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대순진리회 - 『신생활관』 2024.03.01해당카페글 미리보기
기둥하고 대들보 올린 집에서 태어나, 소나무 장작불로 밥해 먹고 온돌을 따뜻하게 해서 살았습니다. 소나무로 만든 송편과 송기떡을 먹으며 송화다식과 송엽주를 마시며 풍류를 즐겼습니다. 소나무 뿌리에 기생하는 복령(茯笭)은 약제로 쓰이고 송이버섯...
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칼럼 70 2024.02.22해당카페글 미리보기
돈테의 돈으로 세상 읽기 70 작곡가를 찾습니다 조상님께 차례는 드렸는지요. 송기떡으로 명절을 보낸 선조만이라도 극락의 꿀떡에 배가 든든해지시길 빕니다. 하지만 육도윤회를 들춰보니 귀천 길은 공덕에 따라 패가 갈리는가 봅니다. 저 같은 무지렁이...
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우리 국민과 함께 해 온 소나무의 다양한 쓰임새 2024.02.07해당카페글 미리보기
많이 머금은 특성 때문에 불 붙이는 데 쓰이는 불쏘시개나 연료 그 자체로 많이 쓰였다. 속껍질은 백피라 해서 생식하거나 송기떡을 만들어 먹고, 솔잎은 갈아서 죽을 만들어 보릿고개를 버티는 데 쓰였다. 草根木皮라는 사자성어가 있을 정도로 유명한...
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여우난 곬족 2024.01.23해당카페글 미리보기
누이, 사촌 동생들 이 그득히들 할머니 할아버지가 있는 안간에들 모여서 방안에서는 새 옷의 내음새가 나고 또 인절미, 송기떡, 콩가루떡의 내음새도 나고, 끼때의 두부와 콩나물과 볶은 잔대와 고사리와 도야지비계는 모두 선득선득하니 찬 것들이다...
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합천군, 8경(景)·8품(品)·8미(味) 새로 선정 2024.01.19해당카페글 미리보기
합천소고기가 추가됐으며, 전국 4대 주요 생산지로 합천밤 가공식품인 율피떡과밤파이가 추가됐다. 원재료가 구하기 힘든 송기떡과 생산인력 부족으로 거의 생산되지 않고 있는 밤묵은 제외됐다. <합천 백리벚꽃길> 군정조정위원회 위원장을 맡은 이선기...
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우리풀, 우리나무, 우리야생화이야기 2024.01.16해당카페글 미리보기
같은 연료로도 쓰였고 종이를 만들거나 송진으로 고약같은 약품을 만들기도 하였다. 흉년이 들면 속껍질을 벗겨 생채기로나 송기떡같은 구황식으로도 이용되었었다. 삐비라고 불렸던 삘기뿌리가 초근이라면 송기는 목피다. 초근목피로 우리민족의 생명을...
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솔아 솔아 푸른 솔아 & 겨울아이 & 발토시~ 2023.12.18해당카페글 미리보기
Pine)" 잎은 소화불량 또는 강장제로 사용하며 꽃은 이질에 쓰이고 송진은 고약의 원료 등에 약용으로 쓰입니다 껍질은 송기떡을 만들어먹고 건축재, 펄프용재로 이용됩니다 . . 그리스 신화에 나오는, 요정 피티스가 자신이 사랑했던 사람을 생각하며 남...
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산가요록-목차 2023.11.29해당카페글 미리보기
수고아. 물만두 / 어만두 / 생치저비. 꿩수제비 떡 백자병. 잣떡 / 갈분전병. 칡 전분 만들기 / 산삼병. 더덕떡 / 송고병. 송기떡 / 잡과병. 잡과떡 / 서여병. 마떡 / 잡병. 잡떡 7. 과자 만들기 건한과 / 약과 / 빙사과 / 백산. 백산자 / 안동다식법...
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늦가을 갯마을을 지나다가 2023.11.11해당카페글 미리보기
되었다. 근교 텃밭에서 생산된 여러 푸성귀와 제철 과일을 펼쳐 손님 맞을 채비를 했다. 주말이면 마산역 노점에 파는 송기떡이 기억에 남는다. 어릴 적 직접 겪은 보릿고개 시절은 아니라도 송기떡은 춘궁기를 대표하는 추억의 음식이었다. 송기떡 장수는...
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염상도처(鹽商盜妻) 2023.10.19해당카페글 미리보기
더이상 거절치 못하고 허락했으며 생원이 안으로 들어가 밥을 먹은후 그의 처에게 말했다. 요사이 내가 송기떡이 몹시 먹고 싶은데 오늘밤에 송기떡을 만들어서 당신하고 같이 먹읍시다. 사랑에 손님을 두고서 어찌 조용히 함께 송기떡을 먹을 수 있어요...