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과일식초 건강요리 49가지(김외순) 2021.06.22해당카페글 미리보기
식초를 만드는 법을 제시하고 있다. 그리고 밑반찬에서부터 샐러드와 냉채, 간식과 음료 등 식초와 어울리는 요리 레시피를 음식과의 궁합에 맞게 듬뿍 담아 독자 나름대로 활용하고 자기만의 식초요리를 재발견할 수 있도록 하고 있다. 음식 맛을 살리는...
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감기, 독감 뚝! 생활요리 2021.03.04해당카페글 미리보기
방울토마토 * 소스-유자청, 올리브 오일과 유정란으로 만든 마요네즈, 파인애플, 호두, 잣, 옥수수콘, 식초, 소금, 설탕 【만드는 법】 1. 과일은 적당한 크기로 썰어 준비해 놓고, 소스 재료는 모두 합쳐 갈아서 섞는다. 2. 준비한 과일을 접시에 담은 후...
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뇌 건강을 위한 제철 밥상 차리는 법 2021.02.13해당카페글 미리보기
김치볶음 일요일 잔채소볶음밥, 연어스테이크, 유자소스감자매시드샐러드, 연근초 뇌 건강을 위한 제철 밥상 차리는 법 “건강한...것이 좋아요. 수수밥 기본재료 쌀 1½컵, 차수수 ½컵, 물 3컵 만드는 법 1 수수는 잘 씻어서 물을 갈아가며 하룻밤 불린...
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겨울철 감기예방에 좋은 대추생강청 2020.12.10해당카페글 미리보기
녹차 .. 유자차등은 물만 끓이면 바로 먹을 수 있고, 생강차는 만드려면 번거롭고, 끓이는 시간이 걸리니 잘 먹지 않게 되더라고요.^^ 그래서 올해는 마음을 먹고 생강청을 만들었어요. 생강청을 만들어 놓으면 다른차처럼 물만 ?이면 바로 먹으수...
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겨울철 감기예방 맛과 향이 좋은 유자청과 유자차 2020.12.10해당카페글 미리보기
담은 유자는 산뜻하고 달콤한 유자청이 만들어 집니다. 작년에 담은 유자청 입니다. 목 따끔 거리때 찬바람 불 때 한잔식 마셔 줌 넘 좋은것 같아요. 만들어서 3일 뒤부터 차로 마셔도 좋고~ 유자청에는 비타민 c가 풍부해서 피부미용에도 좋아요 올 일 년...
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감기예방에 도움이 되는 유자맛 고구마맛탕 2020.12.10해당카페글 미리보기
맛있는 유자맛 고구마 맛탕 먹고 피로를 풀고, 감기예방에 도움도 되고! 찬바람이 부는 환절기 든든한 간식으로 참 좋은 것 같아요. 출처 : 미즈쿡 레시피 태그 : #감기에 좋은 음식, #감기에 좋은 차, #목감기에 좋은 음식, #코감기에 좋은 음식, #목감기...
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감기예방효과가 두배~ 유자배숙 2020.12.10해당카페글 미리보기
있다. 유자 속의 비타민 P와 같은 효력을 발휘하는 헤스페리딘이라는 물질은 모세혈관을 튼튼하게 해 주어 동맥경화에 효과가 있다. 풍부한 비타민 C는 신경통, 관절염에도 효과를 나타낸다 (설명인용/먹으면 치료가 되는 음식672) 겨울철 가족들의 감기...
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삼겹살달리먹는법 2020.05.01해당카페글 미리보기
섞어 유자된장 양념을 만들어 ①의 삼겹살에 발라 재운다. 3. 상추는 씻어서 큼직하게 뜯고 오이는 1cm 폭의 채로 얇게 자른다...구워 먹기 좋게 잘라 ④의 생채와 함께 먹는다. 5. 삼겹살칠리소스야채구이 준비할 재료 삼겹살 300g, 콜리플라워 100...
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더러워진 피를 정화하라 2019.11.27해당카페글 미리보기
있는 유자청은 좋지 않다 건강한 유자청 만드는 법 유자껍질까지 같이 갈아준다 유자껍질을 소금으로 문질러 씻어준 후 사용한다...넣어 같이 갈아준다 요거트에 숙성된 유자청을 넣어주면 샐러드 소스로 활용가능하다 설탕 가득한 일반 유자청을 건강하게...
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몸을 치료해주는 제철 식재료 봄나물 2019.10.26해당카페글 미리보기
좋아 샐러드 재료로 자주 사용하는데, 늦은 봄 살이 통통하게 오른 돌나물은 물김치 재료로도 쓰이지요. 물러진 잎과 줄기를 잘라내고 물에 가볍게 살살 씻은 후 먹어야 풋내가 나지 않아요. 물에 약하므로 오래 담가두지 않도록 합니다. 또한 돌나물은 힘...