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☆2023년 9월 5일 오늘의 역사☆ 2023.09.05해당카페글 미리보기
삼색나물, 국화주(중구절), 유자화채. 이때 갈무리할 것 : 토란·도라지·무말랭이장아찌, 가지·무·고구마순·박고지·호박·들깻잎 말리기, 국화주·포도주·머루주 담그기. ♡ 국 내 ¤794(신라 원성왕 10) 신라왕자(경덕왕 아들 추정) 김교각(金喬覺...
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☆2023년 9월 5일 오늘의 역사☆ 2023.09.05해당카페글 미리보기
삼색나물, 국화주(중구절), 유자화채. 이때 갈무리할 것 : 토란·도라지·무말랭이장아찌, 가지·무·고구마순·박고지·호박·들깻잎 말리기, 국화주·포도주·머루주 담그기. ♡ 국 내 ¤794(신라 원성왕 10) 신라왕자(경덕왕 아들 추정) 김교각(金喬覺...
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밥도둑 반찬 - 9월 4일 월요일 반찬 메뉴입니다. 2023.09.04해당카페글 미리보기
무침 : 4,500원 양념깻잎장아찌 : 4,000원 ☆ 꼬시래기무침, 꽈리고추찜 반반 - 4,000원 ♣짱아찌♣ 명이장아찌: 5,000원 식혜 (1.5L) : 5,000원 ♣나물♣ : 4,000원 ( 1팩에 3가지까지 담을 수 있습니다) 콩나물, 숙주, 가지, 미역줄기, 애호박, 햇고구마...
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아삭아삭 고추 오이 꾸러미(가칠봉농원님) 2023.09.03해당카페글 미리보기
맵지 않아 먹기 좋아요. 청양고추는 장아찌 담았어요. 청양고추 씻어서 말린후 이쑤시게로 구멍 뚫었어요. 봄에 담은 명이나물 장아찌 국물 재활용해서 매실액 조금 넣고 끓여서 식초 붓고 한김 식힌 후 부었어요. 노각오이는 단단하고 묵직해요. 무게를...
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뼛속까지 서늘한 지리산 피아골 여행 2023.08.29해당카페글 미리보기
재배한 나물. 눈으로 보는 것만으로도 건강해지는 것 같다. 직전마을에는 30여 가구 60여 명이 살고 있다. 척박한 산간을 일구며 살아온 산골사람들의 후손들이다. 주민들은 민박을 겸한 식당을 운영하고 있다. 산골에서 채취한 산채와 약초를 버무려 음식...
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밥도둑 반찬 - 8월 28일 월요일 반찬 메뉴입니다. 2023.08.28해당카페글 미리보기
무침 : 4,500원 양념깻잎장아찌 : 4,000원 ☆ 꼬시래기무침, 꽈리고추찜 반반 - 4,000원 ♣짱아찌♣ 명이장아찌: 5,000원 식혜 (1.5L) : 5,000원 ♣나물♣ : 4,000원 ( 1팩에 3가지까지 담을 수 있습니다) 콩나물, 숙주, 가지, 미역줄기, 애호박, 햇고구마...
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밥도둑 반찬 - 8월 21일 월요일 반찬 메뉴입니다. 2023.08.21해당카페글 미리보기
무침 : 4,500원 양념깻잎장아찌 : 4,000원 ☆ 꼬시래기무침, 꽈리고추찜 반반 - 4,000원 ♣짱아찌♣ 명이장아찌: 5,000원 식혜 (1.5L) : 5,000원 ♣나물♣ : 4,000원 ( 1팩에 3가지까지 담을 수 있습니다) 콩나물, 숙주, 가지, 미역줄기, 애호박, 햇고구마...
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뼛속까지 서늘한 지리산 피아골,지리산 자락 직전마을을 가다 2023.08.10해당카페글 미리보기
재배한 나물. 눈으로 보는 것만으로도 건강해지는 것 같다. ⓒ 이돈삼 직전마을에는 30여 가구 60여 명이 살고 있다. 척박한 산간을 일구며 살아온 산골사람들의 후손들이다. 주민들은 민박을 겸한 식당을 운영하고 있다. 산골에서 채취한 산채와 약초를...
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밥도둑 반찬 - 8월 7일 월요일 반찬 메뉴입니다. 2023.08.07해당카페글 미리보기
무침 : 4,500원 양념깻잎장아찌 : 4,000원 ☆ 꼬시래기무침, 꽈리고추찜 반반 - 4,000원 ♣짱아찌♣ 명이장아찌: 5,000원 식혜 (1.5L) : 5,000원 ♣나물♣ : 4,000원 ( 1팩에 3가지까지 담을 수 있습니다) 콩나물, 숙주, 가지, 미역줄기, 애호박, 햇고구마...