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화분떡 준비는 신중을...... 정석대로 키워야.... 2024.01.17해당카페글 미리보기
15g, 탈지 콩가루 2Kg, 백설탕 2Kg, 기타가루 1Kg, 삶은 달걀 노른자 10개, 소금 3g를 체로 걸러 잘 혼합한 후 설탕물로 약간 되게 개어 따뜻한 방에서 약 10일간 발효시킵니다. * 기타가루 : 옥수수, 고구마전분, 보리등겨 등... * 해암 조도행 선생님...
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간장 : 종류많아 헷갈리는 간장 똑똑한 활용법 2024.01.15해당카페글 미리보기
청정원이 알아두면 도움이 되는 간장 종류별 활용법을 소개했다. ▶ 소스, 양념장, 드레싱에는 양조간장 양조간장은 대두, 탈지대두, 밀로 만든 메주를 장기간 발효, 숙성시켜 만드는 간장이다. 때문에 맛과 향이 매우 풍부하다. 특히 단맛이 나고 빛깔이...
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화분떡 배합비율이 궁금합니다. 2024.01.01해당카페글 미리보기
안녕하세요. 관리자 님. 많은 정보 얻어가고 있습니다. 일반용 화분떡 비율이 화분20 효모 10 대두분말 20인데 여기서 화분20 효모20 대두분말 10 으로 해도 상관 없는지요? 그리고 요즘 탈지분유 많이들 사용하시던데 송아지용 분유가 가격이 싼걸로...
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화분떡 제조의 계절 2023.12.22해당카페글 미리보기
물 25리터 합계 109kg 12.4% 화분떡 3 사용량 단백질함량 유채화분 20kg 20% 맥주효모 10kg 45 대두박 10kg 44 탈지분유 2.5kg 32.6 대두단백 10kg 90 설 탕 52.5kg 물 32리터 합계 137kg 16.6% 화분떡 4 사용량 단백질함량 유채화분 33kg 20% 맥주효모...
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통풍에 대하여 2023.11.03해당카페글 미리보기
버터, 탈지분유 등 유가공품 알류 : 계란, 연어알, 청어알 야채류 : 상치, 양상치, 토마토, 오이, 순무, 호박, 배추, 가지 과일 : 계절과일, 통조림류, 잼, 젤리 유지류 : 식물성유지 해조류 : 김, 미역, 다시마. 조리료 : 설탕, 간장, 식초, 벌꿀, 물엿...
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*옥살산 & 유황 * 판매합니다 2023.10.30해당카페글 미리보기
토종벌은 비닐이 필요치 않습니다 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 봄벌육성을 위한 프리미엄 화분떡 화분 70% 화분 70kg 대두단백 90% 5kg 대두분말 10kg 효모 15kg 설탕, 7포 탈지분유 1kg 영양제 1kg 특허출원 소화효소 1kg 프리미엄 화분떡 A형 화분 70% 90%...
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7장―심장병을 예방하는 음식과 습관 2023.10.19해당카페글 미리보기
없다. 대두 콩을 삶아 하루 2~3숟가락 먹거나, 청국장이나 된장도 좋다. 단, 너무 짜게 하지 않는 것이 포인트이다. 3. 현미와 잡곡 『아직도 흰 쌀밥만 드세요?』 환자에게 항상 하는 말이다. 현미는 심장병의 큰 원인 중 하나인 비만을 막아 준다. 잡곡...
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서해랑길 64-1코스 후기 : 창리선착장~산동리공용주차장 - 2023.09.09 2023.09.20해당카페글 미리보기
지나면 대두교차로를 만나고 우측으로 집입하면 부석중학교다. 잠시 정문에 들어가 둘러보니 60주년 기념탑이 보인다. 2014년도에 설치했으니 올해는 개교일로부터 69년이 된 학교다. 운동장에는 축구장이 있을 정도로 넓은 편이다. 금방 차부삼거리가...
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명절전에 화분떡 준비하세요 2023.09.11해당카페글 미리보기
는 유체 ~ 잡화중 =선택하세요 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 봄벌육성을 위한 프리미엄 화분떡 화분 70% 화분 70kg 대두단백 90% 5kg 대두분말 10kg 효모 15kg 설탕, 7포 탈지분유 1kg 영양제 1kg 특허출원 소화효소 1kg 프리미엄 화분떡 A형 90%최고급...
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전국택배 주문발송 내돈내산 여수 황소식당의 황소게장 2023.08.30해당카페글 미리보기
선택하는데 ~ 여기 간강게장은 특히 짜지도 않고 싱싱해서 더 맛있게 느껴지긴합니다. 원산지는 국내산 돌게라고 해요. 탈지대두는 수입산 쓴다고 하고 다른것들 국내산이라고 합니다. 1주일 이내에 먹어야한다고 하니 택배 발송일로부터겠죠 걱정은...