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꽃비를 맞으며 반찬나눔 속으로 2024.04.09해당카페글 미리보기
원)을 매월 기부받아 조리한다. 미역은 완도산 건미역이고 황태포는 강원도산이다. 주방과 홀로 나뉘어 주방에서는가열 식품을 조리하고 홀에서는 재료 준비(대파.양파.당근 채썰기)와 무침 반찬을 각각 조리하였다. 준비된 반찬은 7개 봉사회 봉사원...
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한국인의 최애 음식 김치찌게 2024.03.19해당카페글 미리보기
봉사회 (회장 최정옥)박달2동봉사회 (회장 신선주)의 봉사원들이 준비했다 반찬 : 돼지고기 김치찌게.숙주나물. 무말랭이 황태포 무침 박달2동봉사원들은 주방안에서 김치를 썰고 숙주를 데치며 물과 불이 필요한 가열음식을 준비하고 소나무 봉사원들은...
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2024년 3/17일 해명산 시산제준비물 2024.03.18해당카페글 미리보기
밤(15,000원) 황태포(6,000원) 산자(5,000원) (36,000원) 모듬전(동태전.동그랑땡.꼬지 60,000원) 삼색나물(시금치.고사리...낱개포장(42개) 반말은 젯상위에 놓을것으로 주문 수육 15kg (195,000원) 점심식사:식당에 맞춤 꽃게탕+ 벤뎅이무침 한상 74,000...
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운장산 고로쇠/김사랑 2024.03.09해당카페글 미리보기
뼈에 이롭다고 물항아리에 달빛을 적셔 황태포 품고 마셨네 눈녹은 자리마다 고로쇠나무 살아있는 물맛에 싱싱한 봄 맛 이 맘...엄마 품 늙어서도 잊지못하네 눈녹은 자리 봄나물 냉이 된장국 씀바귀 고추장 무침 엄마의 손맛이 언제나 그리워지네 어매요...
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# 24년 시산제 준비사항 # 2024.03.04해당카페글 미리보기
고추장.고추분 #이충우 편육, 황태포, 퇴주잔, 촛대, 테이블, 소주 맥주, 생수, 라면. 소금. 설탕. 후추. 간장 조미료. 굴소스...차와 잔술 배추겉절이, 파김치 #이진우 램(Lamb) #이주연 칩스,후무스 #김현조 소고기 찬조 #경일현 홍어회 무침 찬조 2.5...
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음식래시피 2024.02.26해당카페글 미리보기
11)황태포구이 양념만들기 재료 진간장.미림고추가루.고추장 대파.통깨.설탕.생강. 마늘. 조청 후추. 찹살까루 12)국찌게 만들기 재료 식용유.고추장.감자.호박 양파.대파.청양고추고추가루 13)해신탕 만들기 재료 닭,홍삼.낙지.전복.홍삼. 오미자.대파...
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어류도감 - 농어目 - 망둑어科 - 개소겡 2024.02.11해당카페글 미리보기
주로 통째로 말려서 포를 만들고 포가 완성되면 두들긴 뒤 구워서 쭉쭉 찢어서 술안주로 먹거나 대갱이무침을 만들어 밑반찬으로 먹는다. 황태포보다 더 고소하고 씹히는 맛이 일품이며, 감칠맛까지 더해져서 술안주로는 최고라고 한다. 일본에서는 규슈...
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어제의 아침과 저녁 2024.01.29해당카페글 미리보기
어제 아침 봉다리 사골 육수에 황태포와 두부를 넣고 끼림 두부 숟가락 샷 너무 측면에 치중되는것 같아 기울이려는 찰나 햇반의...받아온 깍두기 어제 저녁 새로운 보급품 미역줄기와 톳무침 두부 꼬챙이 샷 젓가락이 깨깟하지 못하지만 아직 한입도 안...
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도라지 황태포 무침 맛있게 만들기 2024.01.09해당카페글 미리보기