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名家话收藏丨普洱茶收藏热下的冷思考 2022.01.11해당카페글 미리보기
또한 보이차가 튀기기 위한 것이 아니라 마시는 것이며 마시는 가치, 건강 가치 및 문화적 가치가 보얼차의 전제 요소라는 것을 깨달을 필요가 있습니다. 고품질의 원재료와 뛰어난 장인의 솜씨는 보고 맛볼 수 있는 보얼차의 가치 기반이며, 시장의 단기...
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1980년대 쌍사동경호(1980年代雙獅同慶號) 2022.01.07해당카페글 미리보기
同慶號) 동경호는 근대 골동보이차의 비조중에 하나로써 청나라 중후기 1,800년대 초에 설립된 오래된 차창이다. 민국초에 매우 번성했으며 위조품을 근절하기 위해 상표등록을하게 되었다. 보이차의 권위자인 등시해 교수에의하면 처음에는 용마동경호라...
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2002년 토림패 봉황숙타차 (숙차 100g) 2022.01.05해당카페글 미리보기
당시 생산일자를 표기 하지 않았는데요. 2004년 이전 생산된 보이차에서는 흔한 일입니다. 남간차창에서도 2004년 이후에는 건...소개합니다. 쿤밍지역 건창으로 잘 보관된 노숙차입니다. 오래된 차품 일수록 보관은 더 중요해지는데요. 그래서 같은 차품...
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차(茶)이야기/보이차(普洱茶) (7) 2021.12.22해당카페글 미리보기
시절에는 지금처럼 보이차 관리가 제대로 이뤄지지 않았다. 당연히 ‘품질 좋은 노차’는 손에 꼽을 정도로 희소했다. 노차를 찾는 사람은 많은데 좋은 노차는 별로 없으니 대충 포장지만 오래된 것처럼 꾸며 파는 가짜 노차가 생겨났다. 심지어 진짜...
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다보 보이차 자사호 1990년대 멍하이차 공장 간체 '운' 청병 2021.12.18해당카페글 미리보기
불린다.역사적 연원 문제에 속하는 명명 방식, 이것도 보이차의 것이 되었다일종의 문화. 멍하이차 공장은 대익 상표를 사용하기...자자한중차(中茶)의 상징인 좋은 차는 요즘 오래된 차 애호가들이 즐겨찾기 좋은 상품이다. RAW PU'ER TEA CAKES MADE BY...
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아보 도오루 교수의 체온 면역력 2021.12.18해당카페글 미리보기
다소 오래된 책이라 최근 과학적으로 검증된 이론들이 새롭게 나오고 있어 가볍게 참고만 해봐도 좋을 듯 싶다. 하지만 나의 경우 호흡과 체온이 컨디션에 영향을 많이 받는다는 개인적인 실험을 오래 한 터라 체온의 중요성에 대한 정보에 대해 신뢰한지...
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보이차 테크 , 부르는게 값. 골등보이차의 세계 2021.12.13해당카페글 미리보기
익명의 보이차 전문가는 "골동 보이차 세계는 아는 사람들만 즐기는 소수 문화로 전체 보이차 시장의 5%도 안 된다"면서 "이들...커피에 불과할 뿐"이라고 설명했다. 물론 오래된 보이차라고 해서 무조건 비싼 것은 아니다. 김 원장은 "생산된 차창(차공장...
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오행으로 풀어본차(茶) 추가자료 2021.12.03해당카페글 미리보기
만든 것인가에 따라 그 성질이 다르며, 금훤 역시 살청과 유념의 정도에 따라 오행 상의 성질을 나눠진다. ▷차 마실 때 주의하세요 차의 성질과 자신의 몸 상태에 따라 적합한 차도 다르다. 몸이 냉하고 내성적인 사람, 신체활동이 적은 사람은 황차가...
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보이차 2021.11.27해당카페글 미리보기
성에서만 생산되며, 가장 오래된 형태의 차이다. 그것은 전형적으로 잎이 더 큰 아싸미카 종으로 만들어진다. (Camellia...변화를 포함한다. 즉 보이차가 누룩처럼 보관하는 상태에서 수많은 종류의 미생물이 자라면서 차의 성분에 변화를 주는 것이 발효...
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슬림바디 보이차 2021.11.27해당카페글 미리보기
가장 오래된 교역로로, 차와 말을 교환하던 높은 길이라는 <차마고도>를 통해 전해졌으며 <중국 10대 명차> 중 하나입니다, 중국 고산지대에 위치하고 <발효에 가장 좋은 조건을 갖춘 보이차의 본 고장 운남성>에서 채취하고 세계적 명성을 얻고 있는...