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암을 이기는 새우젓 2024.06.11해당카페글 미리보기
젓 종류에 따른 사용법을 알아두면 여러 가지 요리에 활용이 가능하다. 대체로 김장을 할 때는 봄에 담근 육젓과 오젓을 사용한다. 담백한 맛이 좋다면 가을에 담가 염도가 낮은 추젓을 사용하는 것이 좋고, 볶음과 찌개에는 작은 새우부터 큰 것까지...
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얼큰한 해물순두부찌개 2024.06.11해당카페글 미리보기
것들 : 애호박, 청양고추, 홍고추 등 순두부찌개를 하기 전에 미리 준비해두어야 할 사항들~ㅎㅎ 1. 바지락은 소금물에 빡빡 씻어서 해감시켜둔다! 2. 새우젓은 잘게 다져놓는다. 요렇게만 준비해놓으시고 후다닥 시작해볼까요? 순두부찌개의 맛 비결은...
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이마트 제주점 - 장보기 체험 🩷 2024.06.10해당카페글 미리보기
생겼지만 애호박임을 이야기 해주었더니 다시 재료를 찾아 나서기도 했어요 😄 식재료를 찾으러 향하는 길에 본 생선의 종류에 대해서도 알아보고, 어떤 모양을 하고 있는지도 관찰해보았어요 ❤️ 마트 직원분이 주신 뻥튀기 맛도 보며 “감사합니다!”, “잘...
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겨울에 먹으면 약이 되는 음식 8가지 2024.05.30해당카페글 미리보기
구입해 요리하는 것이 영양소 섭취에 더욱 좋다. 2 활력의 제왕 굴 겨울이 제철인 굴은 다양한 영양소가 풍부한 대표적인 활력 식품이다. '바다의 우유'로 불릴 만큼 완벽한 영양 구성을 자랑하는 굴에는 단백질, 글리코겐, 무기질, 비타민, 칼슘 등이...
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6월에 먹어야할 제철 음식들 2024.05.27해당카페글 미리보기
다양한 종류의 상추를 활용한 샐러드나 쌈을 만들어 보세요. 가지 가지는 여름에 제철을 맞아 그 맛이 한층 깊어지고, 구이나 조림 등 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 가지에는 나스닌이라는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있어, 세포 손상을 방지...
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농촌체험장 호박터널 호박꽃소원달기 호박등만들기체험 2024.05.26해당카페글 미리보기
호박 애호박 조롱박 늙은호박 금메달호박 은메달호박 오이 단호박 밤호박 벌꿀장호박 멧돌호박 국수호박 조선호박 수퍼호박 향로...나누어집니다 청춘돌기 원양배 소과23종 입니다 호박종류가 다양하고 색상도 여러가지입니다 호박터널 옆에는 봉숭아가...
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힘들게 매입한 물량 100% (활) 숫꽃게 최저마진가격 / 생물 황석어 2024.05.23해당카페글 미리보기
많이 요리해서 먹어요. 튀김으로 뼈채 튀겨드셔도 아주 고소합니다. 젓갈담궈서 김장철에 쓰셔도 따봉입니다. 생물이기에 크기차이 있습니다. ★ 신안임자도 상급 춘젓 (春) (새우젓) 3kg이상 :22.000원 +택비4천원 최대6통까지 합배송가능 봄 새우젓 춘젓...
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울릉도 먹방 투어 Old & New 2024.05.18해당카페글 미리보기
옛날에는 애호박이 들어 있었는데, 요즘은 잘 안 보인다. 맑은 국물은 개운하고 칼칼하다. 멀미는 물론이고 숙취에도 그만이다. 오징어배와 여객선이 집결하는 저동항과 도동항 일대에 오징어내장탕을 내는 식당이 몰려 있다. 이 중에서 도동의 ‘99식당...
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파스타 : 파스타의 44가지 유형과 파스타를 사용해야 하는 경우 2024.04.29해당카페글 미리보기
체리는 애호박, 스쿼시, 양배추와 함께 첫 코스로 제공되기도 합니다. 28. 파파르델레 Pappardelle은 긴 리본으로 자른 계란...Pappardelle의 기원은 14세기 토스카나로 거슬러 올라갑니다. 이 지역은 겨울이나 축제일에 요리되는 진하고 고기가 많은 소스...
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버섯의 종류와 효능 및 요리 하기 2024.04.26해당카페글 미리보기
각각의 종류마다 효능과 특징이 다르니 그 차이를 짚어보자. 느타리 버섯 우리나라 어디에서나 볼 수 있는 흔한 버섯으로 세계적으로도 널리 알려져 있으며 요통 치료와 손발 마비에 효과가 있다. 항종양, 항바이러스 작용을 하며 알레르기 반응을 억제...