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11월 사회생활교육-옥수수강정만들기 체험 2022.12.04해당카페글 미리보기
11월 25일(금) 옥수수 강정 만들기 및 옥수수 튀밥 만들기 체험 조청을 직접 끓여 보아요 끓인 조청에 옥수수튀밥을 잘 섞어줍니다. 마구마구 야무지게 섞어 줍니다. 평평하게 모양를 잡아서 롤러로 펴주어요. 장인정신으로 잘 밀어주어요. 예쁜 틀에 넣어...
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전국 장터명과 장날표 2022.11.26해당카페글 미리보기
장승만들기(652-5596) 3일,8일 배추,무우,약초류,산나물 구림장 구림면 운남리 - 3일,8일 꿀,밤,산나물,고추,감 완주군 삼례장 삼례읍 삼례리 - 3일,8일 생선,딸기,고추,우시장 봉동장 봉동읍 장기리 - 5일,10일 생강,채소류 고산장 고산읍 읍내리 - 4...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
쑥조청 쑥콩가루국 씀바귀김치 씀바귀나물 <<ㅇ>> 아귀볶음 아귀찜 아귀탕 아몬드찹쌀경단 아욱국 아욱된장국 아욱죽 아욱토장국 아이스크림 알감자그라땡 알감자조림 알로에감자볶음 알쌈 알타리김치 알탕 애그팬케이크 애저찜 애탕국 애플파이 애플...
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로마제국의 영광, '빵심'에서 나왔다! 2022.11.01해당카페글 미리보기
않은 옥수수가 인간의 주식으로 만들어지고 소비된다는 사실을 무시한 설명 아닌가? 그리고 이 설명대로라면, 쌀은 어떻게 이해해야 하는가? - 옮긴이). 생김새를 보면 이삭에 기다란 수염 같은 까락이 달린 것이 보리와 아주 비슷하다. 우리(한국인을...
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전국 겨울 간식 자랑 2022.10.08해당카페글 미리보기
곶감 만들기가 한창인데, 해가 넘어가고 1-2월 즈음 곶감 축제가 열릴 정도로 그 맛이 우수하다. 3. [괴산] 대학찰옥수수 괴산 대학찰옥수수는 여름에 바로 수확 후 먹어도 맛있지만, 삶은 후 급속냉동한 냉동옥수수 제품들이 많아 맛과 영양을 겨울까지...
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<건강> 위한 좋은글 주신분들~이분들도 우리시대 위인이죠? 2022.09.07해당카페글 미리보기
올리고당은 옥수수, 콩이나 설탕을 원료로 하여 미생물을 이용해서 추출된 것으로,(원래 자연 상태의 식품에도 올리고당이 미량...작용을 한다는 논문을 본 적은 없고, 좋은 작용을 한다고 하니 조청 향이 너무 강하여 요리 본래의 맛이 가려지는 경우에는...
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항암효과가 뛰어난 식물약재 13가지 2022.09.04해당카페글 미리보기
넣어 조청을 만들어 두고 수시로 찻숟갈로 하나씩 먹는다. 소화불량, 위염, 위궤양, 초기 위암, 냉증 등에 효과가 탁월하다. 옻의 독성을 개고기가 중화하므로 옻을 타는 사람이 먹어도 옻이 오르지 않는다. ▶ 늑막염이나 골수염, 관절염 치료에도 옻을...
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전국오일장 2022.08.17해당카페글 미리보기
고추, 옥수수, 잡곡 단양군 단양장 단양읍 도전리 - 1일,6일 마늘,고추,의류 영춘장 영춘면 상리 - 3일,8일 고추,약초류 보은군 보은장 보은읍 삼산리 - 5일,10일 고추,잡곡류,쌀,의류 관기장 마로면 관기리 - 4일,9일 고추,마늘,쌀,의류 원남장 상승면...
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산나물 축제도 잘마치고?... 2022.05.16해당카페글 미리보기
체험도 하고 봄에 나오는 새싹들과 산나물로 떡차도 만들고 백초주를 가지고 홍주 만들기 시연도 하고 만든 약초 비누를 나눔도 하고 옥수수 모종 나눔도 하고 지역 토종고추 모종도 나눔 하고 약초 고추장 만들기도 했는데 기존에다 약초 가루 등을 많이...
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유정임 김치명인 '통배추물김치' 2022.04.20해당카페글 미리보기
술, 조청3큰술, - 채 썬 양파1/4개, 홍고추1개반, 대추6개, 목이버섯 4개, 적겨자15장, 쪽파 한 줌, - 무 반 개, 소금20g, 설탕20g, 고운고춧가루1큰술, - 물4리터, 옥수수5개, 옥수수수염 20g, 대추씨 6개, 소금 6 큰술, - 간 홍고추3개, 고운고춧가루2큰...