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북 기고 일흔 여덟째 이야기, 누구나 가야 할 길이라지만(2) 2024.07.10해당카페글 미리보기
두부국, 갈치구이 한 토막, 김치, 마늘쫑에 샐러드가 조금 나왔다. 편찮으신 노인 식단이라고 하지만 왠지 양도 적고 부실해 보였다. 현철이 처가 싸 가지고 온 편육 순대 튀김 등을 식단 위에 올려놓았다. 신돌석씨는 반찬을 싸 온다는 생각은 미처...
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2024년7월5~7일 안면도 칠순여행 보고합니다~ 2024.07.09해당카페글 미리보기
횟집 940000만원 당진밥값 .418.000천원 노래방180.000만원 순대국 215.000천원 영자모텔비와기름값60.000원 창섭 마트비와기름...마트 138.600원 휴게소 얼음과커피.빵과자.카래와재료81.100 원 수박2개3만원횟집에서 팁20.000원 난희기름값60000만원...
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프리첼 2011-01-13 오전 11:50:22 2024.07.05해당카페글 미리보기
닭갈비 재료를 사들고 서울로 돌아갔다. 맞은편 식당에서는 서울 송파구 잠실동에 사는 노인 8명이 닭갈비·막국수를 먹으며 막걸리와 소주를 마시고 있었다. 이들은 매주 수요일 전국에 있는 산을 찾아 등산을 하는 '수유산악회' 회원들로, 이날 오전...
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집에서 순대국 뚝딱 만들기 국물 다대기 순대 머릿고기 준비하면 5분! 2024.07.05해당카페글 미리보기
집에서 순대국 뚝딱 만들기: 국물 다대기 순대 머릿고기 준비하면 5분! 재료 순대국 국물 (다진 마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 국간장, 물 등으로 미리 만들어 둔 것) - 2컵 순대 - 500g 순대 머릿고기 - 200g 부추 - 1대 깻잎 - 10장 소금 - 약간 만드는...
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때로는 담백하게, 때로는 얼큰하게! 매력있는 순대국 맛집 BEST5 2024.07.04해당카페글 미리보기
20,000원 3. 조미료 없이 순수뼈로만 육수를 내는’조서방순대국’ merry_ho17님 인스타그램 merry_ho17님 인스타그램 군자역...조사방순대국’은 당일 사용을 원칙으로하며, 준비가 된 재료가 소진이 되면 일찍 문을 닫는 곳이다. 육수는 조미료의 첨가...
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외식 자영업자들을 위한 식자재 할인 구입 사이트 안내~ 2024.06.27해당카페글 미리보기
바로 내 보낼 수 있는 제품입니다. 따라서 기존에 각각의 재료들을 따로 따로 투입하는 방식에 비해 요리 시간이 많이 단축 될...보시면 더 도움이 되는 정보도 있을 거예요... 이상은 순대국 및 해장국 정보카페 운영자였습니다. 굿맘할매순대국 창업...
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말아 먹는 식문화, 국밥 2024.06.27해당카페글 미리보기
밥과 국이 따로 나오는 국밥집도 많다. 즉 일반적인 국밥집에서는 본인의 기호에 맞게 선택이 가능하다. 덧붙여 과거 국밥을 먹을 때 반찬으로 나오는 깍두기에는 새우젓을 넣지 않았다. 국밥을 조리할 때 국물을 부은 다음 그 국물을 따라내고 다시 국물...
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3년째 텅텅비어있는 상가빌딩 2024.06.02해당카페글 미리보기
서서 기다린다. 손님이 전국에서 몰려와서 오후 3시면 재료가 떨어져 문닫는다. 손칼국수 양이 세수대야만하다. 7천원이다. 이 순대국식당은 줄서야지만 들어갈수 있다. 나도 이렇게 장사하면 된다. 그런데 대부분은 이렇게 못해서 망하는것이다. 식당을...
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국밥 시모음 2024.05.31해당카페글 미리보기
각종 재료를 우려내는 오랜 ‘기다림’이 필요하다. 또한 국밥은 만들어둔 국물에 밥을 말아먹는 음식이다. ‘어우러진다’는...어우러졌을 때 새로운 맛이 된다. 그에 비해 국밥은 국과 밥이 어우러지면서도 음식 본연의 맛이 바뀌지 않고 더 간편하게...
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문래 맛집 BEST 7 2024.05.30해당카페글 미리보기
정식 순대국 14,000원 영등포에서 모르는 사람이 없다는 짬뽕 맛집 문래 ‘송죽장’ 20가지 이상의 채소와 해산물로 국물을 내 깔끔하게 매운맛을 자랑하는 영등포 ‘송죽장’. 50년이 넘은 노포로 매운 고추가 듬뿍 들어가고 불 맛이 나는 고추짬뽕으로...