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미역의 효능, 혈액 속 중성지방 제거하는 미역 요리법 2023.07.27해당카페글 미리보기
미역 요리법 우리나라에서 생산되는 미역의 60%는 식용으로, 40%는 전복 먹이용으로 활용된다. ‘바다의 산삼이자 웅담’이라 불리는 전복의 먹거리이자, 전통적으로 산모의 산후회복을 돕는 미역국의 재료가 될 정도로 영양이 풍부한 식재료로 잘 알려진...
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미역줄기잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 미역줄기잡채입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 염장 미역줄기 1컵, 영콘 1/2컵, 붉은 고추 1개, 소금(약간), 식용유(적당량) 2) 기본정보 · 조리시간...
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미역줄기볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
대장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 좋으며 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 효능이 탁월합니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 염장 미역줄기 200g · 부재료 : 양파 1/3개(60g), 당근 1/3개(60g), 마늘(다진마늘) 1큰술(10g), 홍고추 1개(10g...
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미니 멸치충무김밥과 비트 무생채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
미니 멸치충무김밥과 비트 무생채입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 밥 3공기, 잔멸치 50g, 김 3장, 무 150g, 염장 미역줄기 100g, 비트 50g, 식용유(적당량) · 부재료 : 간장 1/2큰술, 청주 1/2큰술, 물엿 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 설탕 1작은술...
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감동실화모음 2023.05.23해당카페글 미리보기
하며, 미역의 '알긴산' 성분으로 인해 스폰지처럼 중금속이나 발암물질을 흡착하여 몸 밖으로 배출하는데도 뛰어난 효능을 발휘한다고 합니다. 2. 암세포를 죽이는 신비한 음식 -> 고구마 82종의 채소 가운데 '항암효과'가 단연 1위를 차지한 '고구마'는...
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암치료의 기본 2023.01.24해당카페글 미리보기
해조류(미역, 다시마 등)를 충분하게 먹는다. 이와 같은 식습관의 개선은 최근 <암 원인에 기여하는 비율> 보고서를 읽어보아도 극히 합리적임을 알 수 있다. [암 완전극복을 위한 10가지 법칙] 1.염분 제한 : 암세포는 나트륨에 의한 부종 상태이기 때문...
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식탁에 붙여놓아야 할 우리가 즐겨먹는 음식의 진실 2023.01.13해당카페글 미리보기
좋고, 요리하기도 편한 달걀이지만 달걀을 많이 먹는 것은 피해야 한다. 달걀은 단백질과 지방의 주요 공급원이지만 대장암 위험도를 높일 수 있다. 특히 한국인의 동물성지방 섭취 비중이 증가하면서 대장암 발생률도 높아지고 있다. 대장암 예방을 위해...
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버섯공부15 - 까치버섯(먹버섯,귀다리버섯) 2022.10.22해당카페글 미리보기
경상도에서는 미역귀다리 냄새가 난다고 하여 귀다리버섯이라고 하는데 한 번 채취한 다음해에 그 주변에서 다시 채취할 수 있다. viewMosaic( "NDAwNjE1MQ..", "SCRAP", "PIE_NDAwNjE1MQ..1503133668905", "skin=01"); ○정식명칭은 까치버섯이고 먹버섯...
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겨울철 건강잡는 제철명약 - 궁극의 해조류 건강법 (내몸사용 설명서) 2022.07.28해당카페글 미리보기
가루 염장 한것 생것등을 여러가지고 구입해서 먹고 있다고 한다 톳은 바다의 불로초로 불린다. 녹미채로 불리기도 한다. 물에 데쳐서 나물로 먹는다고 한다. 해조류의 미네랄이 96종 함유하고 있고 혈관을 유연하게 하고 어혈을 풀고 보혈을 하는데 도움...
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항암 환자를 위한 겨울 밑반찬 2022.07.24해당카페글 미리보기
다양한 요리의 양념으로 다져서 넣어도 별미입니다. 예전에 고추를 소금물에 삭혀서 양념해 고추김치를 담갔지만 요즘엔 짜게 먹지 않으므로 생고추를 양념에 바로 버무려 냅니다. 고추김치를 담글 고추는 고추 밑 부분 위 2~3㎝ 지점을 아주 작은 포크로...