카페검색 본문
카페글 본문
-
오색 송편 크리스마스 리스 떡 2011.04.19해당카페글 미리보기
* 오색 송편 크리스마스 리스 떡케이크* 오색 송편 하나하나 빚어 크리스마스 리스를 만들었답니다~ 우리 쌀로 만든 청미담의 크리스마스 떡~ 손 가래떡을 올리고 오색 송편으로 장식 알록달록 고소한 송편~ *단호박,보라고구마,보리싹,커피,흰송편 * 불펌...
-
청미담의 커피 이야기-커피 품종과 커피 맛 2011.04.18해당카페글 미리보기
커피 품종 살피기 아라비카 품종의 커피인지 로부스타 품종의 커피인지 알고마시면 좋을 듯해서...^^ 물론 일반 포장지에는 아라비카라는 말이 일반적으로 표기되지만 아마도 우리가 마시는 커피의 대부분이 질 낮은 로부스타 품종의 커피를 마시는지도...
-
청미담의 프랑스 와인 12 - 보르도 와인을 이해하기 2 2011.04.17해당카페글 미리보기
보르도 와인 2 * 보르도 와인 이해 1편은 아래를 클릭해보세요...^^ http://blog.naver.com/sugarballs/110045449492 * 보르도 지역은 9000여개의 샤토가 있으며, 대표적인 지역은 오메독과 셍떼밀리옹이 있답니다. 그러나 토질의 특성에 따라 크게 동부와...
-
청미담과 함께하는 떡 만들기 중급반 2번째 수업 2011.04.17해당카페글 미리보기
* 청미담과 함께하는 떡 만들기 중급반 2번째 수업 * 모듬 콩찰편과 보라고구마 인절미 ~~ 호박고지,밤,서리태,울타리콩,강낭콩,붉은팥을 듬뿍올린 영양 만점 모듬콩찰편~ 겨울에 저장했던 보라고구마 앙금을 넣은 인절미에 수업에서 만든 거피팥 고물을...
-
첫 인사에 정성들여 준비한 선물, 강정 (쌀,깨)과 보라고구마 영양찰편 2011.04.16해당카페글 미리보기
선물하신 쌀강정,깨강정,영양찰편입니다. 깨강정( 흰깨,흑임자) 사진을 미처 찍질 못했답니다.. 앵초님~~어르신들 사랑 많이 받길 바랍니다. 언제나 청미담을 사랑해 주신 앵초님께 감사드립니다^^ 불펌은 사양합니다. 덧글과 공감에도 흔적을 남겨주세요^^
-
사랑과 감사의 맘을 담은 칠순떡케이크 2011.04.14해당카페글 미리보기
바하님의 시아버님 칠순잔치에 올리실 케이크입니다~ " 시 아버님 칠순에 쓸거라 화려하고 예뻣으면 좋겠어요. 물론 청미담님 케이크 제가 본 중 최고 입니다 ㅎㅎ 예쁘고 맛있게부탁 드려요 , 참 아버님 성함은 케익에 이름을 새겨도 좋을 것 같은데 ㅎㅎ...
-
그린장미 장식한 떡케이크 2011.04.12해당카페글 미리보기
애미님의 아버님 생신 잔칠위해 준비한 떡케이크입니다~ 사랑하는 율왕자님 백일 케이크로 인연을 맺어 가족의 행사 마다 청미담의 떡케이클 부탁하신답니다. 아버님 생신 떡케이크 부탁을 받고 그린 장미꽃으로 장식해 봤답니다. 보리싹 절편으로 빚은...
-
청미담의 와인 이야기 6 - 와인 왕국 프랑스, 부르고뉴(上) 2011.04.10해당카페글 미리보기
것도 그렇고, 또 지역마다 생산자마다 표기가 다양해서 이해하기가 복잡하기에 일반인이 저로서도 잘 알 수가 없답니다. 그래서 청미담이 여기서 다루는 것도 일반적인 부르고뉴 와인에 대한 이야기랍니다...^^ * 청미담의 또 다른 와인 이야기가 있으니...
-
[유쾌한 식탁] 남은 설 음식의 '맛있는 변신' 2011.02.09해당카페글 미리보기
올해는 색다른 요리법으로 남은 음식을 활용해보면 어떨까! 남은 음식은 아이들 간식이나 술안주로 변신한다. 블로그 청미담을 운영하는 떡 요리사 박계양씨가 독특한 설음식 활용법을 제안한다. 가래떡은 으깬 감자와 만나 그라탕이 되고, 차례상에...
-
붓을 잘그리는 화가 _ 이정웅 2011.02.04해당카페글 미리보기
꼼꼼하고 세심함 뒤에 억 눌려진 작가의 무의식적 내면이 행위를 통해 해방되는 것입니다. 추상적 먹의 번짐과 일필휘지의 기를 담아내는 수묵추상화이기도, 유화로 붓을 그려낸 극사실 회화를 보는 것 같기도 하구 출처: 청미담의 미술산책외 여러자료...