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10월의 오찬 2022.11.21해당카페글 미리보기
머랭 전가복이라는 요리도 새롭게 먹어보았지만, 강의 때문에 왕복했던 서울, 그리고 우리 광주전남의 각각 두 곳을 뽑아서~ ^^ 먼저, 서울 인사동의 <도마>라는 곳. 친구 Y와 오랜만에 만나서 J의 전시회를 축하해주고 근처에서 함께 점심을 먹은 곳이다...
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양장피 와 팔보채 2022.09.08해당카페글 미리보기
끓이고 나중에는 녹말을 넣어서 국물을 걸쭉하게 만드는 것이 팔보채라고 할 수 있다. 팔보채에 들어가는 재료를 조금 더 고급화 시킨 요리가 전가복(全家福)이기 때문에 가족과 외식을 하거나 중요한 자리라면 참고하자. 2. 유산슬(溜三絲) 한자를 풀이...
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감성에 향수를 더하는 중식 신흥강자 5 2022.07.14해당카페글 미리보기
진흥각,전가복,신성루,복화루, 만강홍,산동포자,연경,십리향,중화루,서인반점,일산 군원,중식주점 량목, 감래등,오향선,고양 옥루,수원 고등반점,홍화루,연밀,부천 복성원,구리 리하, 파주 은하장,순짬뽕,최고야손해물짬뽕,양주 진흥관,덕화원,부평 뉴욕...
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동자동휘展 'GROWING UP' 2022.07.12해당카페글 미리보기
福 전가복_캔버스에 아크릴채색_130.3×97cm_2021 별도의 초대일시가 없습니다. 관람시간 / 10:30am~06:30pm / 월요일 휴관 관훈갤러리 KWANHOON gallery 서울 종로구 인사동길 11(관훈동 195번지) 2층 Tel. +82.(0)2.733.6469 www.kwanhoongallery.com...
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화양연화 속 홍콩감성, 뉴트로 중식 맛집 5곳 2022.03.26해당카페글 미리보기
색다른 재료의 조합으로 만든 퓨전 중식들도 맛볼 수 있다. 홍콩감성이 물씬 느껴지는 뉴트로 중식 맛집 BEST 5를 소개한다. 서울 중국요리 맛집으로는 장충동 신라호텔 팔선, 연희동 목란, 홍대 망원동 진진, 방배동 주, 영등포 송죽장, 대방동 대성관...
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쫄깃한 전복을 부드럽고 맛있게 "전가복" 만드는 법~ 대박! 2022.02.06해당카페글 미리보기
요리랍니다. 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 놓고 전복의 입은 잘라 버리고 끓는 물에 살짝 삶아 건져 놓습니다. 전가복 재료 전북, 오징어, 쭈꾸미, 칵테일새우, 양파,당근, 팽이버섯, 풋고추, 표고버섯, 새송이버섯 , 브로콜리, 대파, 다진마늘, 다진...
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[군포외국맛집] 산본 중국집 터줏대감<연화산>탕수육, 짜장,굴짬뽕 잡탕밥, 코스요리, '탕수육과 짜장면은 왜 외식음식의 대명사일까' 2022.01.15해당카페글 미리보기
요즘은 재료 다양화경쟁을 한다. 덕분에 식중은 더 즐거워졌다. 굴짬뽕. 국물이 약간 매운맛을 더해 개운하기 그지없다. 굴도 새우도 잔뜩이어서 밀가루음식이라는 부담도 덜어준다. 고춧가루 없이도 개운한 짬뽕, 정통짬뽕보다 풍미도 못할 게 없다. 좋은...
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한국에 상륙한 해외 맛집 / 크리스탈제이드 레스토랑, 딘타이펑 -1- 2022.01.01해당카페글 미리보기
식기와 재료까지 직접 현지에서 공수해와 현지 느낌을 그대로 살렸다. 각 나라 특유의 맛과 정취를 느낄 수 있는 맛의 경험, 지금부터 함께 만나보자. 1. 크리스탈제이드 홍콩의 소문난 딤섬 맛집 ‘크리스탈제이드’는 정통 광동식 요리를 선보이는...
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당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 #114 - 하남 오찌파스타 외 3곳 2021.12.28해당카페글 미리보기
좋은 재료를 쓰십니다. 생면도 직접 만드시고, 식전빵도 직접 다 구워서 내어주셔요. 그래서인지 믿고 먹을 수 있는 곳입니다. 트러플을 좋아하신다면 트러플 파스타를 가장 추천합니다. 트러플을 생으로 이렇게 내어주는 가성비 좋은 레스토랑은 찾기...
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100년의 단골 시리즈, 울산 맛집 BEST 5 2021.12.28해당카페글 미리보기
22,000 전가복(중) 48,000원 ▲후기(식신 식후식곤증): 점심때 손님 정말 많아요... 요리가 양도 많고 맛있어서 회식으로 딱이에요 정성껏 끓여낸 전골이 맛있는 곳, 성남동 ‘정원식당’ daannnnnnnifood님의 인스타그램 moon_pianada님의 인스타그램...