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복분자주 2013.06.23해당카페글 미리보기
있지만 걸러낸 복분자를 다시 그늘에서 6개월정도 숙성시킨후 먹으면 가장 좋은 맛을 낸답니다. 이때 복분자주의 알콜 도수는 사용한 소주의 도수에 따라 달라지지만 일반적으로 18~19도 정도가 됩니다. ◈항아리가 없으면 일반용기에 넣으셔도 되지만...
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제12차반창회결과보고 2013.06.23해당카페글 미리보기
복분자수확체험행사 참으로 즐겁게 다녀왔어요. 맛있는 고창복분자주를 비롯한 선운산유스호스텔숙박, 아침식사, 풍성한 풍천...반창이 제공해 주었습니다. 용석아 정말 고마워. 차량은 역시 도수가 제공했지요. 여행중 운행거리가 700km에 달했는데도 그...
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복분자주 담그는 법 2013.06.03해당카페글 미리보기
있지만 걸러낸 복분자를 다시 그늘에서 6개월정도 숙성시킨후 먹으면 가장 좋은 맛을 낸답니다. 이때 복분자주의 알콜 도수는 사용한 소주의 도수에 따라 달라지지만 일반적으로 18~19도 정도가 됩니다. ◈항아리가 없으면 일반용기에 넣으셔도 되지만...
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소주, 맥주 다 질려. 맛있는 술 없나? 3000원만 내고 구경하고 맛보는 우리 술! (feat.2013 대한민국식품대전) (※사진 큼 주의) 2013.05.16해당카페글 미리보기
있듯이 도수가 3도구 연두색은 유자맛 (진짜 유자쥬스에 살짝 알코올있는 맛) / 파란색은 일반 막걸리야 페트병엔 사과막걸리와 복분자 막걸리가 있는데 이것 또한 시음이 가능하다고 한다. 하지만 너무 먹어서.. 이미 알딸딸해서 더이상 못먹었지 ㅠㅠ 이...
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복분자효능 2013.04.08해당카페글 미리보기
선운산 복분자주가 여러 명주를 제치고 각국 정상들의 건배주로 선정되어 호평을 받았다 한다. 말하자면 지구상에서 복분자술을 맛 보려면 우리나라로 와야만 가능한 일이다. 복분자의 영어표기명은 블랙베리(Blackberry) 로 검은딸기로 통칭된다. 복분자...
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이색직업 - 막걸리 소믈리에 2013.04.03해당카페글 미리보기
8도로 도수가 낮은 술이어서 막걸리 소믈리에는 특별히 술을 못 마시지만 않는다면 주량과는 크게 관련이 없으며, 오히려 섬세한 미각과 후각을 갖추는 것이 중요하다. 막걸리에 대한 외국인의 관심이 크게 늘어남에 따라 호텔이나 고급 레스토랑에서...
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박근혜 대통령 청와대 공식만찬 건배주 2013.04.02해당카페글 미리보기
정도로 뛰어난 맛과 향을 자랑하며 한국식품연구원으로부터 술 품질 인증을 받았을 정도로 품질을 보증한다. 특히, 알코올 도수 12도의 부드러운 맛으로 여성들 사이에 큰 인기를 끌고 있다. [복분자의 원조인 고창복분자주가 박근혜 대통령 취임식 경축...
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제1회 대한민국 주류 품평회”수상주 제품소개 2013.03.26해당카페글 미리보기
향이 우수한 제품들을 많이 발견할 수 있었고, 수입와인에 비해서도 전혀 손색이 없었다. 금상 여름들 복분자주 ○ 회사명 : 설악양조 ○ 알코올도수 : 14% ○ 소재지 : 강원도 홍천 ○ 제품의 특징 : 우리나라 대표와인으로 자리 잡은 복분자주가 과실주...
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소울푸드 술과 문화 이야기 2013.03.15해당카페글 미리보기
가장 도수가 낮은 소주는 2009년 대선주조가 내놓은 봄봄으로 16.7도다 하이트 맥주와 오비 맥주 맥주의 비어의 어원은 마시다라는 뜻을 가진 라틴어 비베레나 곡물을 뜻하는 게르만어 베오레에서 유래됐다고 전해진다. 현재와 같은 맥주는 8세기 중부...
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복숭아 바베규소스와 등심스테이크 2013.03.13해당카페글 미리보기
금방꺼낸 단호박에 생크림 조금 올려주니 부드러웠답니다.. 그리고, 몇달전 복분자 액기스 걸러내고, 소주 부어서 복분자주 만들었는데, 넘 맛있는거 있죠.. 신랑은 술을 별로 좋아하지 않는 바람에 거의 저 혼자 다 마신답니다..(이술은 도수가 거의...