카페검색 본문
카페글 본문
-
선짓국 2024.06.22해당카페글 미리보기
뭇국에 쇠고기를 약간 넣고 만든 맑은 선짓국을 먹기도 한다. 선짓국을 끓일 때에는 소의 사골과 질긴 부위의 고기를 넣고 오래오래 고아 국물이 뿌옇게 되고 소의 힘줄이 흐물흐물할 정도가 되면 선지·콩나물·무 등을 큼직하게 썰어 넣고 된장으로 간을...
-
"59세지만, 흰머리 하나도 없어 2024.06.21해당카페글 미리보기
김 ▲쇠고기 ▲우유 ▲돼지고기 등에 많이 들어있다. ▷스페르미딘 섭취= 밤꽃의 비릿한 냄새를 내는 '스페르미딘'은 인간의 몸을 비롯해 동·식물에서 만들어지는 물질이다. 스페르미딘은 노화 관련 질병의 발생과 진행을 억제하며, 수명을 연장하는 데...
-
2024년 6월 20일 신문을 통해 알게 된 것들 2024.06.20해당카페글 미리보기
2시간 차이... 1박 2일 방북이 ‘당일치기’?→ 19일 새벽 2시 46분 평양에 도착, 당초 1박2일로 예정됐지만, 도착이 늦어지는 바람에 시간적으로는 당일치기 돼. 국빈방문임에도 새벽 2시46분에 도착한 푸틴이나, 그를 공항에서 맞이한 김정은의 ‘기괴한...
-
Taiwan 여행 2024.06.18해당카페글 미리보기
기압차이인지 귀를 몇번이나 막았었다. 11시30분 (2시간50분 비행끝에 ) 도착하여 짐을 찾고 "하나투어 가이드 진영군(잭슨)를...5~10분정도 거리에 위치한 식당에 들려 "우육면 : 소고기 삶은 고명에 국수"으로 점심을 먹고 다시 이동하여 젊음의 거리...
-
스위스인들은 2050년까지 고기를 덜 먹어야 합니다. 방법은 다음과 같습니다. 2024.06.17해당카페글 미리보기
쇠고기와 돼지고기를 덜 먹음에도 불구하고 닭고기 소비는 꾸준히 증가하고 있는 것으로 나타났다. 외부 콘텐츠 이는 세계적인 추세입니다. 유엔 식량농업기구(FAO) 에 따르면 지난 60년 동안 가금류 소비가 3배나 증가했습니다.외부 링크. 사람들은 닭...
-
고급문장수업 - (534) 열에 아홉은 틀리는 말 – ⑧ 음식에 관련된 말/ 스포츠경향 편집국장 엄민용 2024.06.16해당카페글 미리보기
음식에 쇠고기 대신 닭고기를 넣기도 합니다. 그런 음식을 일부러 ‘육계장’이라고 부르는 듯도 합니다. 하지만 그것도 옳지...아주 맛있죠. 그런데 말입니다. 막창은 대체 소와 돼지의 어느 부위를 가리키는 말일까요? ‘막창’이면 ‘마지막 창자...
-
마지막 첫사랑 현우야 ♡ 2024.06.16해당카페글 미리보기
고기는 돼지고기+소고기 먹을려다가 소고기는 실패하구… 돼지고기가 넘 먹고 싶어서 된찌에 밥 반그릇 뚝딱!!! 아주 알차게 잘...행복했던 생일 끝 ☘️💗 • 6.15 루니 birthday 우리 루니 생일 추카해냐옹 🐱💛 생일 하루차이나서 기분이 좋다아앙 생일선물...
-
돼지고기 가격 하락세인데…고깃집 삼겹살 2만원 이유는 2024.06.15해당카페글 미리보기
가격 차이는 각종 제반비용들에서 비롯된다. 외식비는 인건비와 전기료, 임대료 등 각종 제반비용의 상승이 포함된 수치다. 거기...매년 이 같은 흐름이 반복된다. 1인분 외식 삼겹살 2만원 중 실제 돼지고기가 차지하는 비중은 얼마나 될까. 농식품부와...
-
무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
극의 차이다. 냉면이라기보다 오히려 가쓰오부시를 넣고 끓인 쯔유와 유사한 느낌이 든다. 진주냉면을 전국구 음식으로 알린 사람은 황덕이 할머니다. ‘진주냉면’이라는 이름으로 운영하던 작은 가게가 호황을 누리자, 가족들이 유사한 이름의 진주냉면...
-
조선시대 양반과 서민의 밥상 2024.06.13해당카페글 미리보기
힘든 쇠고기, 돼지고기 보다 개고기, 꿩고기, 참새, 오리 등을 즐겨 먹었다고 한다. 삶거나 찌는 요리 많아 입맛은 심심 여러 요리책들은 요리 못지않게 다양한 술 제조법을 기록하고 있다. 1752년에 쓰인 민천집설(民天集說)'에는 작주본,소곡주...