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제과제빵기능사자격증 취득 및 케이크 데코레이션 기초 과정 4기 - 단팥빵 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사/ 단팥빵/ 연산동/ 제과제빵학원 2021.01.19해당카페글 미리보기
제과제빵기능사자격증 취득 및 케이크 데코레이션 기초 과정 4기 단팥빵 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사/ 단팥빵/ 연산동/ 제과제빵학원) 이번에는 가장 대중적이고 기초적인 것을 들고 나왔습니다. 바로바로바로~~~ 단팥빵!! 오래도록 대중의 사랑을 받아...
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♣ 무반죽 포카치아 2020.12.30해당카페글 미리보기
무반죽 or 거의 무반죽법으로 빵 만들기 ♣ 1) 무반죽 모닝빵 __ https://youtu.be/ZpuzPILTqpE 2) 무반죽 시나몬롤 __ https://youtu.be/IXINt8kXboc 3) 거의 무반죽 단팥빵 __ https://youtu.be...
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튼튼 먹거리 탐험대 & 즐거운 수확 2020.12.30해당카페글 미리보기
50g 이내로 각설탕으로 하면 16개 이하가 적당하다고 해요! 단팥빵 1개 = 각설탕 7개 21g 아이스크림 1개 = 각설탕 10개 30g 덜...먹은 후에 단맛이 나는 음식을 먹지 않기 음식을 덜 달게 만들기 식품을 살 때 영양표시를 확인하기 튼튼 먹거리 탐험대...
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둥이 맘 문성실의 이야기 있는 밥상 ( 1777가지 요리법) 2020.12.30해당카페글 미리보기
샤브레 단팥빵 단호박찹쌀케이크(1) 단호박찹쌀케이크(2) 달팽이쿠키 당근케이크(1) 당근케이크(2) 대추시나몬스콘 딸기팬케이크 땅콩버터쿠키 러스크 레몬머핀 로즈마리쿠키 만주 머랭아몬드과자 모닝빵 모양쿠키 미니야채롤 미니호두파이(1) 미니호두...
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공작기계 / 변철의 2020.12.08해당카페글 미리보기
기계를 만들기 위한 처음으로 돌아간다. 태어난 기계는 이내 자식을 잉태하기 위한 부품으로 회귀하고, 환생한 부품은 또 다른 기계의 소모품이 된다. 조립되어 만들어진 기계는 새로운 기계를 만드는 기계를 만들고 다시 만들어진 기계는 새로운 기계의...
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공공인적자원학과 2020201015 설성은 13주차 소감문 2020.12.02해당카페글 미리보기
회장이다. 박규회 회장은 고객을 만족시키는 국산 간장을 만들기 위해 수많은 연구를 했다. 또한 간장파동 사건으로 인해 국산...회장은 국내 최초로 식빵 제조 공장을 설립하고, 크림빵, 만쥬단팥빵, 호빵 등 고객의 만족을 위해 끊임없이 신제품을 개발...
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커피 2020.11.26해당카페글 미리보기
기본인 단팥빵과 크 림빵을 맛보면 되듯이 에 스프레소와 아메리카노를 마셔보면 그 카페 바리스타 (baris ta)의 수준을 알 수 있다고 한다. ‘커피’란 잘 익은 커피열매를 건식법(dry method)이나 습식법(wet method)으로 가공하여 파치먼트(parchment...
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가정에서 꼭, 필요한 주방상식4 2020.11.18해당카페글 미리보기
식빵이나 단팥빵 등은 1-2일 상온에서 보관할 수 있다. 남은 빵을 제대로 보관하지 않아서 빵이 딱딱해졌을 땐 빵을 분무기로 물을 살짝 뿌리거나 젖은 종이에 싸서 오븐이 나 오븐토스터에 구우면 금방 촉촉해 진다. 밀가루로 음식을 만들때 밀가루 음식...
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시협의회 임원 빵굽기 2020.11.17해당카페글 미리보기
단팥빵을 만들었고 계란과 밀가루, 설탕 등을 넣고 자동기계로 걸죽하게 반죽하여 카스테라 틀에 부어 구우니 부드러운 카스테라...놓고, 지인과 함께 틈틈이 돈을 모아서 나눔 실천을 하는데, 희망나눔센터에서 빵만들기 나눔은 2회째다. 나눔이 희망...