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▶ 중국음식과 술이백년의 정통요리-탕폭쌍취(湯爆雙脆)-24 2024.07.17해당카페글 미리보기
▶ 중국음식과 술이백년의 정통요리-탕폭쌍취(湯爆雙脆) 이백년의 정통요리-탕폭쌍취(湯爆雙脆) (사진설명: 탕폭쌍취를 만든...탕폭쌍취(湯爆雙脆)라고 하는 돼지막창과 닭똥집으로 만든 찌개종류이다. 전한데 의하면 탕폭쌍취는 200여년전 청(淸)나라때...
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돈나물무침 초간단 레시피 돌나물 먹는법 봄나물 종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
술 간장 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1/2큰술 설탕 1/2큰술 소금 약간 레시피 돌나물은 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 3cm 정도 길이로 썰어 준비합니다. 양파는 송송 썰고, 마늘은 다져 준비합니다. 모든 재료를 함께 넣고 버무립니다. 마지막으로 소금으로...
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두부 볶음밥 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
볶습니다. 간장, 설탕, 후춧가루, 소금으로 간을 합니다. 마지막에 대파를 넣고 볶으면 완성입니다. 팁 두부는 물기를 제거하면 볶을 때 덜 튀기고 고소한 맛이 납니다. 채소는 취향에 따라 넣는 종류나 양을 조절할 수 있습니다. 계란 대신 김치를 넣어도...
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봄나물 산나물 종류 까실쑥부쟁이 2024.07.17해당카페글 미리보기
한국, 중국, 러시아 등 동아시아 지역에 널리 분포합니다. 봄철 산야에서 흔히 볼 수 있는 익숙한 산나물이며, 4월부터 6월까지 신선한 잎을 즐길 수 있습니다. 까실쑥부쟁이의 특징 까실까실한 털: 잎과 줄기에 짧은 털이 densely 덮여 있어 까실까실한...
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미나리냉이 (산나물 종류) 2024.07.17해당카페글 미리보기
마늘 간장이나 쌈장을 사용해도 좋습니다. 깨소금 대신 들깨를 넣어도 맛있습니다. 미나리냉이 나물무침은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 4. .tiktok.com 미나리냉이 나물무침 5. 후기 직접 캐온 신선한 미나리냉이로 만든 나물무침은 정말...
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제목 (508) 장수(長壽)는 축복(祝福)인가? 저주(咀呪)인가? 2024년 7월 15일 월요일 아침입니다. 2024.07.15해당카페글 미리보기
나머지는... 간장. 심장. 췌장. 적혈구. 혈청. 뇌. 척수액 등에 포함되어 있으며... 세포 내의 삼투압이나 산. 알카리의 균형을 맞추는 일을 하고. 체온을 조절하고. 근육의 자극 감수성을 높이는 작용을 한다. <마그네슘>이 모자라면 발육부진. 쇠약...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
당시 중국의 주나라부터 제조법과 사용례가 기록에 등장한다. 사실 vinegar의 어원이 신 포도주 vyn egre인 만큼, 보통 곡물이나 과일에 풍부한 포도당을 당화 시켜 알코올 발효과정을 걸처 술이 되는데, 거기서 더 나아가 아세트산 발효가 되면서 식초가...
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#[몽골여행] 몽골에서의 최후만찬[소.말.양].............23 2024.07.13해당카페글 미리보기
허르헉이다. . . . 중국에도 샤부샤부 와 비슷하지만 산양 고기로 만드는 ‘훠궈’라는 게 있다. 중국인들은 이를 몽골족의 음식이라 하여 몽골요리 또는 칭기즈 칸 요리라고 한다. 몽골군이 전투에서 얇게 썬 고기를 손쉽고 빠르게 먹을 수 있게 하 기...
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간을 이롭게 하는 약초/인진쑥 2024.07.11해당카페글 미리보기
쑥 종류는 봄철에는 독이 없지만 여름에는 독이 생긴다. 인진쑥은 1~1.5미터까지 자란다. 줄기의 밑부분은 나무처럼 딱딱하고 잎은 두 번 깃털 모양으로 갈라지고 솜털이 빽빽하게 난다. 줄기에서 나는 잎은 한 번만 깃털 모양으로 갈라지고 털이 없다...
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7월11일 판매생선...[판매완료] 2024.07.11해당카페글 미리보기
언제 중국 바이어들 달라들지 몰라요 . 이처럼 저렴할때 한번 드셔보세요 . 덕자는 머리가 극 소두라서 살 수율이 kg 당 성인 3인분은 나옵니다 . 회로 드시거나 찜용 조리용으로 드실수 있도록 머리 뱃살 몸통살 구분해서 손질하고 진공포장하고 머리 알...