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만능 양념장 황금 레시피 16가지 대공개 2024.04.19해당카페글 미리보기
오징어채볶음 14. 간장 양념장 재료 : 간장4큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 조미술1/2큰술, 다진파2큰술, 다진마늘1큰술, 생강즙2작은술,참기름, 깨소금, 후춧가루약간 어울리는요리 : 코다리조림, 두부양념조림, 홍차달걀조림, 홍합초 15. 케첩 양념장...
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오징어 쫄면 볶음 레시피 2024.04.16해당카페글 미리보기
들기름(1T), 굵게 채 썬 당근, 채 썬 양파 넣어 볶기 ✔ 무는 부드러운 식감을 위해 푹 익혀 주는 게 좋아요. 4. 양념, 오징어...미나리(50g) 넣어 볶기 5. 그릇에 삶은 쫄면(200g), 오징어볶음 담은 뒤 송송 썬 쪽파(30g), 깨소금(약간), 남은 미나리...
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훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
해삼, 오징어 등 해물, 무, 배추, 청경채 등의 채소와 버섯, 두부, 유부, 만두, 오리피, 돼지피, 면류 등을 끓는 국물에 넣어 익혀 먹는다. 훠궈의 맛은 다양한 소스에 달려있다고도 하는데, 소스로 깨를 갈아 만든 지마장(芝麻醬), 여러 해산물을 우러낸...
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명엽채볶음 2024.04.07해당카페글 미리보기
명엽채볶음 추억이 깃든 단골 반찬 오징어채, 명엽채는 콩자반과 더불어 국민 반찬이라 할 만큼 어느 집에서나 사랑 받는 메뉴죠...명엽채 하나로 맛을 낼 수 있는 기본 중의 기본 레시피랍니다. 견과류나 꽈리고추 등 다양한 부재료를 활용해도 좋아요...
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2022 신춘문예 시당선작 모음 2024.03.31해당카페글 미리보기
내려앉은 채 기울어 가는 생을 붙들고 있다 빈집의 담장을 지나다보면 허옇게 바랜 집이 손을 저으며 말을 걸어온다 평생 걸어온 길의 기울기와 그 길로 져 날랐던 가난과 고단함에 대해서 빈집은 미처 다 하지 못한 말들을 빈 방에다 새긴다 행간마다...
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눈개승마 2024.03.24해당카페글 미리보기
됩니다. 볶음 양념을 준비합니다. 간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술 눈개승마를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 웍에 다신 마늘을 잘 볶아 줍니다. 양파 등 준비된 야채와 버섯을 볶아 줍니다. 준비된...
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오징어볶음 레시피 간장 오징어볶음 양념 가정식 반찬 오징어볶음 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
간장 오징어볶음 레시피 간장 오징어볶음은 밥도둑 역할을 톡톡히 하는 한국 가정식 반찬입니다. 쫄깃한 오징어와 달콤짭짤한...1큰술 후춧가루 약간 만드는 방법 오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후, 먹기 좋은 크기로 썬다. 양파는 채 썰고, 대파...
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두부김치 만드는법 두부김치볶음 볶음김치 레시피 밑반찬 종류 2024.03.09해당카페글 미리보기
양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다. 팬에 참기름을 두르고 양파를 볶다가 김치를 넣고 볶습니다. 김치가 어느 정도 볶아지면 두부를 넣고 살살 섞어줍니다. 간장, 설탕, 고춧가루를 넣고 볶다가 마지막에 대파를 넣고 볶으면 완성입니다. 팁 두부는...
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백종원 어묵볶음 레시피 빨간 오뎅볶음 매운 어묵볶음 만드는 법 2024.03.09해당카페글 미리보기
당근은 채 썰어 준비합니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 향이 나면 양파, 대파, 당근을 넣고 볶습니다. 어묵을 넣고 볶다가 간장, 설탕, 물엿, 고춧가루를 넣고 볶습니다. 물엿을 넣으면 윤기가 나고 맛이 더 좋아집니다. 마지막에 참기름과...