설렁탕은 뼈 국물이고, 곰탕은 고기 국물이라는 점이다. 설렁탕은 사골을 고아서 울거낸 것이고, 곰탕은 고기를 삶아서 울거낸...여러 부위가 들어가긴하지만... 내가 자주 가는 설렁탕집은 "한촌설농탕"이라고 부천에 있는 식당이다. 수십년의 전통이 말...