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콩국수 만들기, 병아리콩 삶기 2024.07.11해당카페글 미리보기
제거해요. 고명은 취향껏 준비하는데요. 가장 많이 사용하는 것이 오이와 토마토, 그리고 삶은 달걀입니다. 콩국수 만들기는 면 삶기와 콩물이 다죠! 잘 삶아진 면을 그릇에 담아주고 곱게 갈아낸 콩물을 부어주세요. 얼음과 준비한 고명들을 얹어주면...
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쌀 소비 촉진 - 쌀또띠아 ,쌀콩죽, 쌀또띠아피 (청주한살림) 2024.07.10해당카페글 미리보기
콩죽만들기 더 맛있는 맛을 위해 황잣을 후라이팬 마른팬에 구워 다져 사용했습니다. 불린 쌀을 흰쌀죽 기본으로 끓여 주세요. 물 300ml 날콩가루 1컵을 풀어주고 흰죽이 완성될 때 콩국물을 부어주세요. 콩가루를 조절 해서 좀 더 되직하고 묽게 먹을 수...
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메주콩으로 콩물 만들기 2024.07.08해당카페글 미리보기
애꿎은 가스렌지만 껏다켰다 우여곡절끝에 익혀서 먹어보니 구~~~~~웃 꼬소해요 믹서에 사정없이 갈아 소금간하니까 꼬소하고 부드럽고 맛있네요 ^^ 두컵이나 폭익은 얼갈이 김치에다 꼴깍꼴깍 마셨더니 배부르네요 저녁은 패쓰 ~~ 낼은 콩국수 해...
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‘여름철 최고’ 콩국수…조리 과정에 ‘이것’ 잘못하면 식중독 2024.07.07해당카페글 미리보기
만에 100배, 4~7시간이 지나면 1만 배까지 증가한다. 따라서 콩국수는 조리를 마친 후 바로 섭취해야 안전하다. 조리한 음식은...풍부해 체력 보충과 피로 해소에 도움을 준다. 콩물은 콩을 삶아내 만들기 때문에 영양소가 더 풍부하다. 특히 콩의...
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콩국수 만들기 콩국수 콩삶기 서리태콩국수 고소하게 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
서리태 콩국수 레시피: 시원하고 고소한 여름철 별미 만들기 재료 서리태 1컵 물 4컵 소면 400g 오이 1개 양배추 1/4개 방울토마토 4개 계란 1개 통깨 약간 소금 약간 얼음 약간 레시피 서리태 불리기: 서리태를 찬물에 6시간 이상 불린 후 물기를 제거...
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뼈 속까지 건강하고 날씬해진다! 콩물의 놀라운 힘 2024.06.07해당카페글 미리보기
마셔요. 처음에는 비리기도 했지만 자꾸 마시다 보니 콩국수 콩물을 마실 때처럼 고소한 맛이 느껴져요. 콩물을 먹은 다음부터...영양분이 쏙쏙 들어찬 콩물 만들기 재료 노란콩(또는 검은콩) 2컵, 물 적당량, 소금 약간 만들기 ① 노란콩은 물을 붓고 4~5...
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콩국수 콩물 만들기 백태콩 콩삶기 콩국물 콩국수 만드는법 2024.03.07해당카페글 미리보기
콩국물 만들기 & 콩국수 레시피 오늘은 집에서 간편하게 맛있는 콩국물과 콩국수를 만들어보려고 해요. 백태콩을 사용하여 콩국물을 만들고, 그 콩국물을 활용해 콩국수를 만들어보겠습니다. 콩국물 만들기 재료 백태콩 1컵 물 6컵 소금 조금 요리...
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시골이야기 053 가을 52 곡식을 빻는 도구 2023.11.24해당카페글 미리보기
만들 때나 여름에 콩국수를 먹을 때 필요한 콩물이 필요할 때 사용하였다. 콩을 맷돌 상석에 조금씩 넣어주면서 상석에 만들어...옆에 쌓여 있는 콩을 바라보면서 열심히 맷돌을 돌려야만 하였다. <돌절구>는 인절미 떡을 만들 때, 산자를 만들기 위한...
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콩국수 만들기 2023.11.14해당카페글 미리보기
콩국수 만들기 콩국물 만드는 법 여름에 콩국수 많이들 드시죠? 그런데, 왜 식당에서는 냉면은 사계절 하시면서 콩국수는 여름 지나면 안하시는 걸까요? 그래서 하이디는 계절에 상관없이 먹고 싶을 때 콩국수를 먹으려고 집에서 콩국물을 만들어요. 조금...
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영양교육및 콩국수만들기 2023.08.05해당카페글 미리보기
전대상자 어르신께 여름철 노인영양섭취와 건강관리및 균형잡힌 식사을 하시도록하고 콩가루 전달해 드리면서 콩가루로 콩물만들어 맛있게 드시면서 콩물이 너무맛나다고 하시고 고맙다고 하십니다