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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
끓인 쯔유와 유사한 느낌이 든다. 진주냉면을 전국구 음식으로 알린 사람은 황덕이 할머니다. ‘진주냉면’이라는 이름으로 운영하던 작은 가게가 호황을 누리자, 가족들이 유사한 이름의 진주냉면집을 차리기 시작했고, 어지러운 분쟁 속에서 황덕이...
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쌀국수 (최화정 버젼) 2024.06.09해당카페글 미리보기
카마는 쌀국수를 삶았는데 쫄깃함이 소면하고는 차원이 다르네요^^ 이렇게 쯔유소스에 담궈서 ^^ 여기에 들어가는 소스레시피는요 기꼬마혼쯔유 100ml + 물 200ml + 설탕 1TS + 청양고추 3개 다지구요 먹으면되요~ 맛나게 먹네요^^ 라떼는 짜파게티 블랙...
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천연 양념만으로 만든 맛난 100% 메밀 비빔국수 드셔보세요~~ 2024.06.06해당카페글 미리보기
가루 맛~ 아삭하게 씹히는 야채들 맛~ 구수한 메밀국수 맛과 어우러지니 정말 맛있었답니다 ㅎ 얼마전~ 한 2년만에 옆지기와...많네요 앞으로 더운 여름엔 시원한 김치 국물로 해도 맛날 것 같아요 쯔유를 집에서 만들면 좋은데 고것까지는 좀 거시기...
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최화정 간장국수 후기 2024.06.04해당카페글 미리보기
BL 한 꼬집도 모범식당! 유튜브에 하도 떠서 해먹어봤는데 진짜 엄청 하기 쉬운데 진짜 엄청 짜 쯔유랑 물 1대1로 넣으랬는데 분명..?너무너무너무 짜.... 0.1초 담갔다가 빼서 먹어야댐;; 글고 걍 쯔유맛.... 담에 또 먹는다면 쯔유 비율 훨씬 낮춰야겠음...
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메밀소바 2024.06.02해당카페글 미리보기
메밀국수를 삶고~~ (100도씨 끓는물에 6분~7분 사이 끓여주고) 바로 찬물에 거품 없어질때 까지 박박 헹궈줬음요 ㅋ 깨깔이로...올려 줍니다^^ 소바의 국물은 혼쯔유와 물 1:5 비율 (쯔유 300ml 에 물 1,500ml 그리고 설탕 1ts 를 넣어 냉동실에 넣고...
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최화정 여름국수 먹었는데 배때지가 너무 차가워 2024.05.30해당카페글 미리보기
위장 약한 눈아들은 먹지 말고 쯔유도 종류따라 다른거 같으니 물 색 저렇게 될 때까지 잘 봐가면서 농도 맞추라잔아 청양고추 여러 개 넣어도 될듯 전분 생각보다 오래 헹궈야됨!! 간단한 한끼로 추천하잔아 냉라면이랑 이거랑 먹음 될듯
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카마 점심 !! 2024.05.26해당카페글 미리보기
최화정씨의 국수 !! 쌀국수가 없어서 그냥 국수로~ ㅋㅋ 쯔유 와 물 1:1 썪어주고 ㅋ 청양하나 총총 썰어 넣었어요 국수 삶아서 얼음물에 동동 띄우고~~ 소스에 푹 담가서 모밀소바 먹듯이 먹는거래요 ㅋ 산뜻하게 먹었는데.. 배고픈건 왜일까요? ㅋㅋ...
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최화정 레시피 화이트발사믹워터/오이김밥/밥블레스유국수 2024.05.23해당카페글 미리보기
이건 취향따라.. 쌈장 올려도 맛있을 것 같음 https://youtu.be/lVW_rb-bdMY?si=BdO3e8rox9cKxU9x 여름별미국수/밥블레스유국수/쯔유국수 소면 삶아서 헹구고 얼음 띄운 물에 담그기 (일본에 그 대나무 반 쪼개서 무한회전하는 국수 젓가락으로 잡아서...
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최화정 오이김밥, 국수 레시피.x 2024.05.17해당카페글 미리보기
더 맛있다 왼쪽꺼가 다들 더 맛있다고 pic.twitter.com/FgrkLJ297i — 🌿 (@iamkimgosu) May 13, 2024 최화정 유튜브 보는데 국수 개 맛있어보여 국수삶고 쯔유에 물약간 청량고추가 끝이래 국수 모밀처럼 먹는데 나도 해먹을래 pic.twitter.com/ImWzgA15Eg...