눌러붙지 않도록 잘 저어 끓이다가 가장자리가 끓어오면 나머지 소금물로 농도를 맞추며 가운데까지 끓으면...
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죽순으로 만든 별미요리 3가지 2023.04.16해당카페글 미리보기
있게 담은 다음 통깨를 뿌려 완성한다. # 죽순 잡채 ▶식재료 죽순 100g, 소고기 40g, 표고버섯 1개, 양파 30g, 청고추 1개, 홍고추 1개, 달걀 1개, 올리브 오일 2큰술, 천일염 1작은술, 간장 1큰술, 황설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 ※ 소고기...
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라조기, 경장육슬..이게 다 뭐야..중국집 요리 알고 시키기!!(BGM) 2023.04.01해당카페글 미리보기
ㅈㅅ;; 만드는 법은 나가사키 짬뽕이랑 비슷한데 굉장히 걸쭉한 식감이 특징 기스면 이미지 찾을때 믹키유천과 라면 기스면만 나와서 찾기 힘들었다고 한다..ㅁ7ㅁ8 가는 면발에 닭육수, 찢은 삶은 닭고기 살이 곁들여져 나온 음식 그리고 계란 버섯 죽순...