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“대장암 왜 이리 많아졌나?”… 너무 많이 변한 우리 식생활은? 2024.07.23해당카페글 미리보기
밥, 국, 나물 반찬을 먹던 시절이다. 오랜만에 고기가 밥상에 올라도 고깃국이거나 삶아 먹는 수육 형태였다. 지금처럼 불에 구운 삼겹살, 튀김 닭은 보기 힘들었다. 소시지 등 가공육도 드물어 도시락 반찬에 오르면 친구들에게 자랑하던 시기였다...
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구수하고 얼큰한 소고기 우거지 해장국 2024.07.23해당카페글 미리보기
가벼워집니다. 요리재료 소고기 200g, 우거지 600g, 양파 반개, 청양고추 3개, 대파 1뿌리와 다진마늘 한수저, 된장 한수저반과 고추장 한수저, 고추가루 두수저, 매실청 반수저, 설탕 반수저, 소금, 한수저만 떠 넣어도 입에서 나오는 소리.. 어~~~ 시원...
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7월23일.해신탕,전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.22해당카페글 미리보기
찌는 요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를...
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무효능 무즙 생무 효능 무우효능 알려봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
도 있습니다. 3. 무의 맛있는 레시피 무는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 채소입니다. 무김치: 한국의 대표적인 발효 음식...youtube.com 무김치 무국: 무를 넣고 끓인 국입니다. 맑은 국물이나 매콤한 국물로 만들 수 있으며, 돼지고기, 소고기...
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따끈한 시금치 된장국 끓이는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
국 요리입니다. 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 시금치 된장국 레시피를 자세하게 소개하려 합니다. 멸치 육수부터 시금치 데치는 방법, 된장 풀어넣는 방법까지 단계별로 설명해 드릴게요. 필요한 재료 시금치 300g 멸치 100g 다시마 1장 물 1.5L 된장 3...
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봄동 소고기국 봄동 요리 쌀뜨물 봄 배춧국 끓이기 2024.07.20해당카페글 미리보기
봄동 소고기국 끓이는 법: 봄의 축제, 싱싱한 봄동과 진한 국물의 만남 봄의 대표 채소 봄동으로 끓이는 시원하고 담백한 봄동 소고기국! 육수 대신 쌀뜨물을 사용하여 깔끔한 국물을 즐길 수 있으며, 소고기와 봄동의 조화가 일품입니다. 재료 봄동: 1개...
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다래순 봄나물 보관 팁 나물 데치기 2024.07.20해당카페글 미리보기
6개월 이상 보관 가능합니다. 5. 봄나물 요리 레시피 다래순은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 무침: 데친 다래순을 간장...다진 마늘 등으로 무쳐 먹습니다. 국: 다래순, 쇠고기, 두부 등을 넣고 끓여 국을 끓입니다. 볶음: 데친 다래순을 고기, 채소...
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고전으로 읽는 우리역사 18 2024.07.19해당카페글 미리보기
있다. 메밀과 돼지고기를 같이 먹으면 머리털이 빠지며 쇠고기와 돼지고기 또는 막걸리를 동시에 섭취하면 촌충이 생긴다. 감...육류와는 다르다고 책은 기술했다. 사슴고기를 요리하는 방법은 구이와 곰탕, 국, 포 등 여느 육류의 방법과 크게 다르지...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
국, 소고기 피망채볶음, 깻잎조림, 오이소박이, 요구르트 점심:산채비빔밥, 북어국, 나박김치, 수박, 두유 저녁:열무 된장국, 꽁치 불고기, 다시마초회, 포기김치, 참외. ▲7일 아침:감자국, 두부샌드, 자반 김, 열무김치, 요구르트 점심:브로콜리된장국...
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기침에 좋은 음식 좋은차 알아봐요 2024.07.18해당카페글 미리보기
국, 소고기 국, 채소 국물 등이 좋습니다. 따뜻한 국물 꿀: 꿀은 항염증 작용이 있어 기침 완화에 도움이 됩니다. 따뜻한 물에 꿀을 섞어 마시거나, 차에 넣어 마셔도 좋습니다. namu.wiki 꿀 생강: 생강은 항염증 및 항바이러스 작용이 있어 기침 완화에...