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컨템퍼러리 다이닝 ´오키친´의 창작 요리 - 세계가 주목하는 발효 한식/ 채소요리 vs 스태미나 요리 2012.04.07해당카페글 미리보기
버섯·감자 1개씩, 페퍼치즈 20g, 소금·밀가루·후춧가루·올리브유 약간씩, 우유·파르메산치즈 100g씩, 생크림 200g, 처빌·물 약간씩 된장소스 매일식품 된장 200g, 생크림 15g, 마늘 2쪽 만드는 법 1. 배춧잎은 끓는 물에 살짝 데친다. / 2. 끓는 물...
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허브옥상정원 2012.03.05해당카페글 미리보기
시비관리를 하여 야 하며 빨리 신장하는 민트류는 적절한 전지도 필요하다. 이용 허브식물 모델 생강민트(Mentha×gracilis), 처빌(Anthriscus cerefolium), 코리안더 (Coriandrum sativum), 프렌치 파슬리(Petroselinum crispum French), 차이브 (Allium...
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[대구결혼/대구웨딩클럽]여행 고수들이 콕 집어낸 '숨은 여행지 5' 2012.02.16해당카페글 미리보기
담겨 있고, 세인트 존 거리의 성 요한 대성당은 고색창연함으로 여행객을 맞는다. 발레타 근처의 슬리에마, 세인트줄리앙, 파처빌은 몰타의 현대적인 모습을 발견할 수 있는 곳이다. 몰타의 다른 지역들이 중세 시대의 모습을 그대로 보존하고 있는 반면...
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여행 고수들이 콕 찝어낸 "숨은 여행지5" 2012.02.15해당카페글 미리보기
담겨 있고, 세인트 존 거리의 성 요한 대성당은 고색창연함으로 여행객을 맞는다. 발레타 근처의 슬리에마, 세인트줄리앙, 파처빌은 몰타의 현대적인 모습을 발견할 수 있는 곳이다. 몰타의 다른 지역들이 중세 시대의 모습을 그대로 보존하고 있는 반면...
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허브 관련 기초 정보 요즘은 허브 염색도 많이 하시더군요 2012.02.07해당카페글 미리보기
세이지, 스위트 사보리, 타임, 생강과(T umeric, 생강), licorice 뿌리, 녹차, flax , 산형화과(아니스, 카라웨이, 셀러리, 처빌, 고수, 쿠민, 딜, 페널, 파슬리)와 쑥종류인 타라곤이 효과적이다(Caragay, 1992)이들 중 몇 가지 식물의 phytochemicals를...
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법제화원년 수석교사인지라... 2012.01.29해당카페글 미리보기
많은지요... (인강, 보고서, 논술....) 수석교사도 생활인인데... (이사후 정리도 못하고 인터넷 안되어 학교에 출근하여 티처빌들어가 강의듣기. ㅋㅋㅋ 속도가 늦다고 문자 2번 받았음--;) 쉬게 해 주어야 창의력도 생기는데... (창의력보다 여태 해왔던...
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명단 2011.12.22해당카페글 미리보기
747-1432 ***-****-**** 진주시 하대동 현대APT 103호407호 송 민빈 055-311-9648 ***-***-**** 김해시 장유면 삼문리 한림리처빌 1005동 304호 송 창빈 051-467-8218 ***-***-**** 부산시 동구 수정5동 583-18 8통4반 송 현빈 ***-****-**** 수원시 영통...
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향뜰에 추천하고 싶은 메뉴-허브 2011.12.11해당카페글 미리보기
잎, 줄기 모두 사용하고 샐러리향이 남. 리큐르, 소스, 채소요리의 향을 내는데 쓰인다. 베르가못(bergamot): 박하의 일종. 처빌(chervil): 프렌치 파슬리라고도 한다. 파슬리와 아니스(anise)를 섞어 놓은 듯한 미묘한 향이 특색. 건조된 것을 피하고...
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탄생나무 이야기....... 2011.11.24해당카페글 미리보기
컴푸리, 캐모마일 등. 지성피부에 효과가 좋은 허브: 금잔화, 레이디맨틀, 쇠뜨기 등 민감한 피부에 좋은 허브: 파세리, 처빌, 엘더, 펜넬 등 암내 등의 소취효과가 좋은 허브: 타임 등 피부의 크린싱: 야로우, 캐모마일, 금잔화, 엘더, 스위트바이올렛 등...
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Re : 양식 수업 내용 (2011101139 1학년 3반 박동욱) 2011.10.15해당카페글 미리보기
후 첨가. 6. 소금, 후추, 미원으로 간 한다음 굴 소스로 색내기. 7. 전분으로 농도 조절후 파기름과 참기름 첨가 후 볼에담고 처빌로 장식. 버터에 구운 가자미와 데리야끼소스 (Grilled Sole in Butterrand Deiyaki Sauce) 1. 가자미 필렛은 1인분에 2...