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藥膳요리로 더위를 싹~ 2023.08.10해당카페글 미리보기
고를 만드는 법은 동의보감에 나와 있다. 인삼과 숙지황 200g씩을 물 2L에 넣고 하루 정도 담갔다가 불에 올려서 절반으로 졸인...살을 1시간 이상 재워 둔다. 죽순 등의 채소는 깨끗이 손질해서 물기를 닦아 주고 쌀가루를 묻혀서 빨리 튀겨 낸다. 생강채...
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흑임자호박떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
영양식 요리정보 입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 쌀가루 80g, 흑임자 30g, 단호박 70g, 설탕(A) 40g, 설탕(B) 7g...조리시간 : 30분 · 분량 : 1인분 기준 3) 요리과정 01. 쌀가루에 물을 넣고 고루비빈 후 체에 한 번 내린다. 설탕(B), 소금...
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배추부침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 배추 ¼포기 · 부재료 : 찹쌀가루 5큰술, 밀가루 ½컵, 실고추(약간), 통깨(약간), 흑임자(약간), 소금(약간), 들기름 2큰술, 올리브...
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미숫가루 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
깨끗이 씻어 볶는다. 율무도 씻은 후 푹 쪄서 말려 볶는다. 04. 준비된 재료를 곱게 갈아 따로 담아 뒀다가, 기호에 따라 가루를 배합하여 설탕물이나 꿀물에 타서 시원하게 마신다. 4) 요리팁 · 찹쌀 이외에 보리쌀, 율무, 콩, 흑임자 등도 씻어 일어...
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묘화산자 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쓰였다. 재료 및 분량 밀가루(박력분) 3컵, 소금 1/2작은술, 물 6큰술, 꿀 4큰술, 튀김기름 적당량 각색고물 세반 · 흑임자 · 파래가루 각 1컵씩 설탕시럽 설탕 1컵, 물 1컵 만드는 법 1. 밀가루를 체에 내린 다음 소금물과 꿀을 넣고 섞어 되직하게...
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매화산자 · 손가락강정 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1/2큰술, 물 1/2컵 고물 찰벼 3컵, 참깨 · 흑임자 · 들깨 각 1컵, 세반 · 파래가루 각 1컵, 튀김기름 적당량 즙청시럽 물엿 2컵, 설탕 2컵, 꿀 2큰술, 생강즙 4큰술, 튀김기름 적당량 만드는 법 1단계 매화산자 · 손가락강정 바탕 만들기 1. 찹쌀은...
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찰떡흑임자말이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료 2) 기본정보 3) 요리과정 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 찹쌀가루 4컵, 흑임자 ¼컵, 잣(약간) · 부재료 : 소금(약간...건져 물기를 뺀 후 방앗간에서 곱게 빻아온다. 02. ①의 찹쌀가루에 소금을 약간 넣고 물을 조금 넣어서 한 덩어리가...
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매작과 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
술 만드는 법 1. 밀가루에 소금을 넣고 고운 체에 친다. 2. 강판에 생강을 간다. 3. 밀가루를 4등분 하여, 생강즙을 넣는다. 4. 밀가루에 치자 우린 물을 섞고, 나머지 밀가루도 각각 오미자 우린 물, 치자 우린 물들을 넣고 말랑하게 반죽하여 비닐에...
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증편 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
약간 고명 대추 5개, 석이버섯 3장, 잣 1큰술, 흑임자 약간 만드는 법 1. 멥쌀은 깨끗이 씻어 일어서 6시간 정도 담갔다가...건진 다음, 소금을 넣는다. 2. 체에 3∼4회 내려서 아주 고운 가루를 만든다. 대추는 씨를 빼고 돌려깎기를 하여 가늘게 채 썰고...
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유과 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
흰콩 1큰술, 물 1컵, 소주 2큰술, 설탕 1큰술, 번가루(녹말 또는 쌀가루) 약 1컵 (나) 즙청꿀 : 설탕 1컵, 물 1컵, 꿀 3큰술 (다...술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 항아리에 물을 붓고 씻은 찹쌀을 넣어 여름에는...