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허브 키우기 2008.07.14해당카페글 미리보기
챠빌, 차이브, 파셀리등) 양분을 많이 주는 것이 바람직하다. ○ 씨 뿌리기 직후와 어린 묘를 이식했을 때의 시기, 수분부족이나 병해충에 침해되어 포기가 약해져 있을 때에는 비료를 주지 않도록 할 것. ○ 화학액비는 1000배 이상으로 희석하여 물주기...
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깻잎은 집에서 키워 먹자 2008.07.12해당카페글 미리보기
있다. 차이브는 내한성이 좋아서 추운 곳에서도 잘 자라지만 반면에 강렬한 햇볕은 피할 것. 2 바질 피자나 파스타 등 토마토가 소스의 주재료가 되는 요리에서는 절대 빠지지 않는 허브다. 바질은 추운 곳만 피해주면 된다. 반면 온도가 높은 곳에 두면...
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부엌에서도 쉽게 허브를 키울 수 있는 방법. 2008.07.08해당카페글 미리보기
있다. 차이브는 내한성이 좋아서 추운 곳에 서도 잘 자라지만 반면에 강렬한 햇볕은 피할 것. 2 바질 피자나 파스타 등 토마토가 소스의 주재료가 되는 요리에서는 절대 빠지지 않는 허브다. 바질은 추운 곳만 피해주면 된다. 반면 온도가 높은 곳에 두면...
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부엌에서도 쉽게 허브를 키울 수 있는 방법 2008.07.06해당카페글 미리보기
있다. 차이브는 내한성이 좋아서 추운 곳에 서도 잘 자라지만 반면에 강렬한 햇볕은 피할 것. 2 바질 피자나 파스타 등 토마토가 소스의 주재료가 되는 요리에서는 절대 빠지지 않는 허브다. 바질은 추운 곳만 피해주면 된다. 반면 온도가 높은 곳에 두면...
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행복한집|깻잎은 집에서 키워 먹자 2008.07.02해당카페글 미리보기
있다. 차이브는 내한성이 좋아서 추운 곳에서도 잘 자라지만 반면에 강렬한 햇볕은 피할 것. 2 바질 피자나 파스타 등 토마토가 소스의 주재료가 되는 요리에서는 절대 빠지지 않는 허브다. 바질은 추운 곳만 피해주면 된다. 반면 온도가 높은 곳에 두면...
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허브키우기 2008.06.30해당카페글 미리보기
챠빌, 차이브, 파셀리등) 양 분을 많이 주는 것이 바람직하다. ○ 씨 뿌리기 직후와 어린 묘를 이식했을 때의 시기, 수분부족이나 병해충에 침해되어 포기가 약해 져 있을 때에는 비료를 주지 않도록 할 것. ○ 화학액비는 1000배 이상으로 희석하여 물...
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주방 한쪽에 가꾸는 미니 허브 가든 2008.06.24해당카페글 미리보기
허브 키우기가 한결 수월해진다. 4 네임카드 서너 개만 키워도 금세 이름이 헷갈리는 허브. 네임카드에 커다랗게 허브 이름을 써 하루 한번씩 그 이름을 불러주자. 5 장갑 물을 주고 흙을 털어내거나 허브를 다른 장소로 옮길 때 장갑은 필수. 흙이 더럽지...
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허브키우기 실패하는 이유 5가지 2008.06.24해당카페글 미리보기
허브키우기 3가지 포인트 구입한 지 1~2개월 내에는 영양제나 비료를 공급해주지 않는 게 좋다. 왜냐하면 농장에서 출하 된 허브는 이미 충분한 비료성분을 포함하고 있기 때문에 여기에 또 영양분을 공급한다면 영양과다 상태가 되서 여러 가지 부작용이...
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허브의 약효 및 가꾸기 2008.06.14해당카페글 미리보기
집안에서 키우기에 좋은 허브.페퍼민트가 입이 뾰족한데 반해 애플민트는 입이 달걀형으로 동글하게 생겼으며 사과와 박하를 섞은 듯한 순하고 상큼한 향이 난다. 주로 고기나 생선, 달걀 요리의 향료로 많이 쓰이며 소스, 젤리, 식초 등에도 쓰인다.차나...
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정성껏 길러 요리하자! 주방 한쪽에 가꾸는 미니 허브 가든 2008.06.10해당카페글 미리보기
허브 키우기가 한결 수월해진다. 4 네임카드 서너 개만 키워도 금세 이름이 헷갈리는 허브. 네임카드에 커다랗게 허브 이름을 써 하루 한번씩 그 이름을 불러주자. 5 장갑 물을 주고 흙을 털어내거나 허브를 다른 장소로 옮길 때 장갑은 필수. 흙이 더럽지...