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김장김치황금레시피,김장하는법,김장배추 절이는법,김장 담그는방법 2017.11.14해당카페글 미리보기
무, 알타리 무청 순으로 간암억제 효과가 있었다. 따라서 양배추는 위암예방에 효과가 있으며, 간암에도 효과적인 것으로 보여 진다 ▷ 무와 궁합이 잘 맞는 배추! 배추와 무는 정말 우리 식탁에서 빼놓을 수가 없는 식품이다. 간이 알코올에 의해 손상이...
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알타리김치, 총각김치~~ 황금레시피로 담궈보세요 2016.09.09해당카페글 미리보기
좀 사두고 준비하고있는데요. ? 며칠전엔 총각김치를 담궜답니다. 은행에 볼일이 있어 갔다......배추랑, 총각무 파시는 할머니...양념은, 올해 농사지은 고춧가루 넣고, 양념을 버무렸답니다. 알타리3단기준 양념 (양이 좀 여유있어요) (새우젓갈...
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김장김치 황금 레시피,김장하는 방법,김장하는 시기와 이유,지역별.계절별 김치의 종류 2015.11.28해당카페글 미리보기
비슷한 양배추도 효과가 비슷할까? 한국식품 연구원에서는 김치의 주원료인 배추와 무가 간암억제 효과를 나타내는지 여부를...보여주었다. 동일한 방법으로 무와 무청, 알타리무, 알타리 무청에도 간암억제효과가 있는지 조사한 결과, 배추와 양배추는...
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손맛의 진실 그것이 알고 싶다... 2014.07.09해당카페글 미리보기
장모님, 장인어른,처제와 아이가 오자 마자 황금 연휴에 빅 세일이 이어져 울 마나님은 흥분의 도가니 탕을 감추지 못하고 이리...올게닠 알타리를 뽑아 김치를 담그신 장모님의 솜씨에 오~~메 김치에 무슨 짖을 한 것일까나~~~ 똑같은 레시피인데 완존히...
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(요리카페) 동그랑땡 검색순위 1위 2013.11.21해당카페글 미리보기
쉼터 70 무우청김치 67 깻잎장아찌 53 무국 끓이는법 49 알타리김치 46 계란말이 맛있게 만드는법 42 낙관 만들기 37 늙은호박떡...겨울산행 도시락 19 고등어무조림 19 연근샐러드 19 황금레시피 19 콜라비김치 17 고추장아찌 담는 법 15 삭힌깻잎 김치...
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동치미 담그는법 2013.08.17해당카페글 미리보기
법 http://jahaiek.blog.me/150124338492 오래두고 먹을 저장김치나 나박김치 열무김치 알타리김치 보쌈김치 돌산갓김치 등등 여러가지 김치들이 시골아지매 레시피에 있으니 찾아보시고 맛난 김치 담그세요~~^^ [출처] 동치미담그는법/동치미만드는법...
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배재분 씨에게 배우는 강원도 토속 음식 올챙이 국수와 민들레 김치 2013.03.04해당카페글 미리보기
반죽의 황금 비율은 옥수숫가루와 물이 1:3. 처음에 가루를 물에 개어놓으면 무척 뻑뻑한 느낌이 드는데, 불에 올려 저으면 점차 묽어진다. 그다음 중요한 것이 바로 뜸이다. 중간불에서 끓이다가 냄비 가장자리에 누룽지처럼 마른 반죽이 일어나기 시작...
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"김치 만들기" 2007.11.06해당카페글 미리보기
만드는 레시피를 공개한다. 배추 김치 재료 배추 10포기, 굵은소금 8컵, 무 4개, 고춧가루 5컵, 쪽파 1/2단, 대파 6대, 미나리 1단, 갓 1단, 마늘 15통, 생강 5톨, 새우젓 1과1/2컵, 멸치액젓 1컵, 생새우(중간크기) 150g, 소금, 뉴수가 약간씩 이렇게...