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홈베이킹*커피콩빵 만들기 2020.02.26해당카페글 미리보기
파우더)+커피+녹인 버터를 넣어서 섞어준다. *** 여기서 잠깐!!! 홈베이킹 처음인 꼬기인 경우 모든 재료를 한번에 넣으면 반죽을 섞을때 손이 좀 아플수 있어. <<커피를 뜨거운 물 넣고 풀어준뒤 넣어도 괜찮음>> 6: 짤 2개로 나누어서 넣어줘야한다(안...
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'온누리 꼬마 바리스타!' 민이 어머님의 향긋한 재능기부 시간~☆ 2019.12.05해당카페글 미리보기
하며 반죽을 익히는 과정을 탐색해 보았어요~!! 고르게 틀에 적당량 담고 2~3분 정도 기다리면 우와~~ 따끈따끈한 커피콩빵이 완성되었어요! 빵이 구워지는 향기를 맡으며 향기가 엄청 좋다고 감탄하기도 하고~ 미역국 냄새가 나는 것 같다고 표현하기도...
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민서의 꿈일지 8회 2019.06.30해당카페글 미리보기
까닭 커피콩 빵을 보다가 쿠키를 발견했는데 하고 싶었고, 꿈 발표회때도 만들어서 가져오기로 해서 입니다. 쟤료:인스턴트 커피 3g, 박력분 120g, 설탕40g 무염버터 60g, 계란 노른자 1개, 코코아 파우더 10g, 뜨겁게 데운 우유 15g, 볼, 채, 주걱...
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고소한 냄새가 10리까지 퍼지는 주전부리의 향연_ 2019.05.29해당카페글 미리보기
시장에서 반죽을 가져오고, 나머지는 직접 개발했다. 휴일이 따로 없다. "원래 수요일이 휴일인데 잘 쉬지 못해요. 모처럼 한 번 쉬면 다녀간 사람들이 '헛걸음했다. 이제 장사 그만하려고 그러냐'면서 한마디씩 하거든요. 멀리서 찾아오는 손님들이...
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커피콩빵기계팔아요 2019.02.22해당카페글 미리보기
작년5월에구매한 커피콩빵기계팔아요~ 올1월까지사용했어요~ 미니배너 대형배너(3만원에구매)거치대는없어요 콩빵용기 9온스컵 100개 콩빵반죽1키로 모두다같이드려요~ 20만원 찾는곳 삼화지구
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포스기 커피콩빵기계 빙삭기팔아요 2019.02.07해당카페글 미리보기
포스기 18년도구매해서1년사용했어요(50만원) 커피콩빵기계 1년미만사용(20만원)1키로반죽 하나남은거같이드려요 빙삭기 18년구매후 여름한계절사용 (20만원) 찾는곳 서광로265 (이미애피부과옆)또는 화북에서찾을수있어요 *** **** ****
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절편 플라워 2019.01.08해당카페글 미리보기
절편 반죽으로 꽃을 빚는 방법을 소개한 레시피북이다. 절편 플라워는 버터크림 플라워나 앙금 플라워와 같이 파이핑을 해서...학문으로서 연구하고 체계를 세운 최초의 커피 연구자다. 그는 과학의 렌즈로 커피의 세계를 들여다보며, 커피콩의 가공...
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아프리카를 대표하는 음식들 2018.12.12해당카페글 미리보기
직접 커피콩을 팬에 볶고, 절구에 빻은 뒤 토기로 만든 주전자 제베나(Jebena)에 물과 커피가루를 넣고 끓입니다. 커피가 끓는 동안 손님들에게 빵과 팝콘을 주는데, 이는 커피 마시기 전 빈속을 달래는 것과 동시에 커피 기다리는 동안 주전부리 역할을...
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인류역사에 담긴 음식문화 이야기 2018.12.10해당카페글 미리보기
빵 반죽- 숙녀 빵 먹는 사람- 하인 이렇게 의미했다. 이 때 영주 허락 없이 빵을 구우면 벌금을 내야했고, 장원의 오븐에서 빵을 구울 때마다 세금을 냈다. 2) 중세의 사고: 기독교인의 식사와 4四 체액설 중세 세계관에 따르면 모든 사물과 인간은 하느님...