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청량음료 - 나를 물로 마시지 마세요 2024.01.07해당카페글 미리보기
가공식품이 갖고 있는 모든 문제의 백미”라고까지 하시더군요. 뭐, 할 말 없습니다. 그래도 저를 낳은 곳이 세계 최대 음료회사라니, 지금도 잘 나간다는 거 아닙니까. 그 회사 창고에는 액상과당, 탄산가스, 캐러멜색소, 인산, 향료 이 다섯 가지만...
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살빼려 다이어트 음료만 마셨더니 어느새 지방간? 2023.12.26해당카페글 미리보기
감미료가 들어간 경우가 많다. 최근 연구에 따르면 인공 감미료를 과다 섭취하면 비만, 제2형 당뇨병은 물론 기타 대사증후군 관련 위험이 증가한다. 지난 7월 세계보건기구(WHO)는 아스파탐을 '인체 발암 가능성이 있는 물질'로 분류하기도 했다. 또...
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인간이 만든 거대한 속임수(식품첨가물) 2023.12.22해당카페글 미리보기
첨가물이 들어간 가공식품들을 매일 장기적으로 먹을 때 어떤 위험성이 있는지는 아무도 모르기 때문이다. 특히 가공식품의 맛은 정제염, 화학조미료, 단백가수분해물 등 이른바 ‘황금 트리오’ 에 의해 인위적으로 만들어졌다는 사실을 간과해서는 안...
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뷔페에서 먹지 말아야 할 음식 3가지 2023.10.31해당카페글 미리보기
보존료 들어간 햄, 소시지, 베이컨, 어묵 가공육과 인스턴트음식은 고지혈증의 위험을 증가시키는 요인 중 하나로 알려져 있습니다. 이러한 음식들은 고지방, 트랜스 지방, 나트륨, 콜레스테롤이 높게 함유되어 있어 고지혈증을 악화시킬 수 있습니다...
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[암세포를 파괴하고 예방하는데 효과적인 식품들] 2023.10.30해당카페글 미리보기
효과적인 식품들] 1. 위암을 예방하는 마늘 마늘속 알리신 성분이 위암 발생 물질로 지목되는 헬리코박터 파이로리균의 감염을 효과적으로 예방해줍니다. 미국 노스캐롤라이나 대학 플라이 샤워박사는 일주일에 마늘 18g을 먹으면 위암을 50% 예방할 수...
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술 인문학 | 이제는 막걸리도 무아스파탐이 대세! 2023.09.20해당카페글 미리보기
콜라, 제로 사이다, 과자 등이 있다. 그리고 대부분의 저가 막걸리에도 아스파탐이 들어 있다. 그렇다면 아스파탐이 들어간 막걸리는 마셔도 되는 것일까. 아스파탐은 미국 식품의약국(FDA)에서 1974년 승인됐다. 설탕의 200배 단맛을 내는 감미료지만...
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생명을 살리는 미래영양학 1부 3장 “칼로리 영양학은 이제 그만!”을 읽고 2023.09.17해당카페글 미리보기
식품에 들어간 화학첨가물만 문제가 되는 세상에 살고 있는 것도 아니다. 그동안 안전하다고 생각해왔던 자연식품들 그리고 조리하기 전의 식품 속에도 화학물질이 범람하고 있다. 사육 동물에서 얻어낸 고기, 달걀, 우유는 농약과 화학비료, 방부제...
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인공감미료 2023.08.30해당카페글 미리보기
존재하는 식품이라서, 많은 양의 인공감미료 섭취는 피하는 것이 좋겠다”고 말합니다. 세계보건기구(WHO)와 프랑스국제암연구소 등은 인공감미료가 들어간 탄산음료를 매일 마시면, 안 마시는 사람에 비해 조기 사망 위험이 크다는 연구결과를 내놓은 적...
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21년 07월 113kgㅡ 23년 7월 57kg 성공한 덬이 쓰는 맛있게 다이어트 팁 2023.08.19해당카페글 미리보기
도시락 식품 비추 내가 진짜 거의 종류별로먹어봤는데 (진짜 몇백쓴듯) 그냥 양이 적을뿐 혈당도 일반 밥이랑 다를바없고 생각만큼 살이 빠지지도않음 차라리 잡곡 사서 밥 한번 많이 짓고 주먹 반만한 락앤락있거든? 거기에 들어갈정도로 비닐봉지로 소분...
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'발암물질'로 분류 된 아스파탐 맘 놓고 먹어도 되는 이유 2023.08.16해당카페글 미리보기
성인이 아스파탐이 함유된 제로콜라를 하루 55캔 마셔야 1일 섭취량을 초과하게 되는 양입니다. 인기 높은 각종 제로 식음료들 요즘 탄산음료 시장에서 ‘제로 열풍’이 불면서 식음료 업계 전반으로 번지고 있습니다. 소주 등 각종 주류뿐 아니라 요리를...