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★☆★서울푸드페스티벌 간담회★☆★ 2017.03.27해당카페글 미리보기
모시고 TV조선 기획 차창님, 서울시 관계자님들과 서울푸드페스티벌 관계로 광화문에 위치한 TV조선에 다녀오는 길입니다. 5월...주최하는 대회인데요. 본 대회는 미슐랭 셰프분들도 카빙심사를 함께 진행할 예정이기 때문에, 여러분들의 대회 참가에...
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☆☆수박카빙기술을 배우는 푸드카빙2급 수업☆☆ 2017.03.24해당카페글 미리보기
수박카빙기술을 배우는 푸드카빙2급 수업 권용석쉐프님께서 처음 카빙에 입문했던 수박카빙수업후기가 넘 늦었네요. 대부분의 요리사 분들은 조리스킬향상을 위해 카빙을 시작합니다. 하지만, 카빙을 배우는 순간, 그 행복감과 비젼, 가능성을 경험하게...
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★이벤트카빙 프로페셔널과정 그룹수업후기★ 2017.03.23해당카페글 미리보기
마지막으로 남건우군은 배워서 대회작품구상으로 활용하려배우게되었는데요, 현재 계명문화대학교학생으로 이번 3월에 푸드카빙마스터에 도전하는 열정가득 청년이랍니다. 세 분 모두 고생많으셨습니다. 앞으로 이벤트카빙 많이 활용하시기바랍니다. 연일...
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☆☆계명문화대학교 호텔항공외식관광학부(푸드카빙플레이팅)수업후기☆☆ 2017.03.21해당카페글 미리보기
안녕하세요? 회원여러분, 저는 어제도 지난주에 이어대구 계명문화대학교ㅡ호텔항공외식관광학부 2학년학생들에게 푸드카빙플레이팅(야채로 만드는 접시데코레이션)으로 교과수업을 하시는 회장님과 함께 동행하여 다녀왔습니다. 가까이에서 1...
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푸드카빙 수업 7교시 2017.03.20해당카페글 미리보기
일시:2017년3월20일월요일 장소:어상천 면사무소 내용:수박에 글씨쓰기 학습자분들의 집중과 열정은 누구도 따라가질 못 할 것 같습니다. 오늘은 어상천 사랑해 축생일 이라는글씨를 썼는데 모든분들께서 정말 잘 하셨습니다. 어상천 학습자분들 모두 모두...
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★푸드카빙데코레이션1급 동물카빙과정 수업후기★ 2017.03.20해당카페글 미리보기
오늘도 저는 무로 만드는 푸드카빙데코레이션1급 동물카빙기본과정수업중입니다. 오늘은, 3월 동물카빙1급 자격검정에 응시하시는 권용석쉐프님,정혁진쉐프님,이현마스터님,임은숙선생님 과 함께 보조강사로 장수연상임이사님께서 수고해주고계시고요...
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☆과일플레이팅 기본과정 1:1수업후기☆ 2017.03.20해당카페글 미리보기
변신 저희 협회 박주임님의 간식 역시~!! 오렌지컵~♡달달한오렌지볼 서비스해드립니다. 어렵지않고 재밌게 배우는 푸드카빙데코레이션, 손재주없는 분들도, 데코레이션에 대한 자신감상승~~!!! 푸드카빙데코레이션의 선구자 대한민국 NO.1 한국카빙...
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