카페검색 본문
카페글 본문
-
매력적인 맛집이 많은 광주 맛집 BEST5 2024.06.24해당카페글 미리보기
광주 두암동에 있는 ‘두암골세꼬시’. 이색적인 주꾸미 숙회로 인기 있는 맛집이다. 대표 메뉴 ‘주꾸미 숙회’는 쫄깃하게 데쳐진 알이 가득한 주꾸미에 새싹채소와 청경채, 톳, 파프리카, 미나리 등 눈과 입을 모두 즐겁게 하는 채소들을 곁들여 먹는...
-
변산지맥 3구간 대소고개 ~ 격포항 2024.06.23해당카페글 미리보기
입지임을 알 수 있다. 특히 서쪽으로 서해가 넓게 펼쳐져 있고, 북쪽으로는 과거 격포진이 있었던 격포항이 한눈에 들어 온다. 월고리 봉수는 전국의 다섯 개 직봉 노선 중에서 제5로 직봉의 스물일곱 번째에 해당하는 봉수이다. 조선 후기 전라우수영에...
-
(62)고 려청자를 꿀병·참기름병으로 썼다굽쇼? 이기환 역사 스토리텔러 22.12.19ㅣ주간경향 1507호 2024.06.16해당카페글 미리보기
있던 주꾸미 한 마리가 눈에 띄었습니다. 원래 주꾸미를 잡으려면 그물에 소라 껍데기를 달아놓습니다. 그러면 주꾸미가 그 안에 들어가 알을 낳은 뒤 입구를 자갈 같은 것으로 막아놓는데요. 문제의 주꾸미는 자갈이 아닌 청자접시로 입구를 막고 있었던...
-
어성초의 놀라운 효능 2024.06.13해당카페글 미리보기
만들고 주꾸미와 각종 채소, 양념장을 넣고 볶는다. 어성초 육수는 해산물 특유의 비린내를 잡아주고 혈액순환에 도움이 된다. 각종 국물 요리에도 활용할 수 있다. -------- 단삼초 -------- 중국 의학서 ‘본초강목’에 따르면, 산삼에 버금가는 약재로...
-
어종별 수산물 수입 동향, 2024년 5월누계 2024.06.04해당카페글 미리보기
차지하였다. 냉동 명태를 포함한 고등어, 청어, 오징어, 낙지와 오징어지느러미의 수입량이 감소하였으며 아귀, 주꾸미와 활바지락, 냉동 명태알 등의 수입량이 증가한 것으로 나타났다. 수입량이 가장 많이 감소한 어종은 냉동 청어로 10,532여톤이...
-
시창작강의 - (552) 가치와 육신의 표출 - ① 꿈의 이상/ 시인 이승섭 2024.06.03해당카페글 미리보기
예술을 알 때 바로 상상의 증명이 곧 과학이 된다는 이치에서 해답이 나오지 않을까. 이렇게 보면 예술의 상상 요소로 하여 과학이나 철학 심지어 수학조차도 예술가의 기질을 필요로 한다는 결론이 도출된다. 예술은 예술가만의 전유물이라고 사유하는...
-
[선별편] 2024년5월25일 토요일 서해랑길 63코스를 다녀와서! 2024.05.29해당카페글 미리보기
밑에서 알을 낳았다고 한다. 오늘날 서산 시내 양대리의 쓰레기처리장이 있는 옛 염전 터까지 새우떼가 몰려들었는데, 그 까닭은 이곳이 모래가 많아서였다. 여름까지 새끼손가락 길이만큼 자란 새우는 추석을 전후해 부쩍 자라 찬바람이 불면 천수만을...
-
쭈꾸미 맛있게 무침 2024.05.26해당카페글 미리보기
이 작업이 좀 징그럽고 힘들긴한데;; 하다보면 요령이 생겨요ㅋㅋ 끓는 물에 소금 한꼬집 정도를 넣고 주꾸미와 알을 넣고 데쳐 내는데 주꾸미 다리는 물에 들어가자마자 색이 변하면서 막 오무리며 금방 익으니까 한 20~30초 정도만 데쳐서 건져내고, 알...
-
<몸보신 해산물> 통영손질바다장어, 활멍게, 암꽃게 ,돌문어, 전복 ,바지락 ,홍합 택배 2024.05.22해당카페글 미리보기
주꾸미 활주꾸미 택배 활멍게 ,손질멍게 ,깐멍게 택배 ,손질도다리 ,순살고등어 ,뿔소리 ,생굴 ,깐굴 , 전복 ,장어 ,바지락 ,홍합 ,반건조오징어 택배 판매자주소 : 경남 거제시 사등면 두동로54-40. 판매자전화 : ***-****-**** 가 격 : 6,000원부터~ 예...
-
[고친 글]아주 너른 식탁 / 송덕희 2024.05.21해당카페글 미리보기
조금 벴다. 개양귀비를 먹는단다. 봄에 나는 새순은 모두 약이 된다나? 순식간에 바구니가 채워졌다. 부엌에서는 알이 밴 주꾸미 네댓 마리를 데치고, 양파와 부추를 다진다. 양념장을 뚝딱 만들어 상에 올리니 금세 풍성해졌다. 봄이 그대로 옮아앉았다...