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[쌀보리] 새찰쌀보리 2012.03.16해당카페글 미리보기
함량은 비슷하였으며 메성품종인 새쌀보리와 늘쌀보리에 비해서는 전분함량이 낮았다. 새찰쌀보리의 보리쌀 특성을 보면 보리쌀 비율이 76%로서 찰쌀보리 73%, 새쌀보리 75%, 늘쌀보리 74%보다 높았으며 보리쌀의 흰정도가 매우 높았고 회분함량이 낮아...
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보리재배기술 2012.02.22해당카페글 미리보기
336 흰찰쌀보리 Ⅰ 64 4.25 6. 5 강 중 25.0 385 재안찰쌀보리 Ⅰ 77 5. 3 6. 5 강 강 28.9 371 진미찰쌀보리 Ⅰ 73 5. 5 6. 6 강 중 23.8 367 두원찹쌀보리 Ⅰ 64 4.24 5.30 강 강 37.3 374 강호쌀보리 Ⅲ 77 4.25 6. 2 강 강 27.9 376 맥 주 보 리 진양...
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제 11차 공동구매 흰찰보리 (꽁당보리)즉 찰보리 2011.07.05해당카페글 미리보기
칼슘과 철의 함량이 쌀에 비해 각각 8배 및 5배나 높고 보리쌀에 함유된 비타민류는 쌀과 달라서 도정한 후에도 보리쌀의 내부에...비교적 적습니다 □ 군산에서 생산되는 흰 찰쌀 보리는 미리 불리 필요없이 쌀과 함께 바로 씻어서 물야만 조금더 늘려...
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고창 보리 2011.06.29해당카페글 미리보기
도는 보리쌀이 찰쌀보리이다. * 빵보다 밥 보리는 대체로 가을에 벼를 거두고 난 다음 그 땅에 파종을 하여 이듬해 초여름에 수확을 한다. 이 재배 시기는 밀과 같다. 보리 대신 밀을 심을 수도 있는 것이다. 그런데 한반도의 조상들은 밀보다 보리를 더...
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보리와 관련된 어떤 분의 문의 글... 2010.10.12해당카페글 미리보기
어떨런지요? 보리쌀을 아예 보리순으로 재배해서 건조한후 분말화 시키든지 해서 대형마트에 납품하는 것도 좋을 듯 합니다. 놀고 있는 하우스가 있으면 이용이 편리하지요. 조금 뜬구름 잡는 이야기를 한 듯 한데요, 읽고 부족한 점과 토의할 점을 다시한...
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사투리 ‘콩가리’와 ‘콩가리밥’에 얽힌 사연들 2010.08.22해당카페글 미리보기
뒤 ‘찰쌀’이 나오면서부터는 ‘흰찰떡’, 즉 ‘인절미’를 위주로 만들었는데, 이후로 생일(生日)과 결혼, 환갑(還甲) 등 경사로운 일과 즐거운 명절(名節) 놀이에 없어서는 안되는 음식으로 자리매김하게 되었다. 옛적 우리들의 어머니들은 그 시절...
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부치미네 참살이 보리쌀 판매 마감 2010.01.26해당카페글 미리보기
쌀보리와 흰찰쌀보리 두종류가 대다수 일겝니다. 노랑찰쌀보리는 밥을 지어보면 노랑색과이어울려 잡곡을 넣은것처럼 예쁘면서도 식욕을 돋구며 브드러운게 장점 이랍니다. 농사의 기본은 토양이랍니다. 토양이 살아야만 건실한 곡식을 달리게 할수...
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흰찰쌀보리 문의가 많아 다시 올립니다. 2009.06.29해당카페글 미리보기
****-**** 또는 ***-****-**** 입니다. 시중에서 구입하시는 흰찰쌀보리는 더 값이 비싸고 맛도 떨어진다 들었습니다.(매년 드셔...맛있는 웰빙 보리를 맛보실 수 있습니다.. <찰쌀보리쌀의 효능> 찰쌀보리쌀은 베타 글루켄 등 식이섬유의 함량이 풍부하고...
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친환경 찰 쌀보리가 나왔습니다 2009.06.18해당카페글 미리보기
수확한 찰 쌀보리 판매합니다 보리쌀에는 모 쌀보리와 찰쌀보리, 두종류가 있습니다 찰쌀보리는 주로 쌀과 더불어 밥을 하는데...주로 엿기름이나 미싯가루 등등. 주로 가공용으로 쓰입니다 흰 찰 쌀보리 필요신분 연락 주세요 20KG : 50,000원 (택배...
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4월의 일기 2009.04.20해당카페글 미리보기
보리이삭 파도를 이룹니다. 빗물 머금은 싱그러운 보리 이삭 그 유명한 새만금 방조제 가는 길목에 위치한 이지역 보리는 흰 찰쌀보리로 질이 찹쌀과 유사하여 쌀과 혼합하여 바로 조리 하여도 되는 보리쌀로 기후 조건상 전국에서 가장 적합하며 보리의...