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[일반] 그래핀은 곰팡이와 박테리아의 집이 된다 2024.06.03해당카페글 미리보기
찢는 종류 말고도 목적에 따라 화학적인 기능기를 붙인 상태로 만든 것도 당연하게 넣었을 것이라 추정됨 그래서 몸 안에 들어간 그래핀 분해가 되지 않는 상태면 곰팡이와 박테리아를 흡착해서 재생산하는 농장이 된다 서식하는 구조물이 되어주는 근원을...
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암을 이기는 한국인의 음식-(20)다시마 2024.05.31해당카페글 미리보기
그 가치를 재평가받고 있는 실정이다. 다시마는 조미재료로 예부터 널리 이용되어 왔으며, 단백질 성분인 글루탐산과 아스파탐산을 다량 함유하고 있어 국물 제조에 널리 이용되어 왔다. 다시마에는 다당류가 가장 많으며, 그 종류로는 알긴산과...
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식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
사용가능 사용불가 : 식뺭, 이유식, 포도당, 물엿, 벌꿀 2) D-소르비톨 3) 글리실리진산나트륨(간장, 된장에만 사용) 4) 아스파탐 5) 스테비오시드 66. 산미료란? 식품에 신맛을 부여하기 위해 사용되는 첨가물 67. 산미료의 종류는? 구연산, 젖산, 초산...
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체질에 맞는 약재 2024.05.24해당카페글 미리보기
끓인 물, 녹차, 커피, 밀까루, 키토산, 올리고당, 초콜렛, 아스파탐, 프로폴리스 포도당류와 포도당주사, 홍삼, 동충하초, 노회...생우유, 새알의 흰자위, 라면과 국수류, 대부분의 떡종류, 빵종류, 소주, 병맥주, 포도주, 살균탁주 막걸리, 소주를 이용...
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위생관리 - 식품첨가물 2024.05.22해당카페글 미리보기
첨가물의 종류 1. 식품의 변질 *변패를 방지하는 첨가물 (1) 보존료(방부제) : 식품의 변질, 부패를 방지하고 식품의 영양가와 신선도를 보존하기 위해 사용 * 데히드로초산 : 치즈(자연치즈, 가공치즈), 버터, 마가린 * 소르빈산 : 어묵류, 절임류, 잼...
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남은 콜라는 청소에 양보하세요 2024.05.09해당카페글 미리보기
음료 종류만큼이나 사람들의 취향도 가지각색이다. 그럼에도 탄산음료의 대명사이자 수많은 계열사를 이루고 유명세를 누리는 것은 코카-콜라이다. 코카-콜라라는 이름이 처음 등장하는 순간은 분명 음료의 핵심을 관통하고 있었다. 코카-콜라의 정확한...
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(사과즙)대구 팔공산 사과로 착즙한 100%생사과즙(판매완료) 2024.04.20해당카페글 미리보기
드실수 있는 사과즙 입니다. *마트에 파는 액상과당 아스파탐 색소 설탕 들어간 음료 대신 100% 생사과즙으로 드셔보세요. *겨울...썸머킹 아오리 아리수 사과즙(6월~8월) 입니다.이외에 사과 종류가 여러가지가 있으니 계절에 맞게 나오는 사과즙으로...
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WHO 국제암연구소(IARC) 발암 물질 분류 기준 : 아스파탐, 2B등급(2B군) 등 2024.04.19해당카페글 미리보기
분류 WHO 국제암연구소(IARC) 발암 물질 분류 기준 : 아스파탐, 2B등급(2B군) 등 1. 발암 물질 분류 기준 WHO산하 국제암연구소...1등급에 가까울수록 발암가능성이 높은 것입니다. 등급 기준 종류 1등급(1군) 인체에 발암을 확실히 유발 126종 2A등급...
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무설탕, 슈가프리 식품들은 전부 당이 없는걸까?! 2024.04.15해당카페글 미리보기
사람들이 많음 무설탕 캔디, 무설탕 초콜릿, 무설탕 잼 등등 종류도 다양함 1. 혈당을 (거의) 올리지 않고 칼로리가 없는 대체...에리스리톨, 스테비아, 몽크프룻 등(천연감미료) - 아스파탐, 수크랄로스 등 (합성감미료로 역시 혈당을 올리지 않지만, 장...
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차에서 단맛이 나면 당도계로 당도 측정이 될까? 2024.04.07해당카페글 미리보기
내는 것도 있습니다. 대표적으로 당원(사카린)이나, 아스파탐, 스테비아같은 것이 있지요. 이런것은 칼로리 제로잖아요. 칼로리...그런게 있나요? 그것도 거의 쌩놈으로??? 단지 카테킨 종류가 (탄닌등등)이 좀 더 있고, 무언가가 더 있겠지요... 계속...