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식품기술사 132회 필기시험 1-4 (건기식 개별인정형) 2024.04.13해당카페글 미리보기
건기식 공전에 등재되어 있지 않은 원료로 영업자가 안전성, 기능성, 기준규격 등의 자료를 제출하여 식약처장으로부터 인정을 받아야 하며, 인정받은 업체만이 이용 가능함. 3. 기능성 원료 인정 심사 절차 (1) 인정신청(구비서류) – 제조, 수입업자...
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식품기술사 132회 필기시험 1-3 (건조) 2024.04.11해당카페글 미리보기
식품공전 수산가공식품류 중의 "기타 수산물가공품"으로 추정, 아마 그럴 것임 2. 건조방법 세부분류별+나트륨+및+당류+평균값.hwpx 60.35KB (1) 동결건조로 갖다 붙임 - 동결건조 정의 기재: 물의 3중점 이용 어쩌구 저쩌구 - 동결건조의 방법 기재, 저온...
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건강기능식품에 관한 법률 [시행 2014.2.14.] [법률 제12106호, 2013.8.13., 일부개정] 2024.03.29해당카페글 미리보기
식품의 공전(公典)을 작성·보급하여야 한다. <개정 2013.3.23> 제4장 검사 등 제20조(출입ㆍ검사ㆍ수거 등) ① 식품의약품안전처장(대통령령이 정하는 그 소속기관의 장을 포함한다) 또는 시장·군수·구청장은 위생적 관리 및 영업의 질서유지를 위하여...
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3월25일 오후장 코스피,코스닥 특징주 2024.03.25해당카페글 미리보기
사우디 EROG와 '스마트 윈도' 생산기지 구축 MOU 체결소식에 상한가 제노포커스 : 자회사 GF퍼멘텍, 비타민K2 식약처 건강기능식품 공전 등재 수혜 전망 등에 상승 엔비티 : 오퍼월 광고 수요 증가 수혜 전망 등에 상승 그린플러스 : 스마트팜 사업 기대감...
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라면 유통기한 100일 지나도 괜찮아?...식약처, 소비기한 참고값 공개... 2024.03.18해당카페글 미리보기
김 207일 △절임식품 5~13일 등이다. 소비기한 참고값은 식약처가 식품별로 소비기한 설정 실험을 수행한 결과를 통해 정한 잠정...영업자를 위해 작년부터 2025년까지 식품공전에 있는 200여 개 식품유형에 대한 소비기한 설정 실험을 순차적으로 수행...
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‘라면’, 유통기한 3개월 지나도 안전할까? 2024.03.15해당카페글 미리보기
기준 등에 따라 제품에 표시되는 소비기한을 최종 결정한다. 식약처는 자체적으로 소비기한 설정실험을 수행하는데 어려움을 느끼는 영업자를 위해 2022년부터 오는 2025년까지 식품공전에 있는 200여개 식품유형에 대한 소비기한 설정실험을 순차적으로...
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식품위생법[법률 제20347호, 시행 2025. 2. 21.] 2024.03.02해당카페글 미리보기
등의 공전을 작성·보급하여야 한다. <개정 2013.3.23., 2018.3.13.> 1. 제7조제1항에 따라 정하여진 식품 또는 식품첨가물의 기준과 규격 2. 제9조제1항에 따라 정하여진 기구 및 용기·포장의 기준과 규격 3. 삭제 <2018.3.13.> 제6장검사 등 제15...
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세균 안 먹으려면 과일 씻을 때 ‘이것’ 꼭 제거 2024.01.30해당카페글 미리보기
않는 과일도 있다. 딸기가 그 예다. 한국 식품 공전에선 딸기의 과실 부분만 식품으로 본다. 꼭지나 잎 등은 비과실 부위로 분류...농약 허용기준이 있는 것과는 대조적이다. 이에 식품의약품안전처 홈페이지에선 ‘꼭지 부분은 농약 잔류 가능성이 있으니...
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쉽게 멍 들거나 상처에 피 잘 안 멎으면 '이것' 먹어라 2023.12.31해당카페글 미리보기
식약처가 ‘비타민K2’를 건강기능식품 성분으로 허용하면서 사람들의 관심이 높아지고 있습니다.빠르면 내년 3월부터 국내에서 비타민K2 영양제를 살 수 있는데요, 비타민K2 성분은 뼈 건강을 유지하는 것으로 알려져 있지만 그간 국내에서는 건강기능...
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2023년 12월 28일 이세철의 출근길 뉴스 브리핑 2023.12.28해당카페글 미리보기
중 올해는 식품에 기존 유통기한 대신 소비기한을 표기하는 소비기한 표기제의 계도 기간으로 식약처가 2022년부터 2025년까지 식품공전에 있는 200여개 식품유형에 대한 소비기한 설정실험을 차례대로 실시 중이라고함 4. 마트 PB상품 44% 가격 인상 저렴...