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돼지고기 동그랑땡 만들기 쉽고 맛있는 동그랑땡반죽 레시피 2024.07.11해당카페글 미리보기
한국 전통 음식입니다. 설날이나 추석 명절 때 즐겨 먹는 음식이며, 쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 오늘은 돼지고기 동그랑땡을 쉽고 맛있게 만드는 방법을 소개합니다. 재료 돼지고기 다진육 500g 두부 1모 양파 1개 당근 1/2개 부추 1/2단...
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간장새우장 만들기 먹기 쉬운 가정식 깐새우장 2024.07.11해당카페글 미리보기
만든 한국의 전통적인 장아찌입니다. 밥도둑으로도 유명하며, 술안주로도 좋습니다. 이번 레시피에서는 집에서 쉽게 만들 수 있는 간장새우장 레시피를 소개합니다. 깐새우를 사용하여 더욱 먹기 편하게 만들었으며, 다양한 채소를 넣어 영양도 풍부하게...
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매생이굴국밥 만들기 제철 매생이굴국 겨울별미 2024.07.11해당카페글 미리보기
영양식으로도 좋습니다. 재료 굴 1kg 매생이 500g 무 1/2개 마늘 2쪽 대파 1대 간장 2큰술 참치액젓 1큰술 멸치액젓 1큰술 소금 약간 후추 약간 깨 약간 만드는 법 굴은 깨끗이 씻고, 껍질을 벗겨 소금물에 30분 정도 담가 둡니다. 매생이는 송송 썰어...
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김국 끓이는법 겨울제철 김요리 뜨끈하고 시원한 간단한 아침국 2024.07.11해당카페글 미리보기
많이 필요하지 않아 바쁜 아침 식사 메뉴로도 좋습니다. 재료 김 3장 물 700ml 멸치 다시마 육수 1パック 간장 1큰술 참치액젓 1큰술 소금 약간 대파 1/2대 계란 2~3개 다진 마늘 1/2티스푼 만드는 법 김은 가볍게 구워 잘게 찢어 준비합니다. 냄비에 물...
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동태전 만들기 설 명절 생선전 만들때 주의할 점 2024.07.11해당카페글 미리보기
담아 간장, 식초, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘 등을 넣어 만든 양념장을 곁들여 먹습니다. .10000recipe.com 동태전 양념장 3. 팁 동태포의 비린 맛을 없애려면 술이나 식초를 묻혀 밑간을 해도 좋습니다. 부침가루 대신 밀가루만 사용해도 문제 없습니다...
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달래간장 달래양념장 만들기 달래장 달래 요리 손질법 2024.07.11해당카페글 미리보기
달래장 만드는 방법 달래장은 달래를 간장, 고춧가루, 다진 마늘 등으로 양념에 절여 만든 한국 전통 장아찌입니다. 밥도둑으로 사랑받는 달래장은 만들기도 쉽고 맛도 좋아 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 재료 달래 100g 간장 3큰술 고춧가루 1큰술 다진...
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뚝배기 불고기 만드는 법 소불고기양념 소불고기 전골 요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
뚝배기 불고기 만드는 법 뚝배기 불고기는 달콤짭짤한 양념에 재운 소고기와 채소, 당면을 뚝배기에 담아 끓인 한국 전통 요리입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 하는 뚝배기 불고기는 만들기가 생각보다 간단하며, 재료도 간단해서 집에서도 쉽게 즐길 수...
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상추겉절이 만드는 법 무침 상추 요리 상추겉절이 양념 맛있게 2024.07.11해당카페글 미리보기
상추겉절이 만드는 법 상추겉절이는 간단하면서도 맛있는 한국 전통 무침 요리입니다. 상추와 채소를 양념에 버무려 만들며...깻잎 5장 (선택) 청양고추 1개 (선택) 오이 1/2개 양념 간장 3큰술 식초 2큰술 고춧가루 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술...
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돼지고기김치찜 만드는 법 통삼겹 김치찜 레시피 묵은지김치찜 2024.07.11해당카페글 미리보기
고기김치찜 만드는 법 돼지고기김치찜은 돼지고기와 김치를 넣고 끓인 한국의 전통 요리입니다. 밥도둑으로 인기 있는 메뉴이며, 묵은지(오래된 김치)를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 묵은지 김치 500g 통삼겹살 300g 양파 1개 대파...
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‘안방 선비’, 여중군자(女中君子) 장계향(張桂香) 2024.07.08해당카페글 미리보기
음식을 만드는 방법도 만난다. 장계향은 차츰 나이가 들자 “시를 짓고 글씨 쓰는 것이 모두 여자가 할 일은 아니다”며 단호히 끊고 다시 돌아보지 않았다. 재능을 감추고 오직 부덕(婦德)을 닦는 데 열중한 것이다. 그의 시와 문장, 글씨가 많이 전하지...