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쪽파 , 파김치 (제철, 이영자 레시피, 양념 재료) 2024.07.17해당카페글 미리보기
주인공? namu.wiki 쪽파 봄의 선물, 쪽파 3월부터 5월까지 제철을 맞이하는 쪽파는 부드러운 식감과 풍부한 향으로 봄철 대표...샐러드, 무침, 국 등 다양한 요리에 활용되며, 특히 김치 담그는 재료로 인기가 많습니다. 겨울의 보석, 파김치 .jindam...
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마늘종마늘쫑효능과 제철식재료 활용꿀팁 2024.07.17해당카페글 미리보기
3~5월 초에 제철을 맞이합니다. 마늘보다 향이 부드럽고 맛 또한 달콤한 마늘종은 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 건강에도 좋은 식재료입니다. 마늘종의 뛰어난 효능 피로 해소 및 면역력 강화: 마늘종에는 비타민 B1, B6, C와 같은 비타민이 풍부하여...
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마늘쫑 효능 칼로리 마늘쫑 시기 2024.07.17해당카페글 미리보기
3월부터 5월까지가 제철입니다. 이 시기에는 마늘쫑이 가장 싱싱하고 영양가가 풍부합니다. 5. 봄의 건강을 위한 마늘쫑 레시피 마늘쫑 무침: 재료: 마늘쫑, 양파, 당근, 고추장, 간장, 참기름, 마늘, 소금, 후추 방법: 마늘쫑, 양파, 당근을 깨끗이 씻어...
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봄나물 산나물 : 달래효능 제철 2024.07.16해당카페글 미리보기
3월부터 5월까지가 제철입니다. 이때 나오는 달래는 싱싱하고 영양도 풍부합니다. 3. 달래의 맛있는 레시피 달래는 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 달래 무침: 가장 기본적인 달래 요리입니다. 쌈장, 고추장, 참기름 등으로 간을 하여 맛있게 즐길 수...
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부추, 초벌부추 효능 제철 2024.07.16해당카페글 미리보기
3월부터 5월까지가 제철입니다. 이 시기에는 햇빛을 충분히 쬐고 성장한 초벌 부추가 시중에 많이 출하됩니다. 초벌 부추를 구매할 때는 잎이 싱싱하고 녹색이 짙으며, 줄기가 단단한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 3. 초벌 부추 활용법 초벌 부추는 다양...
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여름밤 참을 수 없는 유혹! 서울 야시장 산책 2024.07.14해당카페글 미리보기
싱싱한 제철 식재료를 자랑하는 방이시장. 방이시장은 닭강정·감자탕·만두·회 등 다양한 먹거리로 평소에도 새벽 2~3시까지 불야성을 이룰 만큼 쟁쟁한 맛집이 모여 있다. 6월 15~16일 이틀간 서울시 전통시장의 야간 먹거리 장터 행사의 일환으로 지역...
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숭어 제철 숭어 효능 숭어회 칼로리 2024.07.12해당카페글 미리보기
철 제철 식재료로 꼽힙니다. 11월부터 2월까지: 숭어의 기름진 풍미와 영양이 가장 풍부한 시기입니다. 특히 12월은 '황제숭어'라고 불리는 최고의 숭어를 맛볼 수 있는 시기입니다. 3월부터 5월: 숭어의 산란기를 앞두고 알이 살짝 생기기 시작합니다. 덜...
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바다장어 풍년 난리난 통영 "이렇게 싸진 건 우리도 처음 봐" 2024.07.06해당카페글 미리보기
바닷장어의 제철은 여름이지만 연중 맛의 차이가 크지 않다. 필수 아미노산, 오메가3, 비타민A 등 영양소가 풍부해 보양식으로도 활용되는 식재료다. [수협 바닷장어 단독 최저가 사러 가기 클릭] : https://bit.ly/3IGB0JV ◇바닷장어 양식 불가능한 이유...
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마늘쫑 뽑는 방법 텃밭마늘쫑수확 5월제철반찬 마늘쫑요리모음 2024.07.05해당카페글 미리보기
담고 있어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드, 김치, 볶음밥 등에 넣으면 맛과 영양을 더해주고, 마늘쫑 절임은 밥도둑...직접 뽑은 신선한 마늘쫑으로 건강하고 맛있는 5월 제철 반찬을 만들어보세요! 마늘쫑 뽑는 방법 시기: 마늘쫑은 꽃줄기...
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환절기 건강에 좋은 취나물과 씀바귀 효능 2024.06.20해당카페글 미리보기
3~5월에 나는 야생 취나물은 취나물의 맛과 영양을 제대로 즐길 수 있는 가장 좋은 방법으로 꼽힌다. 취나물 속에 풍부한 플라보노이드와 사포닌 성분의 항산화 기능으로 노화 방지에 이롭다. 쿠마린 성분이 들어있어 혈전이 생성되는 것을 막고 혈액 순환...