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오이 물김치 2 2024.07.17해당카페글 미리보기
안 먹는 채식입니다. 1. 오이를 한 입 크기로 잘라 물 200g에 천일염 1T를 녹여 1시간 정도 한 번 뒤적이며 절인다. 2. 물 1컵에...물 10ml에 고춧가루 1.5T 불린다. 3. 담을 통에 물 1L와 소금 1T를 잘 녹이고 식힌 풀과 불린 고춧가루를 체에 거르고...
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새콤달콤 물미역초무침 만드는법 간단하게 뚝딱 !! 2024.07.16해당카페글 미리보기
양파 1/2개 청양고추 1개 고춧가루 1큰술 초고추장 4큰술 멸치액젓 1큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 1큰술 식초 2큰술 천일염, 꽃소금 적당량 만드는법 물미역 손질 물미역은 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후, 밑둥치 부분을 잘라냅니다. 굵은 소금 1큰술을...
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조선간장 된장담기 된장 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
com 완성: 짜낸 간장을 숙성시킨 후 사용합니다. 팁 메주는 햇볕에 말린 후 사용하면 잡내가 덜하고 맛이 좋습니다. 소금은 천일염을 사용하면 더욱 풍미가 좋습니다. 된장독은 깨끗하게 씻어 소독한 후 사용해야 합니다. 발효 과정 중에는 곰팡이가...
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7월17일.활민어,트롤고등어,먹갈치,병어,갑오징어,우럭,건조(붕장어,우럭,간제미,농어,4~5석참조기,민어),자반고등어 2024.07.16해당카페글 미리보기
맛은 더욱 좋습니다. ① 14미 왕특대 트롤고등어 한 상자에 14마리 12.5kg 내외 마리당 900g 전. 후 입니다. 구이용 손질, 소금간하여 보내드립니다. ※ 오래되어 간수가 잘 빠진 천일염으로 약하게 간하여 보내드립니다. 한 상자(14마리) 58,000원 (손질...
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7월17일.전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.16해당카페글 미리보기
5, 소금간하여 죽까지 맛있게 드실수 있습니다. -최대한 빠른 섭취를 권장하고, 바로 드실 수 없는 경우에는 진공포장된 그대로 냉장 보관하시어 일주일 이내에 드세요~ 특大부세 보리굴비 겨울 날씨에 건조한 햇부세 보리굴비입니다. 건조 후 무게는...
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하동섬진강재첩국 2024.07.16해당카페글 미리보기
섬진강 재첩국은 뽀얀 색깔이 나지 않습니다 하동 섬진강 제일재첩국은 100프로 섬진강 재첩이며 재첩 ,물,5년 이상 간수 뺀 천일염 외에는 어떠한 방부제도 들어 있지 않은 건강한 먹거리입니다 항상 일정한 양의 재첩 ,소금으로 간하지만 재첩도 조개...
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시골된장...막장...쌈장 2024.07.16해당카페글 미리보기
#된장 #쌈장 #막장 💋간장을 빼지 않은 오로지 메주로 된장만 만들었습니다 ❤️전량 국산 콩+천일염 =발효된장 ❤️시골 된장이라 억수로 짭니다 (이건 제 기준입니다) 하지만 콩 소금의 숙성 발효라 ~~ 제대로 숙성된 짠맛 이예요 맛있습니다 반드시 짠거 인지...
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16일 -활민어, 돌문어, 자연산 활참농어, 활황가오리, 여수산지발송 하모샤브, 하모회, 자반고등어, 햇오젓, 붉새우젓, 햇멸치(지리, 2024.07.16해당카페글 미리보기
국거리에 소금대용으로 쓰시면 조미료 필요없이 시원하니 맛이 좋습니다. ~ 上品 오젓을 한통에 2키로씩 담았습니다 ~!! "上品 오젓 " 국내산 새우젓으로 면역증강, 항암효과, 소화기능 강화등의 효과가 좋습니다. 살은 흰색이며 통통하고 껍질이 얇고...
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7월 16일, 5미 특대 먹갈치(냉동), 먹갈치, 홍어회, 홍어 낫마리, 잡젓, 육젓, 육젓국물, 냉동생선, 마른생선, 멸치액젓, 쌈장 2024.07.16해당카페글 미리보기
2) 9.7kg 판매가 : 138,000원 (2) 9.2kg 판매가 : 131,000원 (3) 9.1kg 판매가 : 130,000원 ... #잡젓 ※ 잡젓 국내산 천일염으로 소금간 한 것 입니다. 김장 비닐 두장 준비해서 그릇에 겹쳐넣고 옮겨 담으세요 국물이 젓갈 위에 올라와 있도록 비닐을 잘...
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생물오징어/자연산민어횟감/최상급육젓/반건조참조기/특大반건조참돔 판매합니다! 2024.07.16해당카페글 미리보기
28,000원 특大반건조참돔 1마리 : 15,000원 (택배비4,000원 별도) 새롭게 작업한 특大반건조참돔 준비했습니다! 신안천일염으로 직접 소금간하여 반건조한 참돔입니다. 한마리 40cm 내외로 특大사이즈입니다! 수령하시면 바로 조리하셔도 무관합니다. 한...