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7월14일- 유명차산 보이차를 고를때 고려해야 할점! 2022.07.14해당카페글 미리보기
아니면 마음 놓고 차상을 골라 차를 사 가든지 하는 거죠. 보이차보관 창고는 그렇게 판단하기 어렵지 않습니다. 향기가 순수...납니다. 보통 신차는 창고 보관에 문제가 없습니다. 오래된 노차는 자세히 판별해야 합니다. 하지만 초보자는 노차를 마시지...
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2022년 방동 단주차 (생차 100g) 2022.07.13해당카페글 미리보기
있습니다. 임창지역 특유의 부드러움과 순후함을 기본으로 오래된 차나무에서 느낄 수 있는 특유의 깊은 맛을 느낄 수 있는데요...차의 기운도 느껴보신다면 이 차의 진정한 가치를 알 수 있을 것입니다. 몸에서 다음잔을 원하는 듯 합니다. IUTEA 천년의...
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7월12일-죽어가는 고차원과 점점 뜨거워지는 산두차(山头茶) 2022.07.12해당카페글 미리보기
채엽 보이차는 운남의 차 산업의 큰 기둥이다. 일부 차상들의 투기 때문에, 사람들은 마구 베고, 무절제하게 따는 것은 차나무에 불가역적인 상해를 입혔다. 예를 들어 윈난 전원현 오이촌 근채당과, 쌍강 현 멍쿠 진의 대설산 원시림에서 야생차나무들이...
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7월9일-차를 마실 때 잎 밑바닥을 뒤적거릴까 말까? 2022.07.09해당카페글 미리보기
밑바닥을 뒤지라는 것은 아니다. 왜 잎 밑바닥을 봐야 합니까?잎 밑바닥을 보면 차 재료의 계절, 찻잎의 으스러짐, 공예, 기타 이물질이 보인다. 최근 보이차의 위생 문제가 크게 향상되었지만, 이전의 일부 오래된 차는 위생에 여전히 문제가 있다. 차 안...
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7월3일-‘황편’ 을 어떻게 생각하시나요? 2022.07.03해당카페글 미리보기
운치가 있다.차 친구에게는 아주 수지맞는 선택이다. 물론 보이차 시장에는 좋은 차도 있고 나쁜 차도 있다. 원료 공급원, 가공...묵을수록 향기가 좋아진다.(越陈越香) 황편은 비교적 굵고 오래된 것 외에 품질과 선택한 티아닌의 원료 품질이 일치하고...
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7월1일-보이차는 언제 마셔야 가장 좋나요? 2022.07.01해당카페글 미리보기
구성하여 올리려고 합니다. 하루에 한가지 차상식을 알아 가는 것도 차를 마시면서 가지는 하나의 재미일 것입니다. 요즘 장마라 "장마철에 보이차는 어떻게 보관해야 하나요?"라는 오래된 질문을 받습니다. 신차는 어떻게 우려낼까요? 등등 사실 이런...
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장마철 기간에 차를 어떻게 보관하면 좋은가? 2022.06.29해당카페글 미리보기
마지막으로, 파도를 타고 가시덤불을 헤칠 수 있는 오래된 차도, 구구팔십일난(九九八一難)을 거쳐서 마침내 노차의 반열에...보관되고 맛있는 노차를 만나는 것은, 오랜 시간의 선물을 받는 것이다. ** 장마철 보이차 보관 간단방법 1. 제습기를 켜서...
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남나산 2022.06.24해당카페글 미리보기
역사의 활화석이 그 증거로 남아있곳입니다, 이곳 발마차는 보이차 왕 이라는 호칭을 가지고 있은 곳이기도 합니다. 차나무 구역...노채에서 왔다는 속칭도 가지고 있습니다, "발마노채" 는 오래된 고 교목 대엽종으로 100% 쇄청한 원료이며 전통 제다...
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자사호 개관 2022.06.21해당카페글 미리보기
하며, 오래된 니료(泥料)로 만든 단니는 1200℃이상의 고온에서 충분하게 소결해야한다. *배합단니로 보이는 심결호 녹니(綠泥)또는 그 외 비슷한 담백한 색감의 광물 원료에 소홍니(小紅泥) 류의 혼합 점토(粘土)를 첨가하면, 황색에 홍색을 더한 금황색...
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보이 茶 테크, 부르는게 값…골동 보이차의 세계 2022.06.18해당카페글 미리보기
익명의 보이차 전문가는 "골동 보이차 세계는 아는 사람들만 즐기는 소수 문화로 전체 보이차 시장의 5%도 안 된다"면서 "이들...커피에 불과할 뿐"이라고 설명했다. 물론 오래된 보이차라고 해서 무조건 비싼 것은 아니다. 김 원장은 "생산된 차창(차공장...