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소스만들기) 손쉽게 만드는 색이 이쁜 노랑파프리카 소스. 2024.06.16해당카페글 미리보기
를 만드는 방법이 우리나라 카레 만드는 법 과 아주 비슷 합니다 그때 파프리카도 이런 맛을 낼 수 있구나라는 생각을 하며 색이...이 소스는 필요 할 때 필요한 만큼 만들어 즉석에서 사용 하셔야 하고 보관은 제가 아직 유통기한 테스트를 않 해 봐서...
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파프리카 색깔별 효능과 보관법 2024.06.14해당카페글 미리보기
파프리카 색깔별 효능과 보관법 파프리카 효능 파프리카는 비타민C가 매우 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한, 강력한 항산화 작용을 하는 베타카로틴과 소화와 혈당 조절에 도움이 되는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 건강에 효과적인 야채...
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봄나물 스프링 롤 2024.06.04해당카페글 미리보기
비타민B1, 비타민C가 골고루 함유돼 있습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 조리법대로 쇠고기와 곁들여 먹기 좋습니다. 활력 더하는 파프리카 파프리카는 피망보다 단맛이 강하게 개량한 채소입니다. 비타민A, 비타민C 함량이 높아 면역 기능을...
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홀썸의 집밥 예찬 2024.06.03해당카페글 미리보기
김장하듯 보관해 1년 내내 활용한다. 복잡한 계량과 전문 도구가 필요한 베이킹도 홀썸의 손길만 닿으면 간단해진다. 스테인리스 볼 하나에 재료를 섞고 구우면 끝. 모양은 투박할지언정 맛과 건강은 수제 빵집 못지않다. 이 외에도 책에 소개된 요리...
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10분 만에 시든 채소 되살리는 기적의 세척법 2024.06.02해당카페글 미리보기
냉장 보관되어 있었음에도 불구하고, 불과 며칠 만에 이렇게 시들어 버리고 말았어요. 싱싱함을 잃고 힘없이 시들해진 상추를...채소를 단, 10분 만에 싱싱하게 되살리는 기적의 세척법에 대해 알려드리려고 해요. 시든 채소를 되살리는 기적의 '50도 세척...
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식사(食史) | 80년간 금고 속에.. KFC 튀김옷의 영업 비밀 2024.05.29해당카페글 미리보기
금고에 보관되어 있다. KFC 관계자들이 치킨을 만들기 위해 튀김옷을 준비하고 있다. 튀김기에서 갓 나온 KFC 치킨. 맛의 비법도 비법이지만, 인터넷 시대에 KFC의 영업 비밀은 홍보 수단으로 한결 더 유용하게 쓰인다. 2008년, KFC는 켄터키주에서 현금...
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봄나물 반찬 8가지와 맛있는 양념장 2024.05.27해당카페글 미리보기
양념법..아래부분에서 자세히 소개 합니다. ********************************************************** 3가지 맛 나물 양념 만들기 1,초고추장 양념 고추장3큰술, 설탕1큰술,식초1~~2큰술,깨소금1큰술 2,된장 양념 된장3큰술,조미술1큰술,다진마늘1작은...
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병샐러드 2024.05.03해당카페글 미리보기
도시락처럼 가지고 다니며 먹거나, 냉장고에 보관했다가 출출할 때 혹은 식사 때 꺼내 간편하게 먹을 수 있다. 특히 외출할 때...3개, 삶은 메추리알 5개 참깨드레싱 재료 참깨 가루·플레인 요거트·레몬즙 2큰술씩 만드는 법 1 애호박, 파프리카, 양송이...
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편백찜 : 찜 / 소스 2024.04.25해당카페글 미리보기
조리법을 말한다. 신혼 초부터 갖고 싶었던 편백 찜기가 생겨서 만든 편백찜은 일단, 편백나무 향이 솔솔 ~ 나면서 어찌나 맛이 좋던지요 편백찜 재료는 소고기, 배추, 버섯, 숙주나물 정도는 기본으로 있으면 좋다. 2단 이상으로 조리할 때는 전복이나...
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도라지 차와 즙의 효능과 민간요법 처방 2024.04.22해당카페글 미리보기
냉장 보관한다. 5. 냉,온수에 타서 음용한다. ◎ 도라지 정과 재료 : 도라지 300g, 끓인 설탕물 1/2cup, 조청 1/2cup, 꿀 1/2cup 만드는 법 : 1. 도라지를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 2. 두꺼운 냄비에 넣고, 끓인 설탕물과 조청을 넣어 조리다가 꿀을...