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도루묵조림^^ 2023.12.31해당카페글 미리보기
알이 많을수 있을까? 신기할 정도입니다. 11월에서 12월이 제철인 도루묵은 비린내가 없는 생선으로 그 맛이 담백하고 깔끔...분들이 주변에 많더라구요. 도루묵은 언뜻 보기엔 양미리랑 비슷하지만 양미리는 도루묵보다 작으면서 길이가 길지요. 내장을...
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달봉이 밥상13 2023.12.26해당카페글 미리보기
살발라내어 반토막은 야채다져 닭죽끼려 한끼 남은 반토막은 토란/고사리/대파 등 야채 때리넣어 닭계장 한상차림 양미리도 요즘 제철 양미리 뱅뱅이 대갈과 꼬리 정리후~ 기름에 빠닥빠닥 튀김후 양념 버무려 뺑뺑돌려 접시 내어주면 양미리 뱅뱅~~ 꼬솜...
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2023년 동문회 송년회 참석 사진 2023.12.15해당카페글 미리보기
수산시장을 둘러 봤습니다. 수족관에는 싱싱한 횟감들이 가득 합니다. 회는 동문회에서 횟집 전체를 예약한 상태라 우린 제철인 양미리와 도루묵을 구워 소주 한잔을 나누었습니다. 위하여~~!! 포차 형태라 분위기 좋구 좋구 느낌이 와요 와요..... 이번...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
본분에 충실해지려고 한다. 과목별로 기말고사 준비하듯이, 이 계절이 가기 전에 맛봐야 할 제철 먹거리를 종류별로 학습한다. 오늘 강의에서 함께 공부할 겨울 바닷것을 열거한다. 굴, 양미리, 도루묵, 방어, 삼치, 과메기, 대게. 하나같이 겨울 여행의...
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겨울바다… 2023.12.11해당카페글 미리보기
거라는 말이 참… 올 한해도 참으로 수고한 나에게 박수를…👏🏿👏🏿👏🏿🤣 엎어진 김에 울어보자는 마음으로 바다에 간김에 제철이라는 양미리도 먹을거고 올한해 수고한 내게 쓰는 편지를 풍등에 써서 소원기원삼아 날릴겁니다. 무슨 의미가 있을까 싶기도...
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봄 같은 겨울날 2023.12.09해당카페글 미리보기
동해에서는 너무 비싼 석화 맛은 존맛태👍 양미리가 제철인가봐요~담백하니 맛있었어욤 골뱅이도 철인가봐요~저번엔 비싸서 못 먹었는데.... 중간 보고~~저중에 스파이가ㅋㅋㅋ 숭어와 먼저 가신 도달님...
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양미리의 효능, 지금이 제철! 2023.11.30해당카페글 미리보기
양미리의 효능, 지금이 제철! ‘바다의 용’ 양미리, 지금이 제철! 바다의 용이라는 뜻을 지닌 양미리는 강릉 일대 앞바다에서 출몰하는 겨울 어종이다. 다소 저렴한 가격에 비해 영양이 풍부하고 칼로리는 낮으며, 맛은 고소해 남녀노소 즐겨 먹기 좋다...
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(12/2)토 도루묵ㆍ양미리 축제/ 속초로 도루묵ㆍ양미리 구이 먹으러 가요 2023.11.29해당카페글 미리보기
주가 도루묵ㆍ양미리 축제 기간 입니다 축제기간에는 난전이 형성되어 볼거리도 많탑니다. 어려서 어머님께서 연탄불에 구워...비린네가 없는 생선 이라네요! 축제기간은 당연히 제철이고 수확양도 많이 나와서 싸게 먹을수 있답니다. 생선구이와 해물...
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11월 28일(화) 도루묵,도치,방어,대구...뜨끈한 국물 & 겨울 보양식 여행지 2023.11.28해당카페글 미리보기
14회 양미리⋅도루묵 축제가 열리고 있어서 많은 사람이 찾는다. 속초의 이 축제에 무료시식 코너는 매일 낮 12시부터 오후 1시까지 진행된다. 구이도 좋고, 도루묵 찌개도 일품이며 고성에서는 도치, 장치, 곰치 못난이 삼형제가 12월 겨울보양의 효자로...