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동백기름, 동백유 , 동백오일, 동백나무의 씨에서 추출 2017.05.26해당카페글 미리보기
한국전통가구), 2004, 한국콘텐츠진흥원), 李昌輻. 1985. 大韓植物圖鑑. 서울,허우덕, 황경주, 남영중, 민병용. 1983. 동백유의 지질조성에 관한 연구, 식품연구사업보고서 제 10호, 농어촌개발공사 식품연구소.,임회령. 1991. 동백종실유의...
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동백기름, 桐柏油, 동백유 , 동백오일 2017.05.26해당카페글 미리보기
한국전통가구), 2004, 한국콘텐츠진흥원), 李昌輻. 1985. 大韓植物圖鑑. 서울,허우덕, 황경주, 남영중, 민병용. 1983. 동백유의 지질조성에 관한 연구, 식품연구사업보고서 제 10호, 농어촌개발공사 식품연구소.,임회령. 1991. 동백종실유의...
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혈관에 좋은 음식이나 한약재 2017.04.20해당카페글 미리보기
과산화지질 같은 유해물질을 만들지도 않고 노화도 방지되는 것이다. 우리가 노화를 억제하려면 외부로부터 항산화효소의 생성을 촉진하거나 항산화작용을 하는 물질을 섭취해야만 한다. 이런 기능을 하는 것이 바로 솔잎이다. 항산화제 또는 노화방지제로...
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제과기능사 필기시험(유지의 특성) 2017.04.05해당카페글 미리보기
이론시험 대비 제과제빵재료학 유지의 특성 4. 유지제품 1) 단순지질 (1) 유지(oil and fat) 유지는 식물이나 동물에 존재하며...액체 상태인 Oil와 고체 상태인 Fat을 총칭하여 트리글리세라이드(triglyceride)라 한다. 유지를 화학적으로 분석하면 1개의...
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모링가와 영양소 2017.02.19해당카페글 미리보기
탄수화물의 기능과 역할 (가) 에너지 공급 (나) 단백질 절약 작용 (다) 장내 운동성 (라) 신체 구성 성분 (3) 지질 지질(lipids) 중 천연으로 존재하는 것은 3개의 하이드록시기가 모두 에스테르화된 글리세롤(glycerol)이 대부분이며, 트리글리세라이드...
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이 참에 자죽염으로 바꿔봐? 2017.02.10해당카페글 미리보기
어떤 연관성도 찾지 못했다”고 밝혔다. 미국의 또다른 의학지에서는 2012년 “저염식을 하면 콜레스테롤과 트리글리세라이드, 레닌 등의 수치가 높아진다. 저염식이 혈액 호르몬과 지질을 증가 시킬 수 있다”고 밝혔다. 특히 유럽의 많은 학자들은...
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간질환, 지방간, 지방간없애는방법, 지방 간에좋은음식,차 2017.01.19해당카페글 미리보기
지방(트리글리세라이드)이 간세포에 축적되는데 음식물 등을 통하여 섭취한 지방질을 원활하게 처리하지 못하여 지방간이 발생합니다. 지방간의 4대 원인은, 과도한 음주, 비만(복부비만), 당뇨병, 고질혈증 등입니다. 지방간은 그 원인에 따라서, 알콜성...
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단백질은 회복력과 치유력의 근원 2017.01.19해당카페글 미리보기
부분이 지질대사경로에서 유래되어 주로 지방산과 케톤체 합성에 이용되는 것을 케토원성 아미노산(ketogenic amino acid)이라고 부르며, ??한편, TCA회로에 들어가 포도당신생과정에 이용되는 것을 당생성 아미노산(glucogenic amino acid)이라고 합니다...
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단백질은 회복력과 치유력의 근원 2017.01.04해당카페글 미리보기
부분이 지질대사경로에서 유래되어 주로 지방산과 케톤체 합성에 이용되는 것을 케토원성 아미노산(ketogenic amino acid)이라고 부르며, ??한편, TCA회로에 들어가 포도당신생과정에 이용되는 것을 당생성 아미노산(glucogenic amino acid)이라고 합니다...
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몸을 가볍게 하고 노화를 이겨내는 오가피술 2016.12.31해당카페글 미리보기
간의 활성산소를 제거하여 간 기능을 좋게 함 글로로겐산 - 암, 노화 등의 원인이 되는 과산화지질의 생성 억제 효과 - 혈청 트리글리세라이드, 과산화지질, GOT, GPT 등의 상승을 억제하는 간 기능 및 간 지질 대사 기능 개선 - 위액 분비 촉진 - 강력한...