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대화의시간에 레포트 잘쓴것 공개를 희망해 자료공개합니다 2010.12.04해당카페글 미리보기
민트, 애플민트 보울스민트, 오테콜론민트로 구분된다. 지중해 연안의 다년초이며, 전 유럽에서 재배된다. 육류, 리퀴류, 빵, 과자, 음료, 양고기요리에 많이 사용된다. -마조램(Marjoram) 지중해 연안이 원산지 이다. 여러해살이풀이지만 추위에 약해...
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허브를 수확했습니다 2010.09.28해당카페글 미리보기
세이지는 금새 잎이 말리며 마르기 시작합니다. 요녀석은 애플민트입니다. 빨간 꽃이 앙증맞지요? 레몬버베너와 파인애플세이지...많이 변하지 않고 바삭하게 잘 마랐습니다. 허브를 말리기 위해서 대나무채반을 2개 사왔습니다. 아주 유용하게 쓰이고...
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100문 100답 2010.08.01해당카페글 미리보기
머리말리기힘듬 36. 화났을 때 하는 행동 : 고래고래 소리지름 37. 몇 살 까지 살고싶어? 그냥 빨리 죽고싶어 38. 제일 좋았던 나이 : 9 39. 가장 감명깊게 읽은 책 : 내가 책을 읽은적이 있던가.... 40. 너의 장점 : 그림 좀 잘그림ㅋ 41. 너의 단점...
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물마시기 완전정복 2탄 - 허브차와 약차 마시기! 2009.08.19해당카페글 미리보기
됩니다. 말리기 어려우면 한 번 데쳤다가 새 물 받아서 살살 달였다가 물만 받아 먹습니다. 귤 껍질 열 개 기준으로 10리터 넣고 물이 2/3 정도 (진한 맛이 좋으면 반으로) 줄 때까지 연한 불에 달입니다. 물만 마십니다. 이렇게 만들면 시판 제품보다...
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허브에 관하여... 2007.08.07해당카페글 미리보기
작아서 말리기 쉬운 허브는 꽃의 형태 그대로 말린다. 민트, 레몬밤, 바질, 세이지등의 허브는 잎은 한장씩 건조 시킨다 타임, 로즈마리, 레몬 버베나 등 잎이 작은 허브는 가지째 건조시킨다. 레몬 그래스등 잎이 긴 것은 적다한 길이로 잘라서 건조...
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[펌]집에서 키운 허브 말리기(홈메이드 향신료) 2006.11.02해당카페글 미리보기
잘통하는 해가 안들고 통풍이 잘되는 곳에서 거꾸로 걸어서 말리기 방법 두번째는 ,,, 잎만 떼어서 씻은후 통풍이 잘되는 바구니...문질러서 으스스 잘 부스러지면 다 말려진 상태다 애플민트 허브는 잎이 너무 많고 크기가 작아서 줄기채로 그냥 바구니...
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허브에 관한 자료 2005.04.10해당카페글 미리보기
트(애플민트, 오데코롱민트, 파인애플민트, 스피아민트, 페파민트, 켓민트...) - 재배적지 : 양지에서 반그늘까지 잘자람. 토양은 비옥하며 보수력이 있는 습한땅. 제주 노지월동가(다년생) - 용 도 : 각종 요리 부향제, 허브차(정장, 소화촉진) 목욕제...
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Re:^-^ 애플민트요 ㅎㅎ 2005.03.11해당카페글 미리보기
1. 프레쉬 허브를 써도 좋고 드라이 허브를 써도 좋습니다. 일반적으로 드라이 허브가 향이 더 진합니다만, 제대로 말리기엔 시간이 들기 때문에 프레쉬 허브를 쓰셔도 무방합니다. (양을 좀 많이 넣어야 하죠) 2. 느끼하다고 하신 분은 아마 그 맛이 거의...
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가을 햇살이... 2004.10.19해당카페글 미리보기
가을햇살이 참 은근하고 눈부신 날이다. 이런날은 뭘 말리기엔 참 좋은 날인것 같다. 어제 초벌구이하면서 가마실앞 작은 화단에...넘들.. 카모마일, 체리세이지,레몬타임,레몬버베나,애플민트 페파민트,라벤다,,, 잎사귀들은 차로, 줄기는 입욕제로...