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이번 주말 단양 여벙때.. 2021.10.25해당카페글 미리보기
지금 이정도의 술이 있거든요 프리미엄 막걸리 랑 떠먹는 막걸리.. 속초 문베어와 서울브루어리의 수제맥주 황금보리 소주와 청와대 명절 선물인 솔송주.. 조선3대명주중 하나인 이강주.. 이외에 일반 소주 맥주도 몇병 있거든요.. 단양 여벙갈때 가져가서...
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◆등산과 술 - 토속주 종류 2021.10.08해당카페글 미리보기
선수다. 청와대 만찬용으로 쓰이기도 했던 술이다. 전통 옹기에서 발효시키는 막걸리로 구수한 맛이 일품이다. 부산 금정산의 산성막걸리도 빠질 수 없다. 박정희 대통령이 민속주 1호로 지정한 일화가 유명하다. 그윽한 누룩 향과 특유의 쌉싸래한 뒷맛이...
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"술과 대통령" 2021.08.31해당카페글 미리보기
정부 청와대 요리사 이근배씨의 말이다. 세상에 말이야 쉽지! 5년내내 주구장창 칼국수를 드실줄야? 누가 생각이나 했겠냐?라는 후일담 퇴임하고 봉화마을로 간 노무현 전대통령은 막걸리 24병을 박스째로 들여놓고 하루에 한병씩 마셨단다. 끌땅이다...
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[수선화에게 리포트] 4탄 ... 3대 증류주(전통주 2) 2021.02.23해당카페글 미리보기
듣고 청와대 만찬주로도 쓰인 솔송주가 있습니다. (솔송주는 2020년 공간연합정모때 블라인드 시음 투표로 1등했던 술이예요) 그 솔송주를 증류하여 만드는 술이 바로 담솔입니다. 이 술은 2015년 우리술 품평회 대상을 받은 술이고, 역시 증류주이기 때문...
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[박순욱의 술기행] (18) 전통주점 인기 1위 술은 ‘탄산 막걸리’인 이화백주 2021.02.11해당카페글 미리보기
25, 이강주25, 황금보리소주17 등이 많이 팔려 300여종의 전통술을 취급하고 있는 국내 최대 전통주전문점인 백곰막걸리에서 작년 한해 가장 많이 팔린 술은 이화백주(막걸리)였다. 약주 부문에서는 풍정사계 춘이 가장 많이 팔렸으며, 증류식 소주 중...
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경비 짤리고나서 2021.02.07해당카페글 미리보기
아내가 정성스레 차려논 식사와 (주로 이웃친구들과 어울림) 아들이 명절이라고 보내준 한우 소고기 구워 청와대에서 매년명절 보내준 이강주로 한잔하고 아파트 단지내 무료 휘트니스센타나 골프연습장에 가서 200타 정도 두둘기다 집에와 딸이사준 안마...