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교토 여행3 - 호코지와 이총을 보고 돈카쓰 유래를! 2020.11.12해당카페글 미리보기
화과자 만들기 체험을 할 수 있다는데 한 사람당 2000엔 이라고 하지만 시간이 너무 늦은지라 포기 합니다. 걸어서 교토 박물관을 지나 교토 케이한 전철 시치조역 京阪電鉄 七条駅 에 도착 해서는 교토를 동서로 나누는 가모강에 놓인 다리 를 건너...
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전국 5대 빵집 (+ 문 닫기 전 가야할 빵집 (feat 수요미식회) 2020.11.11해당카페글 미리보기
전국 5대 빵집 1.군산 이성당 - 대표빵 단팥빵 🔹1945년도 오픈 🔹얇은 피와 꽉찬 단팥이 특징 2.대전 성심당 - 튀김소보로 🔹1956년도 오픈 🔹대전에서 지역명물을 만들기 위해 공들였다고 함 🔹달콤한 맛과 바삭한 식감으로 중독성 있는 맛을 보인다고 함 3...
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빵제작과 나눔 하는 날 2020.11.05해당카페글 미리보기
잘 구워진 빵들 포장해 박스에 담고 기념사진 한 컷 찍고는 서둘러 결연세대에 전달했다. 어르신 아이들 모두 좋아하는 빵나눔 오늘도 엔돌핀 상승하는 시간이었다. 전달하신 노란천사님들 사랑합니다. 카스테라 만들기 단팥빵 만들기 단체 사진도 한 컷 찍고
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빵만들기베이킹수업-울산홈베이킹-맛있는빵베이킹-오후홈베이킹 2020.10.20해당카페글 미리보기
월요 오후 홈베이킹 [단팥빵 만들기 ] 월요 홈베이킹반이 매주 월요일 오후 1시 30분부터 3시까지 진행됩니당^^ 월요일베이킹을 여유롭게 시작할 수 있는 장점이 있어용~ 저희 베이킹수업은 방역수칙을 잘 지키면서 안전하게 진행되고 있어요^^ ~~ 저희...
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빵만들기베이킹수업-울산홈베이킹-맛있는빵베이킹-오후홈베이킹 2020.10.20해당카페글 미리보기
월요 오후 홈베이킹 [단팥빵 만들기 ] 월요 홈베이킹반이 매주 월요일 오후 1시 30분부터 3시까지 진행됩니당^^ 월요일베이킹을 여유롭게 시작할 수 있는 장점이 있어용~ 저희 베이킹수업은 방역수칙을 잘 지키면서 안전하게 진행되고 있어요^^ ~~ 저희...
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~~빵 나눔 봉사~~ 2020.10.07해당카페글 미리보기
가구의 결연세대에게 전달할 빵 제작에 참석하다 추석에 고생한 봉사원들은 피곤한 몸을 이끌며 결연세대에게 전달할 빵을 만들기 위하여 이른 시간부터. 모이기 시작이다. 150세대에게 나누어 줄 카스테라와 단팥빵 미리 준비된 단팥빵 재료들을 정확한...
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달콤한 팥앙금이 쏘옥 들어 있는 쫄깃한 탕종 단팥빵 2020.10.06해당카페글 미리보기
넣어 만든 쫄깃하고 달콤한 단팥빵입니다. 단팥빵 재료:강력분 330g, 팥앙금 450g, 탕종 90g, 버터 50g, 소금 3g, 이스트 5g...후~ 소금 반 큰술과 설탕을 취향껏 넣어~ 팥앙금을 만들어 놓고... 먼저 탕종을 만들기 위해 물에 찹쌀가루를 섞어서~ 끓인...
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제70회 10월 3일 추석특별 이벤트 라운딩 결과-Hurstville Golf Course 2020.10.03해당카페글 미리보기
하는 단팥빵을 제공하여 모든 회원님들께서 맛있게 잘 먹었습니다. 적지 않은 인원수임에도 불구하고 정성을 들여 만들어주신 이윤백부회장님에게 감사 말씀드립니다.^-^. ◎ 회원 라운딩 결과 김희삼 +3 핸디13, 김봉환 -1 핸디25, 이윤백 +4 핸디21...
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제발.. 비슷하다고 해주세요... 제발........ 제 허리랑 맞바꾼 디저트입니다. 2020.10.03해당카페글 미리보기
케이크 만들기. 여기서부터 눈뽕 주의!!!! 작업대 위 불빛이 돌림판에 그대로 비쳐집니다. 3 2 1 잘 식은 케이크 시트를 작게 잘라줍니다. 쿠키커터가 있으면 좋지만... 아까 초콜릿 장식으로 희생 했잖아요...?ㅠㅠ 그래서 원형 도안 놓고 손수...
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2020.09.22 제과제빵 자격증 일반 저녁반 - 단팥빵 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사자격증/ 부산제과제빵/ 연산국제제빵커피학원) 2020.09.23해당카페글 미리보기
2020/09/22 제과제빵기능사 자격증 저녁반 - 단팥빵 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사자격증/ 단팥빵/ 베이킹/ 연산/ 연산국제/ 제과제빵) 단팥빵은 과자빵 반죽에 팥앙금을 넣어만든 제품입니다. 앙금을 싸고, 정형기로 성형해야하는 공정이 어려운 편인데요...