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묵직한 단맛의 당근케이크, 오구링의 장래희망(?) 소힘줄찜 그리고 너무도 유명한 그 당근 함박 스테이크 2023.10.17해당카페글 미리보기
채썬 당근을 준비합니다 터져버린 노른자 이제 계란을 손거품기를 이용해 뽀얀 거품이 날 때까지 풀어… 베이킹은 기계빨입니다 주면 내일 팔에 근육통이 오니까 자동 거품기를 이용해 거품을 내줍니다 거품을 낸 다음에 오일을 넣고 준비한 가루를 채쳐서...
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민우♡ㅑ!!👼🏻🍀 2023.10.17해당카페글 미리보기
맛있거등요~ 대파크림치즈소금빵도 진짜 맛있는데 내가 딱 이걸 받아서 완전 조아따~👍🤤🤤 글케 먹고 싶었던 소금빵 먹어서 기분 좋아짐 키링도 미누로✌🏻✌🏻 포카랑 띠부띠부는 계속 멤버 세트로 맞춰지는중이야ㅋㅋㅋㅋ 이 날 포토이즘 마지막날이라서...
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‘품절대란’ 맥도날드 ‘진도대파 버거’ 돌아온다 2023.09.20해당카페글 미리보기
출시 후 일주일 만에 50만 개를 판매, 약 한 달간 150만 개의 판매고를 기록했다. 이 메뉴는 으깬 감자와 송송 썬 진도 대파가 박힌 크림치즈로 속을 채운 크로켓을 넣어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 구운 대파 마요...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
버터, 생크림, 우유, 치즈, 올리브유와도 잘 어울린다. 기름진 맛을 바탕으로 하는 파스타, 리조토, 수프, 크리미한 드레싱과 소스에 명란젓을 넣는다. 이런 조합 덕에 서양 요리에 깻잎도 찢어 넣어보고, 김도 뿌려보고, 깻가루로 장식도 해볼 수 있게...
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♥ 스프 2. : 오뚜기 스프 2023.08.31해당카페글 미리보기
채썬 양파와 물기 뺀 감자를 넣어 볶아 준다. 5. 감자가 말갛게 변하면 물을 넣고 푹 익힌다. 6. 감자가 익으면 소금물에 데친...넣어 갈아 8. 믹서기에 간 재료를 다시 냄비에 넣고 생크림을 부은 후 농도를 맞춰가며 끓여 준다. 9. 믹서기에 간 재료를...
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입맛 잃은 겨울, 건강 챙기는 음식 궁합 맞춘 문어 레시피 2023.08.24해당카페글 미리보기
크림치즈, 마요네즈, 씨머스터드, 간장, 레몬즙, 꿀을 넣어 잘 섞은 뒤 소금과 흰 후춧가루로 간을 맞춰 소스를 만든다. 5 볼에...반을 덜어내 무쳐 접시에 담은 다음, 양배추와 적채 채썬 것을 소복하게 올려 남은 소스를 듬뿍 끼얹어 낸다. 문어와 미역...
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손맛 & 푸짐함 100% 보장! 해남의 맛집 3 2023.08.03해당카페글 미리보기
채 썬 애호박과 돼지고기가 듬뿍 들어간 찌개다. 군침 돌게 하는 고운 빨간빛의 국물 요리로, 전라도에서는 쉽게 찾아볼 수 있다. 가게마다 스타일은 천차만별인데 새우젓으로 간을 하면 특유의 풍미가 있다. 서성식당은 이보다 깔끔한 편이다. 개운함에...
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혈액형별 음식궁합 2023.07.07해당카페글 미리보기
잘게썬 생강을 볶다가 대파, 당근, 목이버섯 등을 곁들여 볶다가 물, 술, 육수를 넣고 조린다 -> 소금, 후추를 넣고 녹말가루 푼 물로 끈적이게 만든다 -> 양면을 구운 두부스테이크에 야채 소스를 얹는다. O형: 소고기를 먹어도 에너지로 소화시키는 O형...
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맛나게 하는 비법들 2023.07.01해당카페글 미리보기
섞으세요. 생크림은 차게 해서 거품기로 저어 거품을 낸 뒤 젤라틴 가루와 레몬즙을 넣고 섞어 냉동실에 얼리면 쌉쌀한 녹차...피망도 얇게 다집니다. 토마토에 햄과 피망을 올리고 모짜렐라 치즈를 올려 250℃의 오븐에 5분간 구으면 애피타이저로 그만인...
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면역력 높이는 가든채소수프 2023.06.16해당카페글 미리보기
하우다치즈 간 것을 올려 낸다. 섬유소 보충을 위한 로스티드 땅콩호박 & 사과수프 식이섬유소는 장의 움직임을 활발히 하여 변비를 예방하고 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하여 성인병 예방 및 다이어트에도 도움이 된다. 땅콩호박이라 불리는 버터넛...