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빵만드는 사람들이 많아 좋습니다.(2021년7월22일(목)) 2021.07.22해당카페글 미리보기
빵 만들기에 가장 기본인 공굴리기를 합니다. 권청년에 차분하게 설명하였지만 내가 처음에 하는 것처럼 위의 반죽을 밀어 버립니다. 위의 반죽을 미는 것이 아니라 아래 있는 부분이 움직이도 해야 하는데 생각보다 쉽지 않습니다. 단과자 만드는 방식도...
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수제 단팥빵 베이커리 ‘빠빠맹’ 2021.07.15해당카페글 미리보기
평소 빵을 즐기지 않는 사람들이라도 한번 먹으면 자주 찾게 되는 단팥빵이기도 합니다. 당일 생산한 신선한 빵만 판매하는 것도...재단에 기부를 하는데, 때로는 기부를 위해 더 많은 빵을 만들기도 한다고 하니, 나눔의 가치를 소중히 여기는 신희재...
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노력하는 모습이 아름답습니다.(2021년7월13일(화)) 2021.07.13해당카페글 미리보기
빵만들기 30일째입니다. 오늘 빵집에 갔는데 사무국장님께서 오늘은 건강식빵 1kg, 버터식빵 2kg, 단과자 2kg를 하자고 하셨습니다. 빵 재료 담는 일을 계속하다 보니 빵재료 담는 시간이 빨라 졌습니다. 빵 재료를 담고 있는데 오늘 빵집에 오시는 서집사...
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일하는 한사람이 귀합니다.(2021년7월6일(화)) 2021.07.06해당카페글 미리보기
빵만들기 26일째입니다. 오늘 화요일에는 오후 2시 30분까지 혼자 일할 수밖에 없습니다. 화요일에 오시는 서집사님은 음악에 관한 수업이나 회의가 있기에 빵집에 일찍 올수 있는 상황이 아닙니다. 그러니 빵재료를 담는 것부터 내가 해야 하는 일입니다...
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혼자서도 잘했네요.(2021년6월29일(화)) 2021.06.29해당카페글 미리보기
미리 보고 왔기에 빵을 어떻게 만들어야 하는지를 알았습니다. 빵나름대로 소보루빵, 크림빵, 땅콩크림빵, 그루터빵, 단팥빵를 만들기 위해 재료를 담았습니다. 버터식빵, 건강식빵을 만드는 것입니다. 버터빵, 비스켓빵, 버터롤빵, 치즈롤빵 만드는 것...
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수제 단팥빵 베이커리 ‘빠빠맹’ 2021.06.28해당카페글 미리보기
평소 빵을 즐기지 않는 사람들이라도 한번 먹으면 자주 찾게 되는 단팥빵이기도 합니다. 당일 생산한 신선한 빵만 판매하는 것도...재단에 기부를 하는데, 때로는 기부를 위해 더 많은 빵을 만들기도 한다고 하니, 나눔의 가치를 소중히 여기는 신희재...
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울산학교베이킹-울산출강베이킹-울산베이킹체험-울산체험-울산단체베이킹-단팥빵-오렌지파운드케이크 2021.06.19해당카페글 미리보기
052-292-8878 #학교베이킹체험 #약사고 #단팥빵 #오렌지파운드케이크 이번주 #약사고 친구들과 #제과수업 과 #제빵수업 을...의 촉감이 좋다고 기분 좋아하며 신나게 #베이킹 했죵~~ #파운드케이크 만들기는 #크림화 의 과정이 중요한데 울 친구들 정~~말...
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6-3주 활동사진입니다 (1) 2021.06.18해당카페글 미리보기
팔찌 만들기 등 우리나라 세시풍속으로 잎새들과 함께 단오놀이를 경험하며 올 한해 풍년을 기원해보았어요. 교실에서는 미용실 놀이가 확장되어 손님과 직원 역할을 나누어 네일샵 놀이가 이루어졌어요. 직원이 된 친구들은 손님이 된 친구의 손톱에 네일...
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6-3주 활동사진입니다 (2) 2021.06.18해당카페글 미리보기
팔찌 만들기 등 우리나라 세시풍속으로 잎새들과 함께 단오놀이를 경험하며 올 한해 풍년을 기원해보았어요. 교실에서는 미용실 놀이가 확장되어 손님과 직원 역할을 나누어 네일샵 놀이가 이루어졌어요. 직원이 된 친구들은 손님이 된 친구의 손톱에 네일...
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